Maailman karkkipäivä
 

lomaa vietetään kaikille, jotka eivät ole välinpitämättömiä makeisille. Maailman karkkipäivä toivat yhteen paitsi ne, jotka eivät voi kieltää itseltään nautintoa suosikkikarkkeistaan, myös ne, jotka liittyvät suoraan tämän herkun tuotantoprosessiin.

Joillekin karkit ovat suosikki makeus, ja valtavien lajien joukossa jokaisella makealla on omat makuasetuksensa: karamelli, suklaa, karkkikepit, toffee jne. On muitakin, jotka kieltävät itsestään iloisesti syödä karkkia, pitämällä sitä liian makeana ja kaloripitoisena tuotteena. Joillekin karkit lakkaavat yksinkertaisesti olemasta haluttu herkku ajan myötä, samoin kuin muuttuu makuasetuksissa, mutta tuskin on karkkeihin välinpitämätöntä lasta!

Uskotaan, että makeisia ilmestyi muinaisen Egyptin aikakaudella, ja tämä tapahtui sattumalta, eli sattumalta, kun kaatuneiden astioiden sisältö sekoittui: pähkinät, hunaja ja viikunat.

Arabialaiset tai itämaiset makeiset olivat kuuluisia kaikkialla maailmassa ja ovat edelleen suosittuja tähän päivään saakka. Arabit olivat ensimmäisiä, jotka käyttivät sokeria makeisten valmistuksessa.

 

Erilaiset pähkinät ja kuivatut hedelmät olivat myös muuttumaton ainesosa. Venäjällä tikkareita valmistettiin vaahterasiirappia, hunajaa ja muita tuotteita käyttäen. Tuohon aikaan kaikki makeiset olivat käsintehtyjä tuotteita, ja niistä tuli usein mielikuvituksen, luovan ajatuksen ja makeiskokeilun tuotetta. Niinpä syntyi uusia ideoita ja uudenlaisia ​​makeisia, myös makeisia.

On syytä huomata, että ihmiset ovat jo pitkään huomanneet makeiden ruokien olevan mielialaa kohottavia ja jopa iloisia. Tästä syystä suklaata myytiin kerralla apteekeissa! "keitetty, valmistettu" tarkoittaa kirjaimellisesti sanaa "karamelli" latinaksi. Farmaseutit tarjosivat makeisia yskän ja hermoston sairauksiin. Nykyään tutkijat väittävät, että niin sanotut onnenhormonit syntyvät suklaan kulutuksen yhteydessä. Joten farmaseutien liikkeeseen laskema termi "karamelli" alkoi myöhemmin merkitä yhtä makeistuotteiden tyypeistä.

20-luku muutti karkkien valmistusprosessin massatuotantoon. Yhtäältä tämä ratkaisi ongelman, joka koski makeisten hintaa ja saatavuutta väestölle, mutta samalla menetettiin luova prosessi luonnontuotteen luomiseksi. Tällä hetkellä useimmissa makeisissa on kemiallisia komponentteja, jotka yhdessä korkean kaloripitoisuuden ja sokeripitoisuuden kanssa muuttavat herkun tuotteeksi, jonka käytöstä suurina määrinä tulee yksinkertaisesti haitallista. Tätä taustaa vasten, samoin kuin terveellisen elämäntavan, joka sisältää terveellistä ruokaa, kasvavan suosion taustalla, perinne luoda luonnollisia käsintehtyjä makeisia alkoi elpyä. Tällaisten makeisten hinta on paljon korkeampi, mutta tuotteen hyödyllisyys ja sen omaperäisyys houkuttelevat vähitellen yhä enemmän faneja.

Konditoriat, valmistusyritykset, tavaramerkkien omistajat yrittävät osallistua vuosittaisiin tapahtumiin, jotka on omistettu maailman karkkipäivälle. Internetistä ei ole vaikea löytää tietoa suurimmista tai epätavallisimmista muotoisista makeisista.

On festivaaleja, karnevaaleja, näyttelyitä, mestarikursseja käsintehtyjen makeisten valmistamiseksi lomalle. Näiden tapahtumien makeisista tulee paras lahja lapsille, koska ne ovat edelleen tämän herkun uskollisimpia faneja.

Jätä vastaus