Monet italialaiset valitsevat vihreän ruokavalion – tämä on tosiasia. Sanoiko joku mitä tahansa, tomaattien ja oliivien maa on yksinkertaisesti luotu, jotta voidaan tietoisesti lähestyä ruokakulttuuria. Italian hedelmällisin alue on Padovan tasango, jolla Milano ja sen ympäristö sijaitsevat – paikallisten viljelijöiden asutukset, jotka kasvattavat vihanneksia ja hedelmiä perinteisten tekniikoiden avulla. Karjanhoito on täällä heikosti kehittynyttä, ja tämä mahdollisti olosuhteiden luomisen yhä useammalle veganismin puolelle kääntyneelle aloittelijalle.
Ekotilat Italiassa ovat täysin ainutlaatuinen ilmiö. Viime vuosikymmeninä perinnölliset viljelijät ovat usein siirtyneet töihin tuotantoon tai palvelualalle. Jotkut ovat säilyttäneet perinteitä ja ylläpitävät ravintoloita, jotka on tarkoitettu pääasiassa gastronomisille matkoille lähteneille turisteille. Täällä omistajat voivat paitsi antaa kierroksen sivustolle, myös herkullisesti ruokkia salaattia tuoreista yrteistä, kasvislasagnesta tai aurinkokuivatuista tomaateista. Turistit eivät muuten ole ainoita, jotka ihailivat tätä ominaisuutta.
Seitsemäntoista vuotta sitten italialainen kemisti Antonio Mazzucchi törmäsi Milanon esikaupunkien ympärillä luonnonmukaista maatilaruokaa tarjoavaan ravintolaan, jossa ravintoloitsija antoi jokaiselle kävijälle tuoreista vihanneksista valmistettuja naamioita. Tiedemies keksi idean yhdistää italialaisen keittiön muinaiset perinteet ja kosmetologian innovatiiviset saavutukset. Ja kortit muodostettiin: Milano, yksi Italian tärkeimmistä lääkekeskuksista, hyväksyi tämän idean, ja tiedemies ryhtyi kehittämään. Vuonna 2001 hän toi markkinoille ensimmäisen tuotteensa, porkkananaamion, joka on kasvatettu ekotiloilla Milanon esikaupunkialueella.
Idea oli melko yksinkertainen ja siksi nerokas. Säilytä kasvien hyödyt lisäämättä parabeeneja, silikoneja, mineraaliöljyjä ja eläinperäisiä ainesosia. Mazukchi toi sitten markkinoille koko kokoelman kasvojen, vartalon ja hiustenhoitotuotteita.
Avokado-jalkavoide, oliivi-hiusbalsami, tomaattiuute-shampoo, porkkanauutteen puhdistava naamio ja yrtti-, sitrus- ja kasvisaippuasarjat.
Viisitoista vuotta myöhemmin kosmetiikka ilmestyi Venäjälle ja pääsi apteekkien hyllyille. Se on mukavaa, se tarkoittaa, että voit luottaa. Se on levinnyt toistaiseksi vain kapeassa vegaanipiirissä. Mutta se on vain toistaiseksi. Pian hän nousee valtaistuimelle, jossa hänen pääaiheensa ovat kasvissyöjät, vegaanit ja terveydestään välittävät ihmiset.