Sisällys
- Lasissa maitoa - kalsiumin päivittäinen normi
- Meijerikalsiumi imeytyy paremmin
- Maito on haitallista aikuisille
- Maito johtaa liikalihavuuteen
- Maitomaito on parempi
- Huono maitoallergia
- Steriloitu maito on hyvä
- Maito sisältää antibiootteja
- Maito vahingoittaa sydäntäsi
- Homogenoitu maito on GMO
- Moore milcin eduista ja haitoista, joita voit katsoa alla olevasta videosta:
Jotkut pitävät lehmänmaitoa pakollisena superruoana jokaisen, etenkin lapsen, ruokavaliossa, toisten mielestä sen käyttö on luonnotonta. Ja totuus on aina jossain keskellä. Mitkä maitotuotteet ovat suosituimpia?
Lasissa maitoa - kalsiumin päivittäinen normi
Maito on kalsiumin lähde, ja jotkut uskovat, että lasillinen tätä juomaa voi täyttää aikuisen päivittäisen kalsiumin tarpeen. Itse asiassa tämän elementin puutteen korvaamiseksi kehossa maidon määrän tulisi olla noin 5-6 lasillista päivässä. Monet muut tuotteet sisältävät paljon enemmän kalsiumia kuin maito. Nämä ovat kasviperäisiä ruokia ja lihaa.
Meijerikalsiumi imeytyy paremmin
On tärkeää oppia, että on vaikeaa syödä vähemmän kalsiumia kuin päivittäinen normi. Ruoasta kalsium joutuu liukenemattomiin tai huonosti veteen liukeneviin yhdisteisiin, ja ruoansulatusprosessissa suurin osa tästä tärkeästä alkuaineesta liukenee. Kalsium imeytyy hyvin yhdessä proteiinin kanssa, ja siksi maito, juusto, smetana ja muut maitotuotteet ovat itse asiassa paljon terveellisempiä elimistölle kuin muut proteiinittomat tai vähäproteiiniset tuotteet.
Maito on haitallista aikuisille
Uskotaan, että maidosta on hyötyä vain lapsuudessa. Mutta tieteelliset tutkimukset väittävät muuta. Aikuisilla, jotka kuluttavat maitotuotteita, on vahvempi immuunijärjestelmä. Maito ravitsee kehoa vitamiineilla ja hivenaineilla, kalsiumilla, mikä on erittäin tärkeää vanhuksille.
Maito johtaa liikalihavuuteen
Maito voidaan sulkea pois ruokavaliosta, koska sen käyttö johtaa lihavuuteen. Tietenkin raskas kerma, smetana ja voi rajattomina määrinä varmasti edistävät painonnousua, mutta jos valitset maitoa, jogurttia ja vähärasvaista raejuustoa, lihavuus ei uhkaa sinua.
Maitomaito on parempi
Tuore maito, jota myydään markkinoilla, on todella ravitsevaa ja hyödyllistä, mutta ei pidä unohtaa, että on olemassa paljon taudinaiheuttajia, jotka lisääntyvät nopeasti joka tunti. Turvallisempi maito luotetulta toimittajalta, joka suorittaa asianmukaisen pastöroinnin 76-78 asteen lämpötilassa ja pitää kaikki ravinteet ja hivenaineet.
Huono maitoallergia
Allergia voi ilmetä kaikkein hyödyllisimmistäkin tuotteista. Maidon osalta havaittiin, että kyseessä on yksilöllinen laktoosi-intoleranssi tai yliherkkyys maidon proteiineille. Kauppojen hyllyillä on laaja valikoima laktoosittomia maitotuotteita, ja tästä sairaudesta kärsivät voivat syödä myös maitotuotteita.
Steriloitu maito on hyvä
Pastöroinnin aikana maitoa käsitellään 65 asteen lämpötilassa 30 minuutin ajan, 75-79 asteen lämpötilassa 15-40 sekunnin ajan tai 86 asteen lämpötilassa 8-10 sekunnin ajan. Se on turvallista ihmisten terveydelle, mutta säilyttää maitohappobakteerit ja vitamiinit. Steriloinnin aikana kaikki maidon ravintoaineet menetetään, kun se kuumennetaan 120-130 tai 130-150 asteen lämpötilaan puolen tunnin ajan.
Maito sisältää antibiootteja
Maidon tuotannossa käytettiin erilaisia säilöntäaineita, mutta ei antibiootteja. Siksi se on vain suosittua fiktiota. Jokainen meijerilaboratorio, joka valvoo tuotteiden laatua, tunnistaisi sen välittömästi.
Maito vahingoittaa sydäntäsi
Maitoproteiinien kaseiinin uskotaan tuhoavan verisuonten seinämiä. Kaikki on kuitenkin päinvastoin - ne estävät ateroskleroosin kehittymisen. Näkyvät ravitsemusterapeutit suosittelevat maitoruokavaliota kaikille, jotka kärsivät sydän- ja verisuonisairauksista.
Homogenoitu maito on GMO
Homogenoitu tarkoittaa "homogeenista" eikä geneettisesti muunnettua. Jotta maito ei kerrostu eikä jakaudu rasvoiksi ja heraksi - käytetään homogenisaattoria, eli rasvaa hajotetaan pienemmiksi hiukkasiksi ja sekoitetaan.
Moore milcin eduista ja haitoista, joita voit katsoa alla olevasta videosta:
