Sisällys
Kuiva valkoviini on juoma, jonka vahvuus on 0,3–XNUMX kierrosta ja sokerikapasiteetti jopa XNUMX%. Kuivaa valkoviiniä on monia tyyppejä, mutta ne kaikki erottuvat miellyttävästä hapanta, joka voi vaihdella ilmentymästään rypälelajikkeesta riippuen. Nämä juoman ominaisuudet määrittävät, mihin tuotteisiin se voidaan ja pitäisi yhdistää.
Kuinka juoda kuivaa valkoviiniä oikein
1. Oikealta lasilta. Sen tulisi muistuttaa muodoltaan kelloa. Ja ole tarpeeksi suuri, jotta lasin tilavuus on 3 kertaa siihen kaadetun juoman tilavuus.
2. Viini tarjoillaan parhaiten jäähdytettynä 8–10 ° C: seen.
3. Tuo lasi silmäsi ja arvosta viinin väriä, haista sitten se, hengitä kimppu. Käännä lasia useita kertoja, jotta juoma vapauttaa kaikki aromaattiset muistiinpanonsa ja voit kuulla ne.
4. Tuo nyt lasi huulillesi. Viinin on ensin koskettava ylähuulia, ja vasta sitten voit alkaa juoda sitä. Älä niele juomaa heti, koska kielellä on reseptoreita, joiden avulla voit nauttia kuivan valkoviinin hienosta mausta.
Mitä juoda kuivaa valkoviiniä
Tämän herkän maun juomalle on parempi valita sellainen ruoka, jotta se ei keskeytä juomaa. Yksinkertaisen maukkaat välipalat ovat hienoja.
- kasvisvälipaloja,
- miedot lihan välipalat (riista, kana),
- erityyppiset juustot,
- leipä välipaloja,
- kala (paitsi silli),
- hedelmiä, jäätelöä,
- pähkinät
- oliivit,
- makeuttamattomat jälkiruoat.
Mitä ei voida yhdistää kuivaan valkoviiniin
Sinun ei pitäisi valita liian makeita tuotteita tällaiselle viinille, koska toisin pelaaminen tekee juomasta vain erittäin hapan. Jälkiruoka, joka sopii kuivan valkoviinin kanssa, saa olla vain hieman makeampi kuin juoma
Muistutamme, että aiemmin puhuimme siitä, kuinka punaviinin ystävät eroavat valkoista rakastavista, ja jaoimme myös reseptin upealle aamiaiselle - munat valkoviinissä.