Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Seuraavassa taulukossa luetellaan ravintoaineiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuudet 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | numero | Norma ** | % normaalista 100 g: ssa | % normaalista 100 kcal: ssa | 100% normista |
| kalorit | Kcal 28 | Kcal 1684 | 1.7% | 6.1% | 6014 g |
| Proteiinit | 1.49 g | 76 g | 2% | 7.1% | 5101 g |
| Rasvat | 0.17 g | 56 g | 0.3% | 1.1% | 32941 g |
| Hiilihydraatit | 3.45 g | 219 g | 1.6% | 5.7% | 6348 g |
| Ravintokuitua | 3 g | 20 g | 15% | 53.6% | 667 g |
| vesi | 91.42 g | 2273 g | 4% | 14.3% | 2486 g |
| Ash | 0.47 g | ~ | |||
| Vitamiinit | |||||
| A -vitamiini, RAE | 23 μg | 900 mcg | 2.6% | 9.3% | 3913 g |
| alfa-karoteeni | 61 μg | ~ | |||
| beetakaroteeni | 0.249 mg | 5 mg | 5% | 17.9% | 2008 |
| Luteiini + zeaksantiini | 564 μg | ~ | |||
| B1-vitamiini, tiamiini | 0.035 mg | 1.5 mg | 2.3% | 8.2% | 4286 g |
| B2-vitamiini, riboflaviini | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 17.9% | 2000 |
| B4-vitamiini, koliini | 13.5 mg | 500 mg | 2.7% | 9.6% | 3704 g |
| B5-vitamiini, pantoteeninen | 0.049 mg | 5 mg | 1% | 3.6% | 10204 g |
| B6-vitamiini, pyridoksiini | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 10.7% | 3333 g |
| B9-vitamiini, folaatit | 23 μg | 400 mcg | 5.8% | 20.7% | 1739 g |
| C-vitamiini, askorbiinihappo | 4.1 mg | 90 mg | 4.6% | 16.4% | 2195 g |
| E-vitamiini, alfatokoferoli, TE | 0.04 mg | 15 mg | 0.3% | 1.1% | 37500 g |
| gamma tokoferoli | 0.08 mg | ~ | |||
| Delta tokoferoli | 0.01 mg | ~ | |||
| K-vitamiini, filokinoni | 38.1 μg | 120 mcg | 31.8% | 113.6% | 315 g |
| PP -vitamiini, ei | 0.383 mg | 20 mg | 1.9% | 6.8% | 5222 g |
| Betaiini | 0.1 mg | ~ | |||
| makroravinteet | |||||
| Kalium, K. | 159 mg | 2500 mg | 6.4% | 22.9% | 1572 |
| Kalsium, Ca | 42 mg | 1000 mg | 4.2% | 15% | 2381 g |
| Magnesium, mg | 19 mg | 400 mg | 4.8% | 17.1% | 2105 |
| Natrium, Na | 245 mg | 1300 mg | 18.8% | 67.1% | 531 g |
| Rikki, S | 14.9 mg | 1000 mg | 1.5% | 5.4% | 6711 g |
| Fosfori, P | 29 mg | 800 mg | 3.6% | 12.9% | 2759 g |
| Minerals | |||||
| Rauta, Fe | 0.66 mg | 18 mg | 3.7% | 13.2% | 2727 g |
| Mangaani, mn | 0.288 mg | 2 mg | 14.4% | 51.4% | 694 g |
| Kupari, Cu | 59 μg | 1000 mcg | 5.9% | 21.1% | 1695 |
| Seleeni, Se | 0.4 μg | 55 mcg | 0.7% | 2.5% | 13750 g |
| Sinkki, Zn | 0.24 mg | 12 mg | 2% | 7.1% | 5000 g |
| Sulavat hiilihydraatit | |||||
| Mono- ja disakkaridit (sokerit) | 1.88 g | enintään 100 g | |||
| Oleelliset aminohapot | |||||
| Arginiini * | 0.06 g | ~ | |||
| Valiini | 0.073 g | ~ | |||
| Histidiini * | 0.028 g | ~ | |||
| Isoleusiini | 0.054 g | ~ | |||
| Leusiini | 0.091 g | ~ | |||
| Lysiini | 0.072 g | ~ | |||
| Metioniini | 0.018 g | ~ | |||
| Treoniini | 0.065 g | ~ | |||
| Tryptofaani | 0.016 g | ~ | |||
| Fenyylialaniini | 0.054 g | ~ | |||
| Aminohappo | |||||
| alaniini | 0.068 g | ~ | |||
| Aspartiinihappo | 0.208 g | ~ | |||
| Glysiini | 0.053 g | ~ | |||
| Glutamiinihappo | 0.153 g | ~ | |||
| proliini | 0.055 g | ~ | |||
| seriini | 0.081 g | ~ | |||
| Tyrosiini | 0.034 g | ~ | |||
| kysteiini | 0.014 g | ~ | |||
| Kyllästetyt rasvahapot | |||||
| Nasadenien rasvahapot | 0.044 g | enintään 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.035 g | ~ | |||
| 18: 0 steariini | 0.006 g | ~ | |||
| Yksityydyttymättömät rasvahapot | 0.008 g | väh. 16.8 g | |||
| 18: 1 oleiini (omega-9) | 0.007 g | ~ | |||
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0.083 g | 11.2 - 20.6 g | 0.7% | 2.5% | |
| 18: 2 linolihappo | 0.036 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleeninen | 0.047 g | ~ | |||
| Omega-3 rasvahapot | 0.047 g | 0.9 - 3.7 g | 5.2% | 18.6% | |
| Omega-6 rasvahapot | 0.036 g | 4.7 - 16.8 g | 0.8% | 2.9% |
Energia-arvo on 28 kcal.
- kuppi = 135 grammaa (37.8 kcal)
Pavut, vihreät, jäädytetyt, keitetyt, suolalla runsaasti tällaisia vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten K-vitamiini - 31,8%, mangaani - 14,4%
- K-vitamiini säätelee veren hyytymistä. K-vitamiinin puute lisää veren hyytymisaikaa, protrombiinipitoisuutta veressä on vähän.
- Mangaani osallistuu luun ja sidekudoksen muodostumiseen, on osa entsyymejä, jotka osallistuvat aminohappojen, hiilihydraattien, katekoliamiinien metaboliaan; tarvitaan kolesterolin ja nukleotidien synteesiin. Riittämättömään kulutukseen liittyy kasvun hidastuminen, lisääntymisjärjestelmän häiriöt, luun lisääntynyt hauraus, hiilihydraatti- ja lipidimetabolian häiriöt.
Täydellinen hakemisto hyödyllisimmistä tuotteista, jotka näet sovelluksessa.
Tunnisteet: Kalorit 28 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, vitamiinit, kivennäisaineet