Astiat mikroaaltouunissa

Muinaisista ajoista lähtien ihmiset ovat keittäneet ruokaa tulessa. Aluksi se oli vain tulipalo, sitten kaikenlaisia ​​kivestä, savesta ja metallista valmistettuja uuneja, jotka poltettiin kivihiilellä ja puulla. Aika kului, ja ilmestyi kaasu-uuneja, joiden avulla kypsennysprosessia yksinkertaistettiin huomattavasti.

Mutta nykypäivän elämän vauhti kiihtyy, ja samaan aikaan kehitetään uusia laitteita ruoanlaittoprosessin helpottamiseksi ja valmistettujen ruokien maun parantamiseksi. Mikroaaltouunista on tullut sellainen laite, joka sulaa, lämmittää nopeasti ruoan ja pystyy myös valmistamaan terveellisiä ja maukkaita ruokia lyhyessä ajassa.

Se on hauskaa!

Amerikkalaisen tutkijan ja tutkijan Spencer keksi “mikroaaltouunin” vahingossa. Laboratoriossa lähellä magnetronia tutkija huomasi, että hänen taskussa olevat tikkareet alkoivat sulaa. Joten vuonna 1946 saatiin patentti mikroaaltouunin keksimisestä, ja vuonna 1967 alkoi kotikäyttöön tarkoitettujen mikroaaltouunien sarjatuotanto.

Menetelmän yleinen kuvaus

Mikroaaltouunissa voit kypsentää lihaa, kalaa, muroja, keittoja, patoja ja jälkiruokia. Kypsennysprosessi tapahtuu käyttämällä erittäin korkeataajuisia magneettiaaltoja, jotka lämmittävät ruoan nopeasti. Samaan aikaan kypsennysprosessia nopeutetaan useita kertoja!

Tällä menetelmällä voit keittää punajuuret 12-15 minuutissa, todella keittää naudanlihan 10-12 minuutissa, nopea uunimme kypsentää avoimen omenapiirakan 9-12 minuutissa ja paistaa perunoita täällä 7-9 minuutissa ruoanlaittoon pannukakut liesi kestää noin 6 minuuttia!

Vihannekset sopivat erityisen hyvin mikroaaltouuniin, koska niiden kypsennysaika lyhenee moninkertaisesti ja kaikki ravinnot, maku ja tuoksu säilyvät valmiissa astiassa.

Jopa koululaiset voivat käyttää mikroaaltouunia lämmittämään ruokaa nopeasti ja valmistamaan kuumia voileipiä itselleen, nuoret äidit lämmittämään vauvanruokaa sekä erittäin kiireiset ihmiset, jotka laskevat joka minuutti. Mikroaaltouuni soveltuu myös eläkeläisille, jotka eivät kuormita itseään kulinaarisilla töillä.

Mikroaaltouunin hyödyllinen toiminto on ajastin. Emäntä voi olla rauhallinen, koska mikä tahansa ruokalaji on näin valmis juuri ajoissa.

Astiat ja tarvikkeet mikroaaltouuneille

Mikroaaltouuneille on saatavana erityisiä ruokailuvälineitä. Se on mukavin käyttää sitä. Pyöristetyt astiat ovat paljon parempia kuin suorakulmaiset, kuten jälkimmäisessä, astiat palavat kulmissa.

Ruoanlaittoon käytetään erityistä kalvoa, kansia, vahattua paperia kääreeseen ja erityisiä kalvoja, jotka antavat valmiille astioille erityisen mehukkuuden ja suojaavat niitä myös kuivumiselta ja ylikuumenemiselta kypsennyksen aikana.

Turvatoimet

Älä käytä metalli- tai puuvälineitä mikroaaltouuneissa. Muovi ei myöskään ole turvallista kaikille.

Et voi valmistaa kondensoitua maitoa purkissa ja lämmittää vauvanruokaa kannella, keittää munia kuorina ja kypsentää suuria luita, joissa on vähän lihaa, koska tämä voi pilata uunin.

Myyttejä ja totuuksia mikroaaltouuneista

Nykyään maassamme on hyvin epämääräinen asenne mikroaaltouuneihin. Jotkut ihmiset ajattelevat, että nämä uunit ovat haitallisia, koska niissä on sähkömagneettista säteilyä. Tutkijat väittävät, että korkealaatuinen uuni ei välitä säteilyä, ja kun avaat oven, koko säteilyyn liittyvä kypsennysprosessi pysähtyy välittömästi. Tavaroiden laatu on helppo tarkistaa. Sinun tarvitsee vain laittaa matkapuhelin verkkoon kytkettyyn uuniin ja soittaa tähän numeroon. Jos tilaaja on pääsyalueelta, kaikki on kunnossa - uuni ei lähetä sähkömagneettisia aaltoja!