Alun perin suurta paastoa edeltäneitä päiviä vietettiin runsailla juhlilla. Kuitenkin 19 -luvulla Islannista tuotiin Tanskasta uusi perinne, joka oli paikallisten leipomoiden mieleen, nimittäin kuluttaa erityinen kakku, joka oli täytetty kermavaahdolla ja peitetty kuorrutuksella.
Islannin kakkupäivä (pullapäivä tai Bolludagur) vietetään vuosittain maanlaajuisesti maanantaina kaksi päivää ennen.
Perinne voitti välittömästi lasten sydämet. Pian siitä tuli tapana, joka oli aseistettu karhunmaalatulla piiskaalla, herättämään vanhemmat aikaisin aamulla huutamalla kakkujen nimeä: "Bollur, bollur!" Kuinka monta kertaa huudat - saat niin monta kakkua. Aluksi sen piti kuitenkin lyödä itseään. Ehkä tämä tapa palaa pakanalliseen luonnonvoimien herättämisen rituaaliin: ehkä se on osoitettu Kristuksen intohimoille, mutta nyt se on muuttunut valtakunnalliseksi huviksi.
Myös lasten tänä päivänä piti marssia kaduilla, laulaa ja kerjätä kakkuja leipomoissa. Vastauksena vaikeisiin leivontakokkeihin he kuulivat: "Ranskalaiset lapset kunnioitetaan täällä!" Se oli myös yleinen tapa "lyödä kissa ulos tynnyristä", mutta kaikissa muissa kaupungeissa paitsi Akureyrissa tapaus muuttui tuhkapäivään.
Nyt bollur-kakkuja ilmestyy leipomoissa muutama päivä ennen itse lomaa - lasten ja kaikkien makea leivonnaisten ystävien iloksi.