Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Taulukossa esitetään ravinteiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuus per 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | Määrä | Normi** | % normista 100 g: ssa | % normista 100 kcal: ssa | 100% normaalia |
| Kaloriarvo | 482 kCal | 1684 kCal | 28.6% | 5.9% | 349 g |
| Proteiinit | 8.78 g | 76 g | 11.6% | 2.4% | 866 g |
| Rasvat | 23.98 g | 56 g | 42.8% | 8.9% | 234 g |
| Hiilihydraatit | 59.58 g | 219 g | 27.2% | 5.6% | 368 g |
| Ravintokuitu | 3.1 g | 20 g | 15.5% | 3.2% | 645 g |
| vesi | 2.3 g | 2273 g | 0.1% | 98826 g | |
| Ash | 1.91 g | ~ | |||
| Vitamiinit | |||||
| A-vitamiini, RE | 14 μg | 900 μg | 1.6% | 0.3% | 6429 g |
| Retinolin | 0.014 mg | ~ | |||
| beetakaroteeni | 0.001 mg | 5 mg | 500000 g | ||
| B1-vitamiini, tiamiini | 0.14 mg | 1.5 mg | 9.3% | 1.9% | 1071 g |
| B2-vitamiini, riboflaviini | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 1% | 2000 g |
| B4-vitamiini, koliini | 14.9 mg | 500 mg | 3% | 0.6% | 3356 g |
| B5-vitamiini, pantoteeninen | 0.54 mg | 5 mg | 10.8% | 2.2% | 926 g |
| B6-vitamiini, pyridoksiini | 0.11 mg | 2 mg | 5.5% | 1.1% | 1818 g |
| B9-vitamiini, folaatti | 36 μg | 400 μg | 9% | 1.9% | 1111 g |
| B12-vitamiini, kobalamiini | 0.18 μg | 3 μg | 6% | 1.2% | 1667 g |
| C-vitamiini, askorbiinihappo | 0.4 mg | 90 mg | 0.4% | 0.1% | 22500 g |
| E-vitamiini, alfatokoferoli, TE | 2.7 mg | 15 mg | 18% | 3.7% | 556 g |
| K-vitamiini, filokinoni | 2.7 μg | 120 μg | 2.3% | 0.5% | 4444 g |
| PP-vitamiini, NE | 3.9 mg | 20 mg | 19.5% | 4% | 513 g |
| makroravinteet | |||||
| Kalium, K. | 347 mg | 2500 mg | 13.9% | 2.9% | 720 g |
| Kalsium, Ca | 73 mg | 1000 mg | 7.3% | 1.5% | 1370 g |
| Magnesium, mg | 62 mg | 400 mg | 15.5% | 3.2% | 645 g |
| Natrium, Na | 225 mg | 1300 mg | 17.3% | 3.6% | 578 g |
| Rikki, S | 87.8 mg | 1000 mg | 8.8% | 1.8% | 1139 g |
| Fosfori, P | 141 mg | 800 mg | 17.6% | 3.7% | 567 g |
| Hivenaineet | |||||
| Rauta, Fe | 1.2 mg | 18 mg | 6.7% | 1.4% | 1500 g |
| Mangaani, mn | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 0.5% | 4000 g |
| Kupari, Cu | 210 μg | 1000 μg | 21% | 4.4% | 476 g |
| Seleeni, Se | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 0.2% | 9167 g |
| Sinkki, Zn | 1.12 mg | 12 mg | 9.3% | 1.9% | 1071 g |
| Sulavat hiilihydraatit | |||||
| Mono- ja disakkaridit (sokerit) | 47.19 g | enintään 100 г | |||
| sterolit | |||||
| Kolesteroli | 6 mg | enintään 300 mg | |||
| Kyllästetyt rasvahapot | |||||
| Kyllästetyt rasvahapot | 6.65 g | enintään 18.7 г | |||
| 4: 0 öljyinen | 0.128 g | ~ | |||
| 6-0 nailonia | 0.045 g | ~ | |||
| 8: 0 kapryyli | 0.028 g | ~ | |||
| 10: 0 kapriisi | 0.053 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.058 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristinen | 0.213 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanoiikka | 0.016 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 3.532 g | ~ | |||
| 17-0 margariini | 0.015 g | ~ | |||
| 18: 0 steariini | 1.974 g | ~ | |||
| 20: 0 arakiininen | 0.04 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.004 g | ~ | |||
| Yksityydyttymättömät rasvahapot | 10.6 g | väh. 16.8 г | 63.1% | 13.1% | |
| 14:1 Myristoleic | 0.014 g | ~ | |||
| 16:1 palmitoleiinihappo | 0.054 g | ~ | |||
| 17: 1 heptadekeeni | 0.004 g | ~ | |||
| 18: 1 oleiini (omega-9) | 8.355 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleiini (omega-9) | 0.145 g | ~ | |||
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 3.39 g | alkaen 11.2 ja 20.6 | 30.3% | 6.3% | |
| 18: 2 linolihappo | 3.305 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleeninen | 0.084 g | ~ | |||
| Omega-3 rasvahapot | 0.084 g | alkaen 0.9 ja 3.7 | 9.3% | 1.9% | |
| Omega-6 rasvahapot | 3.305 g | alkaen 4.7 ja 16.8 | 70.3% | 14.6% | |
| Muut aineet | |||||
| Kofeiini | 5 mg | ~ | |||
| teobromiinia | 79 mg | ~ |
Energia-arvo on 482 kcal.
- baari välipala = 16 g (77.1 kcal)
- baari 2 oz = 56 g (269.9 kcal)
Candy, 5. AVENUE-baari (valmistaja Hershey Corporation) runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten: E-vitamiini - 18%, PP-vitamiini - 19,5%, kalium - 13,9%, magnesium - 15,5%, fosfori - 17,6%, kupari - 21%
- E-vitamiini sillä on antioksidanttisia ominaisuuksia, se on välttämätön sukurauhasten toiminnalle, sydänlihas, on yleinen solukalvojen stabilointiaine. E-vitamiinin puutteella havaitaan punasolujen hemolyysi ja neurologiset häiriöt.
- PP-vitamiini osallistuu energia-aineenvaihdunnan redox-reaktioihin. Riittämätön vitamiinin saanti liittyy ihon, maha-suolikanavan ja hermoston normaalin tilan häiriintymiseen.
- kalium on tärkein solunsisäinen ioni, joka osallistuu veden, happo- ja elektrolyyttitasapainon säätelyyn, osallistuu hermoimpulssien prosesseihin, paineen säätelyyn.
- Magnesium osallistuu energian aineenvaihduntaan, proteiinien, nukleiinihappojen synteesiin, sillä on stabiloiva vaikutus kalvoihin, on välttämätöntä kalsiumin, kaliumin ja natriumin homeostaasin ylläpitämiseksi. Magnesiumin puute johtaa hypomagnesemiaan, lisääntyneeseen verenpainetaudin, sydänsairauksien riskiin.
- Fosfori osallistuu moniin fysiologisiin prosesseihin, mukaan lukien energia-aineenvaihdunta, säätelee happo-emästasapainoa, on osa fosfolipidejä, nukleotideja ja nukleiinihappoja, tarvitaan luiden ja hampaiden mineralisaatioon. Puutos johtaa anoreksiaan, anemiaan, riisitautiin.
- Kupari on osa entsyymejä, joilla on redoksiaktiivisuutta ja jotka osallistuvat raudan aineenvaihduntaan, stimuloi proteiinien ja hiilihydraattien imeytymistä. Osallistuu ihmiskehon kudosten toimittamiseen hapella. Puute ilmenee häiriöistä sydän- ja verisuonijärjestelmän ja luuston muodostumisessa, sidekudoksen dysplasian kehittymisessä.
Tunnisteet: kaloripitoisuus 482 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, vitamiinit, kivennäisaineet, mikä on hyödyllistä Makeisille, 5TH AVENUE -baari (valmistaja: Hershey Corporation), kalorit, ravintoaineet, hyödylliset ominaisuudet Candy, 5TH AVENUE -baari (valmistaja: Hershey Corporation)