Lihateollisuus tuhoaa planeetan ja johtaa eläinten julmuuteen. Jos välität, sinulle on vain yksi tie ulos…
Viimeisen vuosikymmenen aikana tarve siirtyä kasviperäiseen ruokavalioon on tullut yhä kiireellisemmäksi. Vedenjakaja tuli vuonna 2008, kun YK:n hallitustenvälisen ilmastopaneelin puheenjohtaja Rajendra Pachauri teki yhteyden lihankulutuksen ja ympäristökriisin välillä.
Hän neuvoi kaikkia "vältämään lihan syömistä yhden päivän viikossa ja vähentämään sen kulutusta sen jälkeen". Nyt, kuten silloinkin, lihateollisuuden osuus maailman kasvihuonekaasupäästöistä on noin viidesosa ja se on suoraan vastuussa valtavasta metsäkadosta.
Kuusitoista vuotta sitten Cornellin yliopiston tutkijat arvioivat, että 800 miljoonaa ihmistä voitaisiin ruokkia yhdysvaltalaisen karjan lihotukseen käytetyllä viljalla, koska suurin osa maailman maissista ja soijapavuista syötetään nyt nautakarjalle, sioille ja kanoille. .
Lihateollisuuden toimet ovat lisääntyneet: toisaalta kiistelyt planeetan tulevaisuudesta ja toisaalta miljardien eläinten kauhistuttavat elinolosuhteet.
Jatkuvasti nousevat elintarvikkeiden hinnat ovat saaneet vähittäiskauppiaat ja valmistajat käyttämään kyseenalaista lihaa hintojen pitämiseksi alhaisina. Kustannukset nousevat osittain lisääntyneen maailmanlaajuisen lihan kulutuksen vuoksi, erityisesti Kiinassa ja Intiassa, jotka nostavat lihan lisäksi myös karjan ruokinnassa käytettävien elintarvikkeiden hintoja.
Joten et voi olla joustava, heitä pari vihreitä ostoskoriin ja teeskentele, että kaikki on hyvin.
Vaikka sinulla olisi rahaa ostaa luomulihaa tutulta teurastajalta, kohtaat silti muutaman väistämättömän tosiasian: luomuteurastamot eivät tarjoa eettisiä takeita, ja lihan syöminen on haitallista terveydelle ja planeetalle.
Kasvissyöjäksi ryhtyminen on ainoa järkevä vaihtoehto.