Sisällys
Pestäänkö päivämäärät ennen käyttöä; täytyykö minun pestä kuivatut taatelit
Opi pestä päivämäärät ennen tarjoilua. Varsinkin jos et aio altistaa sitä lämpökäsittelylle.
Taatelipalmuhedelmät ovat usein vieraitamme pöydässämme. Ne sietävät kuljetusta hyvin ja varastoivat hyvin. Kämmenet, joista nämä makeat hedelmät korjataan, kasvavat kauas etelään, Afrikassa ja Euraasiassa. Mistä ne tulevat, niitä kulutetaan yhtä usein kuin me leipää tai kiinalaista riisiä. Uskotaan, että päivämäärät voivat parantaa terveyttä, pidentää elämää ja jopa parantaa joitakin vakavia sairauksia.
Päivämäärät parantavat terveyttä, pidentävät elämää ja jopa auttavat joidenkin vakavien sairauksien hoidossa.
Pitääkö minun pestä kuivatut taatelit
Ennen kuin he pääsevät pöytään, he kulkevat pitkän matkan. Tuoreet hedelmät eivät kestä pitkää matkaa ja varastointia. Ne poistetaan palmuista ja kuivataan. Tämä tehdään useimmiten luonnollisella tavalla. Näin saadaan terveellinen ja maukas herkku. Tällä menetelmällä marjoihin ilmestyy tyypillinen vaalea kukinta.
Minkä tahansa käsittelyn aikana, pakkauksen ja kuljetuksen aikana, niitä ei puhdisteta millään tavalla. Siksi kysymykseen siitä, pestäänkö päivämäärät ennen käyttöä, on vain yksi vastaus: tietysti kyllä!
Toinen tapa käsitellä: teollinen kuivaus erikoisuunissa ja liotus sokerisiirapissa. Nämä hedelmät ovat sileitä ja kiiltäviä - ei kaikkein terveellisin herkku. Ne voidaan myös käsitellä syötävällä vahalla tai muilla ulkoisilla säilöntäaineilla, jotka on huuhdeltava pois.
Kuinka pestä ja säilyttää päivämäärät
Kaikkien kuivattujen hedelmien pesemisen vaikeus on, että ne imevät vettä ja voivat menettää paitsi ulkonäön myös maun. Päivämääriä ei saa missään tapauksessa käsitellä kiehuvalla vedellä. Tämä halkeilee niiden tiheän ihon ja massa kypsyy melkein heti. Tämän seurauksena herkku muuttuu käyttökelvottomaksi.
Kuinka käsitellä päivämäärät oikein ennen syömistä
Lajittele ostetut hedelmät huolellisesti. Vaikka ne olisivat teollisuuspakkauksissa, ne voivat pilaantua, kuivua ja tuholaisten vahingoittamia.
Valmista astia viileää vettä ja siivilää. Voit lisätä veteen sitruunamehua.
Pese kuivatut hedelmät upottamalla veteen pieninä erinä ja mahdollisimman nopeasti. Kiiltäviä marjoja on käsiteltävä erittäin huolellisesti, tämä on vahaa ja se on poistettava.
Siirrä pestyt päivämäärät siivilään. Sitten ne on huuhdeltava juoksevan jääveden alla.
Valmista tavallinen tai paperipyyhe, levitä puhdas tuote sille yhdellä kerroksella ja peitä liinalla. Kuivumisaika on vähintään päivä.
Säilytystä ja tarjoilua varten luut on poistettava. Samalla tuholaisten tartuttamat hedelmät poistetaan.
Säilytä pestyt, kivettömät taatelit ilmatiiviissä astiassa kuivassa, pimeässä ja viileässä paikassa.
Taatelit ovat herkullinen eksoottinen tuote. Noudata niiden käsittelyä koskevia sääntöjä, ja terveellinen herkku on pöydälläsi.
Vad är Datum för något Hälsning Vänlig J Staellborn