10 yksinkertaista ja herkullista kananrinta-annosta

Kananrinta on monien perheiden suosikki lihatuote. Filee valmistetaan nopeasti, se on halpaa ja soveltuu vaihteluihin. Keitettyä tuotetta syövät ne, jotka seuraavat kuviota, jotkut vain paistavat kanaa ja kekseliäisemmät tekevät rapeita nuggeteja. Mutta se ei ole kaikki mitä voit ajatella! 

Tänään jaamme alkuperäisiä ja yksinkertaisia ​​reseptejä, jotka perustuvat kananrintaan. Valitse resepti makusi mukaan ja ohjaa tapausta. Curry- ja fileesalaatti ovat hienoja kevyelle illalliselle, leike ja leikkeleet ovat hyviä lounaaksi. Ja käytä voileipää tai kotitekoista shawarmaa vispilä.

kananleike

Yleensä herkullinen ohut leike valmistetaan vasikanlihasta, mutta joskus se korvataan sianlihalla tai kalkkunalla. Tarjoamme sinulle yhtä herkullisen version kananrinnasta!

Ainekset:

• kananrinta-400 g
• kananmunat - 2 kpl.
• vehnäjauhot - 60 g
• leivänmuruja - 50 g
• kasviöljy - 3 rkl.
• sitruunaa tai limeä-tarjoiluun
• suolaa maun mukaan
• tuoretta jauhettua mustapippuria - maun mukaan

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Leikkaa kanafilee pitkänomaisiksi viipaleiksi 1.5 cm leveiksi. Vatkaa molemmat puolet.
2. Vatkaa munat syvässä kulhossa. Sekoita jauhot yhdessä tasaisella lautasella suolan ja pippurin kanssa, toiseen kaada leivänmuru.
3. Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä. Kasta pilko ensin jauhoseokseen, sitten munasekoitukseen. Rullaa murusissa ja aseta pannulle. Tee sama muiden leikkeleiden kanssa.
4. Paista lihaa 3 minuuttia kummaltakin puolelta kullanruskeaksi.
5. Poista ylimääräinen rasva asettamalla valmiit sitsit paperipyyhkeelle.
6. Tarjoile ruokalaji kalkkiviipaleella tai sitruunalla!

Kanarulla pinaatin ja juuston kanssa

Uunissa paistettu rinta voi osoittautua melko mehukkaaksi, jos lisäät siihen sopivan täytteen.

Ainekset:

• kananrinta-500 g
• sipuli - 1 kpl.
• pinaatti - 120 g
• kova juusto - 70 g
• oliiviöljy - 2 rkl.
• suolaa maun mukaan
• tuoretta jauhettua mustapippuria - maun mukaan

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Leikkaa sipuli kuutioiksi ja paista kasviöljyssä kullanväriseksi. 
2. Valitse pinaatti, pese ja kuivaa se. Viipaloi satunnaisesti ja aseta pannulle sipulin kera. Hauduta 1 minuutin ajan ja poista heti lämmöltä.
3. Raasta juusto karkealle raastimelle. Sekoita sipulin ja pinaatin kanssa. Mausta täyte suolalla ja pippurilla.
4. Tee pituussuuntainen viilto kanafileelle ja avaa liha kuin kirja. Vatkaa muodostunut kerros hyvin 5 mm: n paksuiseksi. Mausta mausteilla maun mukaan. Tee sama jäljellä olevan lihan kanssa.
5. Laita kerros täytettä fileelle. Rullaa tiukka rulla ja sido keittolangalla. Harjaa liha oliiviöljyllä. 
6. Paista kanarullaa 190 ° C: ssa 25 minuuttia.
7. Tarjoile astia kuumana tai kylmänä paloiteltuina. 

Tarjotut broilerinleivonnaiset

Pienestä lihasta leikatut hedelmät ovat mehukkaampia, jos lisäät niihin sipulia tai hienoksi hienonnettua paprikaa. Voit myös laittaa jauhelihaan hieman kovaa juustoa, raastettuna karkealle raastimelle.

Ainekset:

• kananrinta-400 g
• kananmunat - 1 kpl.
• sipuli - 1 kpl.
• jauhot - 2 rkl.
• smetanaa - 2 rkl.
• kasviöljy - 2 rkl.
• suolaa maun mukaan
• paprika - maun mukaan
• tuoretta jauhettua mustapippuria - maun mukaan

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Leikkaa valmistettu kanafilee pieniksi 1 × 1 cm paloiksi.
2. Pilko sipuli ja lisää se lihaan. Lähetä myös lyöty muna sinne.
3. Mausta jauheliha smetalla, älä unohda jauhoja ja mausteita. Sekoita kaikki huolellisesti.
4. Tuloksena olevasta massasta voit jo paistaa kyljykset. Mutta on parempi laittaa jauheliha jääkaappiin vähintään tunniksi - jäähdytyksen jälkeen on helpompaa työskennellä sen kanssa.
5. Kuumenna kasviöljy paistinpannussa. Lusikoi jauheliha muodostaen kyljykset. Paista 3 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes se on kullanvärinen. 
6. Tarjoile vihannesten lisukkeen kanssa!
   
    

Intian kana curry

Mausteisten mausteisten ruokien ystävät arvostavat tomaattia ja paljon mausteita sisältävää currya!

Ainekset:

• kanafilee-500 g
• kookosmaito - 200 ml
• tomaatit - 2 kpl.
• sipuli - 1 kpl.
• kasviöljy - 3 rkl.
• valkosipuli - 3 neilikkaa
• chilipippuria-1 kpl.
• currymaustetta - 1 rkl. 
• vihreät - maun mukaan
• suolaa maun mukaan

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Kuumenna kasviöljy paistinpannussa. Lisää currymauste ja sekoita lastalla. Pidä tulessa muutaman minuutin ajan, jotta mausteet voivat avautua.
2. Sillä välin leikkaa kana pieniksi viipaleiksi, pilko sipuli ja laita kaikki pannulle. Paista korkealla lämmöllä.
3. Vaalenna tomaatit ja pilko ne hienoksi, lähetä ne tuleen. Hauduta samalla pannun sisältöä sekoittaen muutama minuutti.
4. Pilko chilipippuri ja valkosipuli ja laita ne paistinpannuun. 
5. Lisää suolaa astiaan maun mukaan ja kaada kookosmaito. Keitä kannen alla muutaman minuutin ajan, sekoita sitten ja jätä astia kannen alla olevaan pannuun 15 minuutiksi.
6. Suosittelemme tarjoilemaan mausteista currya riisin kanssa, koristettuna yrteillä.

Kotitekoinen shawarma kanan kanssa

Kun ohitat toisen katukadun, haluat houkutella shawarman hajua ja varaa suosittua katuruokaa. Mutta kotitekoinen ruokalaji on paljon maukkaampaa ja terveellisempää!

Ainekset:

Main:

• kananrinta-300 g
• ohut lavash - 1 kerros
• salaattilehdet - 1 nippu
• tomaatit - 1 kpl.
• kurkut - 1 kpl.
• kasviöljy - 1 rkl.
• suolaa maun mukaan
• tuoretta jauhettua mustapippuria - maun mukaan

Kastiketta varten:

• smetanaa - 150 ml
• juusto - 40 g
• valkosipuli - 2 neilikkaa
• sitruunamehu - 2 tl.
• vihreät - maun mukaan
• suolaa maun mukaan
• tuoretta jauhettua mustapippuria - maun mukaan

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Valmista kastike. Lisää hapan kermaan hienonnettua valkosipulia ja yrttejä, raastettua juustoa, sitruunamehua ja mausteita. Sekoita hyvin.
2. Leikkaa kanafilee pitkänomaisiksi viipaleiksi ja paista kasviöljyssä kullanruskeaan. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Pese ja kuivaa salaatinlehdet. Leikkaa kurkku ohuiksi suikaleiksi ja tomaatit suuremmiksi paloiksi.
4. Leikkaa jokainen kerros pitaleipää kahdeksi osaksi. 
5. Laita salaatinlehdet pitaleivän päälle, sen jälkeen kananrinta, kastike ja vihannekset. Rullaa tiukka rulla. Tee sama muiden ainesten kanssa. 
6. Leikkaa kukin rulla kahteen osaan tekemällä viisto viilto keskelle. Kuivaa paistinpannussa ilman öljyä molemmin puolin. 
7. Tarjoile kuumana!

Salaatti kananrinta ja retiisi

Tämä yksinkertainen resepti on hengenpelastaja kesä- tai kevätillalliselle. Tallenna se!

Ainekset:

Main:

• kananrinta-200 g
• kirsikkatomaatit-10 kpl.
• retiisi - 5 kpl.
• pinaatti-1 kourallinen
• rucola - 1 kourallinen
• kurkuma - maun mukaan
• suolaa maun mukaan

Tankkaukseen:

• oliiviöljy - 2 rkl.
• rakeinen sinappi - 1 rkl.
• nestemäinen hunaja - 1 rkl.
• valkosipuli - 1 neilikka
• balsamiviinietikka - 1 rkl.
• suolaa maun mukaan
• tuoretta jauhettua mustapippuria - maun mukaan

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Valmista sidos. Sekoita kaikki nestemäiset ainesosat murskatun valkosipulin ja mausteiden kanssa. Tuo homogeeniseen tilaan.
2. Hiero kananrinta mausteilla. Paista kasviöljyssä puristimen alla molemmin puolin. 
3. Leikkaa valmis rinta pieniksi paloiksi.
4. Valmista vihannekset ja yrtit. Pese ja kuivaa. Leikkaa kirsikkatomaatit kahtia ja leikkaa retiisit ohuiksi viipaleiksi.
5. Aseta syvään kulhoon vihreät, tomaatit, retiisit ja kana. Kaada hunaja-sinappikastike runsaasti salaatin päälle. Tarjoile sitä pöydälle!

Grillattua rintaa chimichurri-kastikkeella

Tämä ruokalaji voidaan valmistaa maassa tai kotona grillipannun avulla.

Ainekset:

Main: 

• kananrinta-400 g
• oliiviöljy - 1 rkl.
• mausteet - maun mukaan

Chimichurri-kastikkeelle:

• persilja - 50 g
• korianteri - 20 g
• valkosipuli - 4 neilikkaa
• punasipuli - ½ kpl.
• sitruunamehu - 2 rkl.
• oliiviöljy - 100 ml
• punaviinietikka-1 rkl.
• oregano - ½ tl.
• chilipippuria-1 kpl.
• suolaa maun mukaan
• tuoretta jauhettua mustapippuria - maun mukaan

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Valmista kastike. Leikkaa sekoittimessa yrtit, valkosipuli ja sipuli. Lisää hienonnettu chilipippuri, sitruunamehu, oliiviöljy, viinietikka ja kaikki mausteet. Sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua.
2. Harjaa kananrinta oliiviöljyn ja mausteiden seoksella ja grillaa molemmin puolin pehmeäksi.
3. Tarjoile rinta chimichurri-kastikkeella maustettuna! Muuten, tämä päällyste sopii mihin tahansa lihaan. Tarjoile sitä shish-kebabin tai pihvien kanssa. 

Kana- ja avokado-voileipä

Tällainen runsas voileipä voidaan tarjoilla aamiaiseksi, ottaa mukaan luontoon tai syödä välipalaa koulussa. Tärkeintä on pakata tuote hyvin folioon.

Ainekset:

• kananrinta-150 g
• ruisleipä - 4 viipaletta
• salaatinlehdet-6-8 kpl.
• tomaatit - 2 kpl.
• pekoni - 80 g
• avokado - 1 kpl.
• punasipuli - ¼ kpl.
• oliiviöljy - 1 rkl.
• sitruunamehu - maun mukaan
• suolaa maun mukaan
• tuoretta jauhettua mustapippuria - maun mukaan

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Leikkaa kananrinta tasaisiksi paloiksi, paista kasviöljyssä mausteilla.
2. Paista myös pekoni, kunnes se on raikas, mutta pehmeä.
3. Kuivaa leipä leivänpaahtimessa tai paistinpannussa. 
4. Kuori avokado, poista luu. Leikkaa hedelmät ristikkäin ohuiksi viipaleiksi. Ripottele sitruunamehulla, jotta hedelmä ei tummenisi.
5. Pese ja kuivaa salaatin lehdet. Leikkaa tomaatit ympyröiksi ja punasipuli renkaiksi.
6. Kokoa voileipä. Aseta salaatinlehti leivän päälle, sitten pekoni, punasipulirenkaat, tomaatit, kananrinta, avokado ja salaatinlehdet. Paina kevyesti saadun tuotteen päätä ja leikkaa kahteen osaan.
7. Pakkaa voileipesi ja syö niitä samana päivänä! 

Chicken tikka masala

Tarjoamme sinulle valmistaa toisen suositun intialaisen keittiön annoksen. Mutta meidän on varoitettava sinua, että tarvitset paljon mausteita sen toteuttamiseksi!

Ainekset:

• kanafilee-500 g
• kerma 33-35% - 150 ml
• luonnollinen jogurtti - 200 ml
• tomaatit omassa mehussaan - 1 tölkki
• punasipuli - 1 kpl.
• valkosipuli - 3 neilikkaa
• sitruunamehu - 2 tl.
• oliiviöljy - 3 rkl.
• sokeri - 1 rkl.
• inkiväärijuuri - 2 cm: n kokoinen pala
• suola masala - 1 rkl.
• kurkuma - 1 tl.
• punainen paprika - 2 tl.
• kumina - 2 tl.
• korianteri - 1 tl.
• vihreät - maun mukaan
• suolaa maun mukaan

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Leikkaa kana pieniksi paloiksi. Rullaa liha kuminan, korianterin ja suolan seoksessa. Laita se jääkaappiin puoleksi tunniksi.
2. Raasta inkivääri, pilko punasipuli ja vie valkosipuli puristimen läpi.
3. Lisää inkivääriä, valkosipulia ja 1 rkl oliiviöljyä luonnolliseen jogurttiin ja sekoita. Yhdistä sitten tämä seos kanan kanssa.
4. Sekoita loput mausteet: kurkuma, paprika, garam masala ja lisää niihin sokeria. Kaada sitruunamehu.
5. Paista sipuli oliiviöljyssä, lisää mausteet sitruunamehulla täydennettynä ja sekoita. Keitä 3 minuuttia sekoittaen toisinaan.
6. Laita tomaatit omaan mehuun pannulle ja hauduta 5 minuuttia kannen alla.
7. Paista kana toisessa pannussa marinadissa. Siirrä se sitten tomaateihin, kaada kerma ja keitä 7 minuuttia, joskus avaamalla kansi ja sekoittaen.
8. Sammuta lämpö, ​​maista aromi ja tarjoile kanan tikka masalaa riisin kanssa, koristeltu yrtteillä!

Kanafilee sienikastikkeessa

Tämä ruokalaji sopii hyvin pastan kanssa. 

Ainekset:

• kananrinta-500 g
• sienet - 200 g
• sipuli - 1 kpl.
• kanaliemi - 200 ml
• kerma 33-35% - 150 ml
• jauhot - 1 rkl.
• oliiviöljy - 2 rkl.
• suolaa maun mukaan
• tuoretta jauhettua mustapippuria - maun mukaan

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Harjaa kananrinta öljyllä ja mausteilla ja paista pannulla molemmilta puolilta kullanruskeiksi. Keskusta voidaan jättää raakana, sitten paistamme astian.
2. Leikkaa sienet viipaleiksi, pilko sipuli. Paista kaikki kullanruskeaan oliiviöljyssä.
3. Kaada kanaliemi ja kerma ja lisää jauhot. Sekoita ja hauduta kannen alla 2 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Laita kanafilee leivinastiaan ja kaada kaikki kermainen sienikastike. 
5. Keitä astia uunissa 20 minuuttia 180 ° C: ssa. Haluttaessa voit lisätä juustoa. Hyvää ruokahalua!

Toivomme, että päivittäinen valikkosi on päivitetty tänään uusilla kananrintaruokien resepteillä. Toivotamme sinulle herkullisia lounaita ja illallisia!