Elintarviketeollisuuden tarjoamat pikkupurkit ovat sen lisäksi, että ne helpottavat vanhempien elämää monissa tilanteissa, ne ovat terveydellisesti turvallisia tuotteita ja erityisesti suunniteltu toteuttamaan lapsen ruoan monipuolistamista. . Ja jos sinulla on aikaa, tässä on vinkkejä omien pienten ruukkujen tekemiseen.

Kuuden kuukauden iästä lähtien yksinomaan kulutettu rintamaito tai imeväismaito ei enää riitä kattamaan vauvan ravitsemustarpeita. Siksi on tärkeää monipuolistaa lapsen ruokavaliota.

Monipuolistaminen, joka vastaa asteittaista siirtymistä yksinomaan maidosta koostuvasta ruokavaliosta monipuoliseen ruokavalioon, on siksi aloitettava 6 kuukauden iässä, mutta sitä ei saa koskaan tapahtua ennen lapsen 4 kuukautta allergioiden riskin vuoksi. Lapsille, jotka ovat alttiita ruoka -allergialle - isä, äiti, veli tai allerginen sisar - on suositeltavaa aloittaa monipuolistaminen vasta 6 kuukauden kuluttua.

Huomaa: tiedot lasten iästä annetaan aina valmiina kuukausina. Näin ollen ruokavalion monipuolistamista ei pitäisi koskaan tehdä ennen lapsen viidennen kuukauden alkua, ja sen pitäisi mieluiten alkaa seitsemännen kuukauden alussa, etenkin lapsille, joilla on allergiariski.

Herättääksesi lapsen uusiin makuihin, esittelemään hänelle uusia tekstuureja ja uusia värejä, markkinoilla olevat vauvanruokapurkit on suunniteltu erityisesti seuraamaan lasta ruokavalion monipuolistamisen alusta lähtien.

Kieltämättä ajan säästö

Aterioiden valmistukseen käytetty aika lyhenee nollaan - arvokas etuoikeus, kun vanhempien tahti on kiihkeä työssä vietettyjen tuntien ja niiden aikojen välillä, jotka he haluavat käyttää lapsilleen ja omalle vapaa -ajalleen.

Kieltämätön käytännöllisyys

Vauvanruoan kuljettamisen helppous on suuri etu, varsinkin jos olet lomalla ja haluat ruokkia vauvaa ulkona, junalla, lentokoneella tai joudut pysähtymään jollain alueella. valtatie. Ei ole vaaraa, että vauvanruokaa roiskuu matkatavaroihin, eikä vaaraa vaivata lapsen potin lämmittämistä uudelleen. Astioiden puuttuminen on myös plus näissä tilanteissa.

Tiukka vaatimus

Imeväisruokiin sovelletaan erittäin tiukkoja määräyksiä ja ne tarjoavat optimaalisen terveysturvan. Jotta pieni kattila voitaisiin ottaa markkinoille, raaka -aineiden valinta, josta se valmistetaan, on välttämättä erittäin varovainen: hedelmien ja vihannesten tuottajat sekä lihan, kanojen ja kalan kasvattajat valitaan tarkasti ja heidän on noudatettava muistikirjoja. rajuja syytöksiä.

Lisäksi vauvanruoan tarjoaminen lapselle tarkoittaa myös sen ravitsemustarpeiden täyttämistä: suola, proteiinit, lipidit, hiilihydraatit, vitamiinit, kaikki mitataan gramman tarkkuudella.

Pienet purkit: kaikki valvottuna

Vauvanruokapurkeihin sovelletaan tiukkoja ja loukkaavia Ranskan ja Euroopan määräyksiä. Ne tarjoavat täydellisen bakteriologisen turvallisuuden: pienelle purkille tehdään noin 165 laaduntarkastusta käytettyjen raaka -aineiden ja lopputuotteen välillä.

• Nitraatit: sallittu raja on 10 kertaa tiukempi kuin tavallisissa elintarvikkeissa.
• Torjunta -aineet: rajat ovat jopa 500 kertaa tiukempia kuin tavanomaisilla elintarvikkeilla.
• Lisäaineet: imeväisruokissa on sallittu vain 53 lisäainetta - 400 tavanomaisten elintarvikkeiden osalta, jotta voidaan taata pikkulasten ruoansulatuskanavan hauraus.

Parhaiden purkkien valitseminen vauvalle

Jotkut merkit valitsevat poikkeuksellisen ravitsemuksellisen laadun valitsemalla 100% hedelmäkompotin, kun taas toiset brändit lisäävät tekstuuriaineita (esimerkiksi tärkkelystä). Soseissa jotkut koostuvat erittäin suuresta osasta vihanneksia ja reseptejä, tärkkelystä, lihaa tai kalaa riippuen, kun taas muissa viitteissä on lukuisia väriaineita, sakeuttamisaineita ja lisäaineita. . Monet sisältävät suuren määrän tärkkelystä pienelle vihannesmäärälle, kun suhteen tulisi olla 50/50.

Selvä: kaikki vauvan purkit ovat turvallisia torjunta -aineiden, lisäaineiden ja hygienian kannalta, mutta kaikki merkit eivät ole samanarvoisia. Ota siis tapa lukea aina pakkauksessa aina oleva ainesosaluettelo ja näyttää korkeimmat standardit antaaksesi lapsellesi parasta. Jos liian monet ainesosat näyttävät epäselviltä, ​​vaihda toiseen viitteeseen tai jopa toiseen merkkiin.

Valitsemiesi pienten purkkien laadun varmistamiseksi voit maistaa niitä teelusikalla. Makuopetus alkaa aikaisin, joten muista valita tyydyttäviä aterioita.

Ja pienet luomupurkit?

Pieniin luomupurkkeihin sovelletaan luonnollisesti samat laatutarkastukset kuin tavanomaisiin tuotteisiin. Pienen luomuruukun vahvuus on kuitenkin se, että sen muodostavien ainesosien on täytettävä tietyt velvoitteet, kuten luonnonlannoitteiden käyttö, vuodenaikojen kiertokulku, viljelykierto tai sadonkorjuu. kypsässä. Hedelmät ja vihannekset ovat siksi ravintoarvoltaan parempia ja niissä on välttämättä enemmän C-vitamiinia, rautaa ja antioksidantteja.

Eläinproteiinien (liha, kala, munat) osalta luomuviljelyssä kasvatetut eläimet ruokitaan luomurehulla, kasvatetaan ulkoilmassa ja hoidetaan luonnontuotteilla. Tässäkin saamme laadukkaampaa lihaa, kalaa, kananmunaa ja omega-3-pitoisia maitotuotteita.

Lisäksi luomumerkit kiinnittävät usein huomiota tuotteiden alkuperään: joissakin merkeissä näkyy myös jokaisen hedelmän ja vihanneksen alkuperä. Mikä olisi vielä vakuuttavampi.

Pienet luomupurkit tarjoavat myös laajemman valikoiman tuotteita alkuperäisillä resepteillä, jotta lapset löytävät monenlaisia ​​makuja: bataatti, vesikrassi, palsternakka, artisokka, voipähkinä jne.

Tee tie järjestölle

Vaikka vauvanruoalla on useita etuja, lapsesi (ja sinun!) Silmissä mikään ei ole hänen vanhempiensa hyvän aterian arvoista. Varsinkin kun, päinvastoin kuin voisi ajatella, hyvällä organisaatiolla on mahdollista lyhentää huomattavasti valmistusaikaa.

Valmistele tätä varten suuret määrät, jotka jäädytät välittömästi jäähdytetyn valmisteen. Voit sitten säilyttää soseet ja kompotit eri säiliöissä riippuen lapsesi edistymisestä ruoan monipuolistamisessa:

• Pakasta valmisteet aluksi jääpala -alustoille. Näin saat pieniä annoksia, jotka on valmistettu etukäteen, ja sulatat kuutioiden määrän kasvavalla ja progressiivisella tavalla lapsesi ruokahalun kehityksen mukaan.
• Jälkeenpäin, kun vauva alkaa syödä suurempia määriä soseita ja kompotteja, jäädytä valmisteet muffinssikuppeihin. Tämä on välimäärä.
• Kun vauvasi ruokavalio on täysin monipuolinen, pakasta soseesi ja kompotit yksittäisiin purkkeihin, jotka löydät helposti supermarketeista tai lastenhoitomyymälöistä.

Vinkkejä parhaiden pienten ruukkujen valmistamiseen

Hedelmiä ja kasviksia

Valitse kausiluonteisia vihanneksia ja hedelmiä mahdollisimman paljon, jotta saat vauvallesi vitamiineja, kivennäisaineita, kuituja ja antioksidantteja välttäen samalla säilöntäaineita ja muuntogeenisiä organismeja.

Valitse vihanneksille herkät vihannekset, jotka vauvan vatsa sietää hyvin: vihreät pavut, pinaatti, siemenettömät ja nahattomat kesäkurpitsa, valkoiset purjo, porkkanat, munakoisot, kurpitsa jne. Vältä kuitenkin kuitupitoisia vihanneksia, kuten vihreää osaa esimerkiksi purjoa, artisokkasydämiä ja salaattia, joita on vaikea sulattaa.

Valitse hedelmille hyvin kypsiä hedelmiä, jotka sekoitat. Tämän jälkeen voit nopeasti tarjota erittäin kypsiä raakoja hedelmiä, jotka on yksinkertaisesti murskattu soseeksi: päärynä, mansikat, banaanit, persikat, kirsikat, aprikoosit jne.

Riippumatta valitsemistasi vihanneksista ja hedelmistä, älä lisää suolaa tai sokeria ja anna vapaat kädet toiveillesi ja luovuudellesi unohtamatta esitellä lapsellesi unohdettuja hedelmiä ja vihanneksia: maa -artisokka, patisson, ruotsalainen, palsternakka, vesikrassi, artisokka, butternut , kvitteni jne.

Proteiinit: liha, kala ja munat

Muista säätää proteiiniannoksia viimeisen iän mukaan, jotta et ylikuormita hänen munuaisiaan. Tätä varten tarjoile hänelle annos lihaa, kalaa tai munaa päivässä, keskipäivällä tai illalla, ja laske:

• 6-8 kuukautta: yhteensä 10 g päivässä, mikä vastaa 2 teelusikallista lihaa tai kalaa tai 1/4 kovaa keitettyä munaa.
• 8–9 kuukautta: yhteensä 15–20 g päivässä tai 2,5–3 teelusikallista lihaa tai kalaa tai hieman yli 1/4 kovaa keitettyä munaa.
• 10–12 kuukautta: yhteensä 20–25 g päivässä, mikä vastaa 4 teelusikallista lihaa tai kalaa tai hieman alle 1/2 kovaa keitettyä munaa.
• 12 kuukautta: 25-30 g yhteensä lihaa tai kalaa päivässä tai 1/2 kovaa keitettyä munaa

Muista vaihtaa proteiinilähteitä (liha, kala, munat) ja tarjota kalaa kahdesti viikossa, mukaan lukien kerran viikossa rasvaista kalaa: lohta, taimenta, sardiinia, makrillia jne.

Viljat ja tärkkelykset

Peruna, mannasuurimot, riisi, bulgur, pasta jne.: Voit sekoittaa tärkkelykset samaan aikaan vihannesten kanssa saadaksesi paksumman ja tasaisemman soseen. Laske tässä tapauksessa 50% tärkkelystä ja 50% vihanneksia. Sitten, kun lapsesi on oppinut sileät soseet, voit sekoittaa tärkkelyspitoiset ruoat vihannesten kanssa sekoittamatta niitä. Jos tarjoat perunoita, soseuta ne enemmän tai vähemmän hienoksi vauvan mieltymysten mukaan.

Rasva

Emme aina ajattele sitä, mutta on tärkeää lisätä rasvaa vauvan kotitekoisiin purkkeihin. Valitse hyvälaatuinen öljy ja lisää teelusikallinen sitä jokaiseen lapsesi syömään tai kiinteään ateriaan. Ihannetapauksessa valitse valmiin sekoituksen 4 öljyä (auringonkukka, rypsi, Oléisol, rypäleen siemenet), jotka ovat saatavilla supermarketeissa. Muussa tapauksessa vaihda seuraavat öljyt: rypsi, auringonkukka, oliivi.