Lämpimien päivien alkaessa piknikistä tulee yksi tärkeimmistä viihteistä. Ja tietysti tärkein ulkoilmakäsittely on tulessa oleva liha. Huolimatta siitä, miten se on kypsennetty, tärkeintä ei ole lihan ylikypsentäminen. Koska varret, joissa on hiiltyneitä, mustia paloja, voivat aiheuttaa syöpää aiheuttavan vaikutuksen ja siten aiheuttaa syöpää.
Kuinka ei anna grillin olla syöpää aiheuttava: 5 vinkkiä
1. Marinoi liha. Marinadi auttaa suojaamaan ruokaa syöpää aiheuttavilta aineilta.
2. Valitse grillille ei kovin rasvainen liha, koska tyydyttyneet rasvahapot ovat myös syöpää aiheuttava riskitekijä. Täydellinen on lammas, ja sianliha, jota usein käytetään, leikkaa mielellään kaiken rasvan pois.
3. Puhdista grilliritilä ja vartaat huolellisesti. Grilli on parempi asettaa alumiinifolioon, jossa on reikiä - tämä suojaa lihaa tulipaloilta, jotka voivat voittaa ja tehdä siitä mustan.
4. Jos kebab on hieman liioiteltu, ylimääräiset palat on leikattava pois.
5. On parempia vartaita, joissa on vihanneksia ja vihreitä, koska ne sisältävät ravintokuitua ja kuitua ruoansulatuksen stimuloimiseksi.