Lääkärit kertoivat, kuinka olla paksu “ahneella viikolla” ja miten syödä pannukakkiviikon tärkein herkku oikein.
Tuskin on emäntä, joka ei ole leiponut pannukakkuja tällä viikolla. Valitettavasti tämä on houkutteleva perinne - syödä liikaa koko Shrovetide -viikko, joka kestää 4. -10. Maaliskuuta. Totta, on yksi vaara - saada pari ylimääräistä kiloa. Ja lääkärit varoittavat, että pannukakkujen ylensyönti on myös haitallista terveydelle. Mutta voit silti antaa itsellesi mahdollisuuden rentoutua hieman.
Kuten Elena Livantsova, liittovaltion ravitsemus- ja bioteknologian tutkimuskeskuksen kliinisen ravitsemusklinikan ravitsemusterapeutti, sanoi, jos noudatat hahmoasi, voit syödä 2-3 pannukakkua kerrallaan. Eikä joka päivä, mutta 2-3 kertaa viikossa. "Yksi pannukakku sisältää noin sata kilokaloria", lääkäri sanoo."Viitaten RIA Novostiin.
Elena Livantsovan kollega, gastroenterologi Vladimir Pilipenko lisäsi, että pannukakut vahingoittavat paitsi lukua myös terveyttä. Itse pannukakut eivät ole liian rasvaisia eivätkä liian raskaita ruoansulatusta varten, mutta niiden kanssa annettavat lisäaineet ovat yleensä paljon haitallisempia kuin itse pannukakut. Kermaviili, hillo, kaviaari - rasva, sokeri ja ylimääräinen suola, jotka eivät ole kovin hyödyllisiä terveydelle.
Haitan minimoimiseksi on parempi valmistaa pannukakkuja itse: laita vähemmän sokeria, voita, korvaa vehnäjauho täysjyvä- tai tattarijauholla. Tee kaiken kaikkiaan täydellinen taikina. Lisäaineina kannattaa tarjoilla hunajaa, jogurttia tai vähärasvaista smetanaa; vähärasvaisesta raejuustosta valmistetut täytteet, joissa on kuivattuja hedelmiä tai marjoja, ovat hyviä. Ja voit valmistaa pannukakkuja vihannesten tai jopa yrttien kanssa. On parempi syödä pannukakkuja aamiaiseksi ja varmasti kuumia, muuten pannukakkujen rasvat hajoavat huonommin.
Muuten
VCIOM ja selvisi, mitä maanmiehemme syövät mieluummin pannukakkuja.
- smetana - 50 prosenttia.
- hillolla tai hillolla - 33 prosenttia.
- Tiivistetyn maidon tai raejuuston kanssa - 23 prosenttia.
- hunajaa tai lihaa - 19 prosenttia.
- Voi - 13 prosenttia.
- Kaviaari - 12 prosenttia.
- Kalan kanssa - 4 prosenttia.
- Pannukakkuja ilman mitään - 2 prosenttia.
Haastatella
Pidätkö tauon ruokavaliostasi pannukakkujen vuoksi?
Jos teen poikkeuksen yhdelle pannukakulle, minua ei pysäytetä. Joten pidän kiinni
On syytä leipoa pannukakkuja Shrovetidella. Ja miten leipoa niitä ja olla syömättä niitä?
Laihdutan myös tarkoituksella, jotta omatuntoni ei kiduta minua ja otan sieluni pois!
Ruokavalio? Ei, en ole kuullut. Aion syödä pannukakkuja liikaa