Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Taulukossa esitetään ravinteiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuus per 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | Määrä | Normi** | % normista 100 g: ssa | % normista 100 kcal: ssa | 100% normaalia |
| Kaloriarvo | 257 kCal | 1684 kCal | 15.3% | 6% | 655 g |
| Proteiinit | 15.38 g | 76 g | 20.2% | 7.9% | 494 g |
| Rasvat | 11.76 g | 56 g | 21% | 8.2% | 476 g |
| Hiilihydraatit | 21.41 g | 219 g | 9.8% | 3.8% | 1023 g |
| Ravintokuitu | 1.2 g | 20 g | 6% | 2.3% | 1667 g |
| vesi | 48.02 g | 2273 g | 2.1% | 0.8% | 4733 g |
| Ash | 2.23 g | ~ | |||
| Vitamiinit | |||||
| A-vitamiini, RE | 32 μg | 900 μg | 3.6% | 1.4% | 2813 g |
| Retinolin | 0.017 mg | ~ | |||
| alfa-karoteeni | 9 μg | ~ | |||
| beetakaroteeni | 0.166 mg | 5 mg | 3.3% | 1.3% | 3012 g |
| Lykopeeni | 237 μg | ~ | |||
| Luteiini + zeaksantiini | 72 μg | ~ | |||
| B1-vitamiini, tiamiini | 0.176 mg | 1.5 mg | 11.7% | 4.6% | 852 g |
| B2-vitamiini, riboflaviini | 0.169 mg | 1.8 mg | 9.4% | 3.7% | 1065 g |
| B4-vitamiini, koliini | 16.6 mg | 500 mg | 3.3% | 1.3% | 3012 g |
| B5-vitamiini, pantoteeninen | 0.911 mg | 5 mg | 18.2% | 7.1% | 549 g |
| B6-vitamiini, pyridoksiini | 0.279 mg | 2 mg | 14% | 5.4% | 717 g |
| B9-vitamiini, folaatti | 34 μg | 400 μg | 8.5% | 3.3% | 1176 g |
| B12-vitamiini, kobalamiini | 0.46 μg | 3 μg | 15.3% | 6% | 652 g |
| C-vitamiini, askorbiinihappo | 3.8 mg | 90 mg | 4.2% | 1.6% | 2368 g |
| D-vitamiini, kalsiferoli | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.8% | 5000 g |
| E-vitamiini, alfatokoferoli, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 1.3% | 3000 g |
| K-vitamiini, filokinoni | 8.4 μg | 120 μg | 7% | 2.7% | 1429 g |
| PP-vitamiini, NE | 4.748 mg | 20 mg | 23.7% | 9.2% | 421 g |
| makroravinteet | |||||
| Kalium, K. | 256 mg | 2500 mg | 10.2% | 4% | 977 g |
| Kalsium, Ca | 92 mg | 1000 mg | 9.2% | 3.6% | 1087 g |
| Magnesium, mg | 31 mg | 400 mg | 7.8% | 3% | 1290 g |
| Natrium, Na | 605 mg | 1300 mg | 46.5% | 18.1% | 215 g |
| Rikki, S | 153.8 mg | 1000 mg | 15.4% | 6% | 650 g |
| Fosfori, P | 224 mg | 800 mg | 28% | 10.9% | 357 g |
| Hivenaineet | |||||
| Rauta, Fe | 1.32 mg | 18 mg | 7.3% | 2.8% | 1364 g |
| Kupari, Cu | 97 μg | 1000 μg | 9.7% | 3.8% | 1031 g |
| Seleeni, Se | 14.6 μg | 55 μg | 26.5% | 10.3% | 377 g |
| Sinkki, Zn | 1.17 mg | 12 mg | 9.8% | 3.8% | 1026 g |
| Sulavat hiilihydraatit | |||||
| Mono- ja disakkaridit (sokerit) | 4.99 g | enintään 100 г | |||
| sterolit | |||||
| Kolesteroli | 38 mg | enintään 300 mg | |||
| Kyllästetyt rasvahapot | |||||
| Kyllästetyt rasvahapot | 3.372 g | enintään 18.7 г | |||
| 4: 0 öljyinen | 0.085 g | ~ | |||
| 6-0 nailonia | 0.038 g | ~ | |||
| 8: 0 kapryyli | 0.022 g | ~ | |||
| 10: 0 kapriisi | 0.049 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.04 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristinen | 0.28 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 1.915 g | ~ | |||
| 18: 0 steariini | 0.943 g | ~ | |||
| Yksityydyttymättömät rasvahapot | 4.5 g | väh. 16.8 г | 26.8% | 10.4% | |
| 16:1 palmitoleiinihappo | 0.21 g | ~ | |||
| 18: 1 oleiini (omega-9) | 4.216 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleiini (omega-9) | 0.063 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.011 g | ~ | |||
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 3.207 g | alkaen 11.2 ja 20.6 | 28.6% | 11.1% | |
| 18: 2 linolihappo | 2.884 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleeninen | 0.287 g | ~ | |||
| 20: 4 arakidoninen | 0.036 g | ~ | |||
| Omega-3 rasvahapot | 0.287 g | alkaen 0.9 ja 3.7 | 31.9% | 12.4% | |
| Omega-6 rasvahapot | 2.92 g | alkaen 4.7 ja 16.8 | 62.1% | 24.2% |
Energia-arvo on 257 kcal.
Pikaruoka, klubivoileipä (kolmikerroksinen), rapeaa kanaa, pekonia, tomaatteja, juustoa, salaattia ja majoneesia runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten: B1-vitamiini - 11,7%, B5-vitamiini - 18,2%, B6-vitamiini - 14%, B12-vitamiini - 15,3%, PP-vitamiini - 23,7%, fosfori - 28, 26,5%, seleeni - XNUMX%
- Vitamiini B1 on osa tärkeimpiä hiilihydraatti- ja energia-aineenvaihdunnan entsyymejä, jotka tarjoavat keholle energiaa ja muoviaineita sekä haaraketjuisten aminohappojen metaboliaa. Tämän vitamiinin puute johtaa vakaviin hermo-, ruuansulatus- ja sydän- ja verisuonijärjestelmiin.
- Vitamiini B5 osallistuu proteiini-, rasva-, hiilihydraatti-aineenvaihduntaan, kolesterolimetaboliaan, useiden hormonien, hemoglobiinin, synteesiin, edistää aminohappojen ja sokerien imeytymistä suolistossa, tukee lisämunuaisen kuoren toimintaa. Pantoteenihapon puute voi vahingoittaa ihoa ja limakalvoja.
- Vitamiini B6 osallistuu immuunivasteen ylläpitoon, inhibitio- ja viritysprosesseihin keskushermostossa, aminohappojen muuntumiseen, tryptofaanin, lipidien ja nukleiinihappojen metaboliaan, myötävaikuttaa punasolujen normaaliin muodostumiseen, normaalitason ylläpitoon homokysteiiniä veressä. B6-vitamiinin puutteelliseen saantiin liittyy ruokahalun heikkeneminen, ihon kunnon rikkominen, homokysteinemian, anemian kehittyminen.
- Vitamiini B12 on tärkeä rooli aminohappojen metaboliassa ja konversiossa. Folaatti ja B12-vitamiini ovat toisiinsa liittyviä vitamiineja ja osallistuvat veren muodostumiseen. B12-vitamiinin puute johtaa osittaisen tai sekundaarisen folaattivajeen, sekä anemian, leukopenian, trombosytopenian kehittymiseen.
- PP-vitamiini osallistuu energia-aineenvaihdunnan redox-reaktioihin. Riittämätön vitamiinin saanti liittyy ihon, maha-suolikanavan ja hermoston normaalin tilan häiriintymiseen.
- Fosfori osallistuu moniin fysiologisiin prosesseihin, mukaan lukien energia-aineenvaihdunta, säätelee happo-emästasapainoa, on osa fosfolipidejä, nukleotideja ja nukleiinihappoja, tarvitaan luiden ja hampaiden mineralisaatioon. Puutos johtaa anoreksiaan, anemiaan, riisitautiin.
- Seleeni - olennainen osa ihmiskehon antioksidanttista puolustusjärjestelmää, sillä on immunomoduloiva vaikutus, osallistuu kilpirauhashormonien toiminnan säätelyyn. Puutos johtaa Kashin-Beckin tautiin (nivelrikko, jossa on useita nivelten, selkärangan ja raajojen epämuodostumia), Keshanin tauti (endeeminen sydänlihakset), perinnöllinen trombastenia.
Tunnisteet: Kaloripitoisuus 257 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, vitamiinit, kivennäisaineet, miksi Pikaruoka, kerrosvoileipä (kolmikerroksinen), rapeaa kanaa, pekonia, tomaattia, juustoa, salaattia ja majoneesia, kaloreita, ravintoaineita, hyödyllisiä ominaisuuksia Pikaruoka, club-voileipä (kolmikerroksinen), jossa on rapea kana, pekoni, tomaatit, juusto, salaatti ja majoneesi