Ruoka kihtiin

Terveellisiä ruokia kihtiin

Kihti-ruokavalion tulisi perustua periaatteeseen poistaa runsaasti virtsahappoa sisältävät elintarvikkeet (puriini), ja se voi sisältää seuraavat elintarvikkeet:

• alkaliset mineraalivedet;
• juuri puristetut luonnolliset marja- tai hedelmämehut (sitrushedelmät, rypäleet, karpalot), ruusunmarjaliemi;
• vihannekset (tomaatit, perunat, porkkanat, kurkut, sipulit, punajuuret);
• hedelmät (erityisesti sitrushedelmät);
• marjat;
• fermentoidut maitotuotteet ja maito, juusto, raejuusto;
• kalmari, katkarapu;
• pellavansiemen, oliivi tai voi;
• viljat ja jauhotuotteet (ei röyhelöitä);
• pähkinät (avokado, pinjansiemenet, pistaasipähkinät, mantelit, hasselpähkinät);
• hunaja;
• tietyntyyppiset liha- ja kalalajit (lohi, siipikarja, puumato, lohi, kolja, makrilli, taimen);
• ruis tai vehnäleipä;
• borssi, kaalikeitto, suolakurkku, maitokeitto, punajuurikeitto, hedelmä- ja kasviskeitto;
• enintään yksi muna päivässä;
• maito, tomaatti, smetana kastike;
• sitruunahappo;
• vihreät (persilja, tilli).

Esimerkkivalikko kihtiä varten viikon ajan

1. 1 päivä

   Aikainen aamiainen: kaurapuuro, kurkkusalaatti, kivennäisvesi.

   Toinen aamiainen: hedelmähyytelö, vähärasvainen raejuusto.

   Lounas: paistettua kesäkurpitsaa, vihanneksia ja riisiä kermakastikkeessa, kasviskeittoa, maitoa mansikoilla.

   Illallinen: tomaattimehu, raejuustopannukakut, kaalapalat.

   Yöllä: omenat.

2. 2 päivä

   Varhainen aamiainen: porkkana-salaatti smetanalla, maitoriisipuuro, heikko tee sitruunalla, yksi pehmeä muna.

   Toinen aamiainen: omenamehu, nuoret perunat kurkkuilla.

   Lounas: raejuustokastike, kasviskeitto smetanalla, maitohyytelö.

   Illallinen: paistettuja omenoita proteiinimunakassa, hedelmämehussa.

   Yöllä: kefiiri.

3. 3 päivä

   Varhainen aamiainen: kaalisalaatti, nuudelit raejuustolla, hedelmämehu.

   Toinen aamiainen: hedelmämehu, perunapannukakut.

   Lounas: kasvissyöjäborssia, juustoa, keitettyä lihaa maitokastikkeessa, perunamuusia, sitruunahyytelöä.

   Illallinen: kasvispata, juustokakkuja smetanalla, hedelmähyytelö.

   Yöllä: omenat.

4. 4 päivä

   Varhainen aamiainen: keitetty pehmeä muna, omena- ja kaalisalaatti, tattarimaitopuuro, kivennäisvesi.

   Toinen aamiainen: vuoka omenoita ja porkkanoita, tee sitruunalla.

   Lounas: suolakurkkua smetanaa kasvisliemessä, mustaherukan hyytelöä, pannukakkuja raejuustolla.

   Illallinen: paistettua kurpitsaa smetanaa, raejuustolla täytettyjä omenoita, omenamehua.

   Yöllä: juustomassa.

5. 5 päivä

   Varhainen aamiainen: tuoreita tomaatteja, hedelmähyytelöä, raejuustoa kermalla.

   Toinen aamiainen: kaali-leivonnaiset smetanassa, granaattiomenamehu.

   Lounas: keitto kotitekoisilla nuudeleilla, täytetyt kaalirullat raejuustolla ja tattarilla kermakastikkeessa, tuoreet viinirypäleet.

   Illallinen: porkkana-kyljykset, juustokastiketta smetanalla, hedelmäkompotti.

   Yöllä: omenat.

6. 6 päivä

   Varhainen aamiainen: kasvissalaatti, yksi munanmunakas, hirssipuuro, tee hillolla.

   Toinen aamiainen: zrazy porkkana rusinoilla ja omenoilla, rypälemehu.

   Lounas: kasviskaalikeitto, raejuustopudin omenoilla ja rusinoilla, maitohyytelö.

   Illallinen: paistettua proteiinimunakasta ja kesäkurpitsaa smetanassa, teetä.

   Yöllä: kefiiri.

7. 7 päivä

   Varhainen aamiainen: salaatti omenoista, tomaateista ja kurkkuista, maito raejuustolla, hedelmäkompotti.

   Toinen aamiainen: paistettua kaalia, hedelmähyytelöä.

   Lounas: keitetty riisi kanalla, okroshka kefirillä, paistetut omenat.

   Illallinen: helmiohra raejuustolla, kasvispata, tee.

   Yöllä: luonnollinen jogurtti.

Kansanlääkkeet kihtiin

• yrttikylvyt (yrtit, joista valita: lääkesaippuan yrtti, kauran olki, nokkonen juuret, kamomillan kukinnot, lääkekasvi, männyn oksat, mustaherukan lehdet);
• hunajaan perustuva infuusio (kaksisataa grammaa valkosipulia, kolmesataa grammaa sipulia, pilko puoli kiloa karpaloita ja jätä päiväksi pimeään paikkaan, lisää yksi kilo hunajaa) ota teelusikallinen kolme kertaa päivässä ennen ateriaa;
• raastetut tuoreet porkkanat (sata grammaa päivässä, kasviöljyn kanssa).

Vaaralliset ja haitalliset kihti-aineet

Sinun tulee rajoittaa tällaisten tuotteiden käyttöä: suola, makkarat, rasvainen keitetty kala ja liha, sienet, pekoni, palkokasvit, suolakurkku, tietyntyyppiset vihannekset (pinaatti, suolakurpi, kukkakaali, selleri, retiisi). Ja myös sulje pois ruokavaliosta: lihauutteet, muut eläimenosat (munuaiset, keuhkot, aivot, maksa), savustettu liha, kala- ja lihasäilykkeet, kuumat mausteet, suklaa ja kaakao, mausteet, vahva tee ja kahvi, alkoholi (erityisesti olut ja viini) , mausteinen juusto, sieni- tai kalaliemet, viikunat, silli, vadelmat, raparperi, piparjuuri, sinappi, mustapippuri.

Ravinto muille sairauksille: