Mikä on parsaa niin erikoista ja miten sitä valmistetaan?
 

Parsaa on 2 päätyyppiä: valkoinen ja vihreä. Valkoinen parsa kasvaa maaperän alla, jolloin se ei pääse auringonvaloon. Se on herkempi maku kuin vihreä, mutta pienempi vitamiinipitoisuus, koska jotkut vitamiinit muodostuvat vain auringonvalossa. Vihreä parsa on vähemmän hassu, joten enemmän kuin suosittu ja halpa.

Mikä on parsaa niin erikoista ja miten sitä valmistetaan?

Parsaa pidetään monipuolisena vihanneksena, joka sopii hyvin muiden ruokien, salaattien, lisukkeiden ja leivonnaisten kanssa. Ja niiden vähäisten kaloreiden ansiosta sitä suositellaan laihduttamiseen ja ylimääräisten kilojen pudottamiseen. Voi ylpeillä lukuisista muista ravintoaineista.

  • Sisältää monia hyödyllisiä vitamiineja, mikro- ja makroelementtejä, proteiineja, hiilihydraatteja, mineraaleja ja kuituja.
  • Se normalisoi veren hyytymistä, estää pahanlaatuisten kasvainten muodostumisen.
  • Tukee sydänlihaksen sävyä, normalisoi verenpainetta, vaikuttaa positiivisesti näköön fosforin ja beetakaroteenin sisältämän tuotteen sisällön vuoksi.
  • Parsa on myös hyvä raskaana oleville naisille - edistää sikiön hyvää kehitystä kohdussa; imettävän imetyksen aikana.
  • Vihannes auttaa hedelmättömyydessä - sillä on nuorentava vaikutus ja palauttaa hormonaalisen tasapainon normaaliksi.
  • Edistää eturauhastulehduksen ja diabeteksen nopeaa hoitoa.

Kuinka valmistaa parsaa

Paahdettua parsaa

Erinomainen lisuke lähes välittömään ruoanlaittoon-herkullista, terveellistä ja vähäkalorista. Tarvitset: parsaa - 1 kg, oliiviöljyä - 1 tl, voita - 2 rkl, suolaa, pippuria - maun mukaan soijakastiketta - 2 tl balsamietikkaa - 1 tl

Parsa pestään ja kuivataan. Sulata voi kattilassa, jäähdytä se huoneenlämpöiseksi. Lisää jäähtyneeseen voin joukkoon soijakastike ja balsamiviinietikka, sekoita. Parsa lorauta oliiviöljyllä ja aseta sitten pellille, mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan, paista esilämmitetyssä 190-asteisessa uunissa 12 minuuttia. Valmis parsa tilkka balsamikastikkeella.

Mikä on parsaa niin erikoista ja miten sitä valmistetaan?

Suosittelen keittämään parsa -keittoa, joka yhdistää ihmeellisesti parsan ja sienet. Spagetti parsalla on hyvä vaihtoehto illalliselle tai aterialle, kun haluat valmistaa jotain herkullista ja nopeaa. Oletko kyllästynyt tavanomaisiin täytteisiin - ota käyttöön resepti tattarista ja parsasta valmistetulle risotolle.

Lisätietoja parsa terveyshyötyjä ja haittoja lue iso artikkeli.

Jätä vastaus