Boletopsis grey (Boletopsis grisea)
- Jako: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alaosasto: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Luokka: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alaluokka: Incertae sedis (epävarma sijainti)
- Järjestys: Thelephorales (teleforinen)
- Heimo: Bankeraceae
- Suku: Boletopsis (Boletopsis)
- Tyyppi: Boletopsis grisea (Boletopsis grey)
:
- Scutiger griseus
- Kääritty mustekala
- Polyporus earlei
- Polyporus maximovicii
Hattu on vahva, halkaisijaltaan 8-14 cm, aluksi puolipallon muotoinen ja sitten epäsäännöllisesti kupera, iän myötä se litistyy painaumien ja pullistumien kanssa; reuna on rullattu ja aaltoileva. Iho on kuiva, silkkinen, mattapintainen, ruskeanharmaasta mustaan.
Huokoset ovat pieniä, tiheitä, pyöreitä, väriltään valkoisesta harmaanvalkoiseen, vanhoissa näytteissä mustia. Tubulukset ovat lyhyitä, samanvärisiä kuin huokoset.
Varsi on vahva, sylinterimäinen, kiinteä, tyvestä kaventunut, samanvärinen kuin hattu.
Liha on kuitumainen, tiheä, valkoinen. Leikatessaan se saa vaaleanpunaisen sävyn ja muuttuu sitten harmaaksi. Karvas maku ja lievä sienen tuoksu.
Harvinainen sieni. Ilmestyy loppukesällä ja syksyllä; kasvaa pääasiassa köyhillä hiekkamailla kuivissa mäntymetsissä, missä se muodostaa mykoritsaa mäntymännen (Pinus sylvestris) kanssa.
Syötäväksi kelpaava sieni voimakkaan kitkerän maun ansiosta, joka säilyy pitkänkin kypsennyksen jälkeen.
Boletopsis grey (Boletopsis grisea) eroaa ulkoisesti Boletopsis-valkomustista (Boletopsis leucomelaena) kyykkymmästä - sen jalka on yleensä lyhyempi ja korkki leveämpi; vähemmän kontrastinen väri (se on parasta arvioida aikuisten, mutta ei vielä ylikypsien hedelmäkappaleiden perusteella, jotka molemmissa lajeissa muuttuvat erittäin mustiksi); Myös ekologia eroaa: harmaa polttopiikki rajoittuu tiukasti mäntyihin (Pinus sylvestris) ja mustavalkoinen mäntypuu (Picea). Molempien lajien mikroominaisuudet ovat hyvin samanlaisia.