GMO: t ovat jälleen myllerryksessä sen jälkeen, kun professori Gilles-Eric Séralini julkaisi 19. syyskuuta 2012 tutkimuksen, joka osoittaa siirtogeenisen maissin kulutuksen vaikutuksen rotilla. Hyvä syy arvioida tilanteen todellisuutta ja muuntogeenisten organismien mahdollisia vaikutuksia terveyteemme.

Geneettisesti muunnetut organismit eli GMO: t ovat organismeja, joiden DNA on muuttunut ihmisen toimesta geenitekniikan ansiosta (molekyylibiologiset tekniikat, jotka käyttävät genetiikkaa elävien olentojen genomin käyttämiseen, lisääntymiseen tai muokkaamiseen). Tämä tekniikka mahdollistaa geenien siirtämisen eliöstä (eläin, kasvi jne.) Toiseen organismiin, joka kuuluu toiseen lajiin. Sitten puhumme siirtogeenisiä.