Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Taulukossa esitetään ravinteiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuus per 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | Määrä | Normi** | % normista 100 g: ssa | % normista 100 kcal: ssa | 100% normaalia |
| Kaloriarvo | 200 kCal | 1684 kCal | 11.9% | 6% | 842 g |
| Proteiinit | 0.3 g | 76 g | 0.4% | 0.2% | 25333 g |
| Rasvat | 20 g | 56 g | 35.7% | 17.9% | 280 g |
| Hiilihydraatit | 6.5 g | 219 g | 3% | 1.5% | 3369 g |
| Ravintokuitu | 0.2 g | 20 g | 1% | 0.5% | 10000 g |
| vesi | 70 g | 2273 g | 3.1% | 1.6% | 3247 g |
| Ash | 3 g | ~ | |||
| Vitamiinit | |||||
| B1-vitamiini, tiamiini | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 0.4% | 15000 g |
| B2-vitamiini, riboflaviini | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 0.3% | 18000 g |
| B4-vitamiini, koliini | 3.3 mg | 500 mg | 0.7% | 0.4% | 15152 g |
| B6-vitamiini, pyridoksiini | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 0.8% | 6667 g |
| B9-vitamiini, folaatti | 3 μg | 400 μg | 0.8% | 0.4% | 13333 g |
| B12-vitamiini, kobalamiini | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 1.2% | 4286 g |
| C-vitamiini, askorbiinihappo | 0.4 mg | 90 mg | 0.4% | 0.2% | 22500 g |
| E-vitamiini, alfatokoferoli, TE | 0.59 mg | 15 mg | 3.9% | 2% | 2542 g |
| K-vitamiini, filokinoni | 12.5 μg | 120 μg | 10.4% | 5.2% | 960 g |
| PP-vitamiini, NE | 0.02 mg | 20 mg | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| makroravinteet | |||||
| Kalium, K. | 33 mg | 2500 mg | 1.3% | 0.7% | 7576 g |
| Kalsium, Ca | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 0.3% | 16667 g |
| Magnesium, mg | 2 mg | 400 mg | 0.5% | 0.3% | 20000 g |
| Natrium, Na | 1074 mg | 1300 mg | 82.6% | 41.3% | 121 g |
| Rikki, S | 3 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.2% | 33333 g |
| Fosfori, P | 7 mg | 800 mg | 0.9% | 0.5% | 11429 g |
| Hivenaineet | |||||
| Rauta, Fe | 0.13 mg | 18 mg | 0.7% | 0.4% | 13846 g |
| Mangaani, mn | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 0.5% | 10000 g |
| Kupari, Cu | 5 μg | 1000 μg | 0.5% | 0.3% | 20000 g |
| Seleeni, Se | 1.6 μg | 55 μg | 2.9% | 1.5% | 3438 g |
| Sinkki, Zn | 0.04 mg | 12 mg | 0.3% | 0.2% | 30000 g |
| Sulavat hiilihydraatit | |||||
| Mono- ja disakkaridit (sokerit) | 1.94 g | enintään 100 г | |||
| Kyllästetyt rasvahapot | |||||
| Kyllästetyt rasvahapot | 2.88 g | enintään 18.7 г | |||
| 14: 0 Myristinen | 0.02 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 2.06 g | ~ | |||
| 18: 0 steariini | 0.76 g | ~ | |||
| Yksityydyttymättömät rasvahapot | 4.66 g | väh. 16.8 г | 27.7% | 13.9% | |
| 16:1 palmitoleiinihappo | 0.04 g | ~ | |||
| 18: 1 oleiini (omega-9) | 4.56 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleiini (omega-9) | 0.04 g | ~ | |||
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 11.58 g | alkaen 11.2 ja 20.6 | 100% | 50% | |
| 18: 2 linolihappo | 10.2 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleeninen | 1.36 g | ~ | |||
| Omega-3 rasvahapot | 1.36 g | alkaen 0.9 ja 3.7 | 100% | 50% | |
| Omega-6 rasvahapot | 10.2 g | alkaen 4.7 ja 16.8 | 100% | 50% |
Energia-arvo on 200 kcal.
- kuppi = 216 g (432 kCal)
- rkl = 14 g (28 kCal)
Tunnisteet: kaloripitoisuus 200 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, vitamiinit, kivennäisaineet, mikä on hyödyllistä italialaista salaattikastiketta, vähäkalorista, kaloreita, ravintoaineita, hyödyllisiä ominaisuuksia italialainen salaatinkastike, vähäkalorinen