Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Taulukossa esitetään ravinteiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuus per 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | Määrä | Normi** | % normista 100 g: ssa | % normista 100 kcal: ssa | 100% normaalia |
| Kaloriarvo | 276 kCal | 1684 kCal | 16.4% | 5.9% | 610 g |
| Proteiinit | 10.94 g | 76 g | 14.4% | 5.2% | 695 g |
| Rasvat | 13.59 g | 56 g | 24.3% | 8.8% | 412 g |
| Hiilihydraatit | 26 g | 219 g | 11.9% | 4.3% | 842 g |
| Ravintokuitu | 1.4 g | 20 g | 7% | 2.5% | 1429 g |
| vesi | 45.84 g | 2273 g | 2% | 0.7% | 4959 g |
| Ash | 2.24 g | ~ | |||
| Vitamiinit | |||||
| A-vitamiini, RE | 5 μg | 900 μg | 0.6% | 0.2% | 18000 g |
| Retinolin | 0.001 mg | ~ | |||
| alfa-karoteeni | 1 μg | ~ | |||
| beetakaroteeni | 0.044 mg | 5 mg | 0.9% | 0.3% | 11364 g |
| Luteiini + zeaksantiini | 41 μg | ~ | |||
| B1-vitamiini, tiamiini | 0.16 mg | 1.5 mg | 10.7% | 3.9% | 938 g |
| B2-vitamiini, riboflaviini | 0.183 mg | 1.8 mg | 10.2% | 3.7% | 984 g |
| B4-vitamiini, koliini | 31.2 mg | 500 mg | 6.2% | 2.2% | 1603 g |
| B5-vitamiini, pantoteeninen | 0.804 mg | 5 mg | 16.1% | 5.8% | 622 g |
| B6-vitamiini, pyridoksiini | 0.126 mg | 2 mg | 6.3% | 2.3% | 1587 g |
| B9-vitamiini, folaatti | 43 μg | 400 μg | 10.8% | 3.9% | 930 g |
| B12-vitamiini, kobalamiini | 0.33 μg | 3 μg | 11% | 4% | 909 g |
| C-vitamiini, askorbiinihappo | 0.3 mg | 90 mg | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| D-vitamiini, kalsiferoli | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.7% | 5000 g |
| E-vitamiini, alfatokoferoli, TE | 0.69 mg | 15 mg | 4.6% | 1.7% | 2174 g |
| K-vitamiini, filokinoni | 4.6 μg | 120 μg | 3.8% | 1.4% | 2609 g |
| PP-vitamiini, NE | 5.11 mg | 20 mg | 25.6% | 9.3% | 391 g |
| makroravinteet | |||||
| Kalium, K. | 179 mg | 2500 mg | 7.2% | 2.6% | 1397 g |
| Kalsium, Ca | 72 mg | 1000 mg | 7.2% | 2.6% | 1389 g |
| Magnesium, mg | 20 mg | 400 mg | 5% | 1.8% | 2000 g |
| Natrium, Na | 617 mg | 1300 mg | 47.5% | 17.2% | 211 g |
| Rikki, S | 109.4 mg | 1000 mg | 10.9% | 3.9% | 914 g |
| Fosfori, P | 144 mg | 800 mg | 18% | 6.5% | 556 g |
| Hivenaineet | |||||
| Rauta, Fe | 1.71 mg | 18 mg | 9.5% | 3.4% | 1053 g |
| Mangaani, mn | 0.349 mg | 2 mg | 17.5% | 6.3% | 573 g |
| Kupari, Cu | 82 μg | 1000 μg | 8.2% | 3% | 1220 g |
| Seleeni, Se | 19.3 μg | 55 μg | 35.1% | 12.7% | 285 g |
| Sinkki, Zn | 0.62 mg | 12 mg | 5.2% | 1.9% | 1935 g |
| Sulavat hiilihydraatit | |||||
| Mono- ja disakkaridit (sokerit) | 3.4 g | enintään 100 г | |||
| Glukoosi (dekstroosi) | 1.05 g | ~ | |||
| Maltoosi | 0.47 g | ~ | |||
| sakkaroosi | 0.12 g | ~ | |||
| fruktoosi | 1.75 g | ~ | |||
| sterolit | |||||
| Kolesteroli | 29 mg | enintään 300 mg | |||
| Rasvahappo | |||||
| Transgender | 0.078 g | enintään 1.9 г | |||
| monityydyttymättömät transrasvat | 0.03 g | ~ | |||
| Kyllästetyt rasvahapot | |||||
| Kyllästetyt rasvahapot | 2.461 g | enintään 18.7 г | |||
| 8: 0 kapryyli | 0.005 g | ~ | |||
| 10: 0 kapriisi | 0.006 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.003 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristinen | 0.026 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanoiikka | 0.004 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 1.663 g | ~ | |||
| 17-0 margariini | 0.013 g | ~ | |||
| 18: 0 steariini | 0.651 g | ~ | |||
| 20: 0 arakiininen | 0.041 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.032 g | ~ | |||
| 24:0 Lignoceric | 0.015 g | ~ | |||
| Yksityydyttymättömät rasvahapot | 4.077 g | väh. 16.8 г | 24.3% | 8.8% | |
| 14:1 Myristoleic | 0.005 g | ~ | |||
| 16:1 palmitoleiinihappo | 0.164 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.163 g | ~ | |||
| 16: 1 käännös | 0.001 g | ~ | |||
| 17: 1 heptadekeeni | 0.007 g | ~ | |||
| 18: 1 oleiini (omega-9) | 3.817 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 3.788 g | ~ | |||
| 18: 1 käännös | 0.029 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleiini (omega-9) | 0.076 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.004 g | ~ | |||
| 22:1 cis | 0.004 g | ~ | |||
| 24: 1 hermo, cis (omega-9) | 0.004 g | ~ | |||
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 5.631 g | alkaen 11.2 ja 20.6 | 50.3% | 18.2% | |
| 18: 2 linolihappo | 5.052 g | ~ | |||
| 18: 2 trans-isomeeri, ei määritelty | 0.049 g | ~ | |||
| 18:2 Omega-6, cis, cis | 4.991 g | ~ | |||
| 18: 2 konjugoitu linolihappo | 0.013 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleeninen | 0.516 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa-linoleeninen | 0.497 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, gamma-linoleeninen | 0.019 g | ~ | |||
| 18: 4 styoridimega Omega-3 | 0.001 g | ~ | |||
| 20: 2 eikosadieenihappo, omega-6, cis, cis | 0.009 g | ~ | |||
| 20: 3 eikosatrieeni | 0.01 g | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.01 g | ~ | |||
| 20: 4 arakidoninen | 0.028 g | ~ | |||
| Omega-3 rasvahapot | 0.503 g | alkaen 0.9 ja 3.7 | 55.9% | 20.3% | |
| 22: 4 Dokosatetraeeni, Omega-6 | 0.01 g | ~ | |||
| 22: 5 dokosapentaeenihappo (DPC), Omega-3 | 0.002 g | ~ | |||
| 22: 6 dokosaheksaeenihappo (DHA), omega-3 | 0.003 g | ~ | |||
| Omega-6 rasvahapot | 5.067 g | alkaen 4.7 ja 16.8 | 100% | 36.2% |
Energia-arvo on 276 kcal.
- nimike = 219 g (604.4 kCal)
Pikaruokaa, paahdettua kanafileetä, voileipää, salaattia, tomaattia ja majoneesia runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten: B5-vitamiini - 16,1%, B12-vitamiini - 11%, PP-vitamiini - 25,6%, fosfori - 18%, mangaani - 17,5%, seleeni - 35,1%
- Vitamiini B5 osallistuu proteiini-, rasva-, hiilihydraatti-aineenvaihduntaan, kolesterolimetaboliaan, useiden hormonien, hemoglobiinin, synteesiin, edistää aminohappojen ja sokerien imeytymistä suolistossa, tukee lisämunuaisen kuoren toimintaa. Pantoteenihapon puute voi vahingoittaa ihoa ja limakalvoja.
- Vitamiini B12 on tärkeä rooli aminohappojen metaboliassa ja konversiossa. Folaatti ja B12-vitamiini ovat toisiinsa liittyviä vitamiineja ja osallistuvat veren muodostumiseen. B12-vitamiinin puute johtaa osittaisen tai sekundaarisen folaattivajeen, sekä anemian, leukopenian, trombosytopenian kehittymiseen.
- PP-vitamiini osallistuu energia-aineenvaihdunnan redox-reaktioihin. Riittämätön vitamiinin saanti liittyy ihon, maha-suolikanavan ja hermoston normaalin tilan häiriintymiseen.
- Fosfori osallistuu moniin fysiologisiin prosesseihin, mukaan lukien energia-aineenvaihdunta, säätelee happo-emästasapainoa, on osa fosfolipidejä, nukleotideja ja nukleiinihappoja, tarvitaan luiden ja hampaiden mineralisaatioon. Puutos johtaa anoreksiaan, anemiaan, riisitautiin.
- Mangaani osallistuu luun ja sidekudoksen muodostumiseen, on osa entsyymejä, jotka osallistuvat aminohappojen, hiilihydraattien, katekoliamiinien metaboliaan; välttämätön kolesterolin ja nukleotidien synteesille. Riittämättömään kulutukseen liittyy kasvun hidastuminen, lisääntymisjärjestelmän häiriöt, luukudoksen lisääntynyt hauraus, hiilihydraattien ja lipidien aineenvaihdunnan häiriöt.
- Seleeni - olennainen osa ihmiskehon antioksidanttista puolustusjärjestelmää, sillä on immunomoduloiva vaikutus, osallistuu kilpirauhashormonien toiminnan säätelyyn. Puutos johtaa Kashin-Beckin tautiin (nivelrikko, jossa on useita nivelten, selkärangan ja raajojen epämuodostumia), Keshanin tauti (endeeminen sydänlihakset), perinnöllinen trombastenia.
Tunnisteet: kaloripitoisuus 276 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, vitamiinit, kivennäisaineet, kuinka pikaruokasta on hyötyä, voileipä paistettua broilerifileetä, salaattia, tomaattia ja majoneesia, kaloreita, ravinteita, hyödyllisiä ominaisuuksia Pikaruoka, voileipä paistettua broilerifileetä, salaattia, tomaatit ja majoneesi