Oranssin kompotin kypsennysaika on 10 minuuttia.
Kuinka keittää oranssia kompottia
Tuotteemme
Appelsiinit - 6 kpl
Vanilliini - 5 grammaa
Sokeri - 100 grammaa
Vesi - 2 litraa
Kuinka keittää oranssia kompottia
1. Pese 6 appelsiinia hyvin juoksevan veden alla.
2. Poista kuori varovasti appelsiinista yrittäen olla poistamatta valkoista massaa, jotta kompotti ei maistu katkera.
3. Kuori valkoinen massa appelsiineista.
4. Jaa appelsiinit viipaleiksi ja poista niistä siemenet (jos niitä on).
5. Leikkaa kiilat palasiksi.
6. Kaada kattilaan 2 litraa vettä ja kiehauta.
7. Lisää 100 g sokeria ja poistettu kuori kattilaan.
8. Keitä kompotti 15 minuuttia.
9. Lisää hienonnettuja appelsiiniviipaleita kompottiin ja kuumenna 80 asteeseen.
10. Anna kompotin hautua 20 minuuttia, minkä jälkeen kompotti voidaan kuluttaa.
Herkullisia tosiasioita
- Jos lisäät appelsiinikompottiin paitsi appelsiininkuorta myös hienonnettuja appelsiininkuoria, kompotti maistuu hieman katkeralta ja muistuttaa makueltaan katkeraa marmeladia.
- Oranssissa kompotissa oleva sokeri voidaan korvata 70 grammalla hunajaa, jolloin kompottista tulee aromaattisempi.
- Voit lisätä appelsiinikompottiin hieman sitruunaa tai sitruunahappoa.
- Jos lisäät oranssiin kompottiin 100 grammaa karpaloita, 3 kanelitankoa, 6 tähtianista, saat mausteisen talvijuoman.
- Oranssikompottia säilytetään jääkaapissa 1-2 päivää.
- Moskovan appelsiinien keskimääräiset kustannukset heinäkuussa 2020 ovat 130 ruplaa kilogrammalta.
- Oranssin kompotin kaloripitoisuus on 57 kcal / 100 grammaa.