– näin sanotaan islamilaisissa haditheissa mustakuminan siemenistä. Historiallisesti arabikulttuuri esitteli maailmalle sen ihmeelliset ominaisuudet. Mitä nykytieteen tutkimukset sanovat mustakuminasta?
Vuodesta 1959 lähtien mustakuminan ominaisuuksia on tutkittu paljon. Vuonna 1960 egyptiläiset tutkijat vahvistivat, että yhdellä mustakuminan antioksidanteilla on keuhkoputkia laajentava vaikutus. Saksalaiset tutkijat ovat havainneet mustakuminaöljyn antibakteeriset ja sienilääkkeet.
Yhdysvaltalaiset tutkijat ovat kirjoittaneet ensimmäisen maailmanlaajuisen raportin mustasiemenöljyn kasvainten vastaisista vaikutuksista. Raportin otsikko on ”Tutkimus mustakuminan siementen vaikutuksesta ihmisiin” (eng. – ).
Yli 200 vuodesta 1959 lähtien tehtyä yliopistotutkimusta todistaa mustakuminan perinteisen käytön poikkeuksellisesta tehokkuudesta. Sen eteerisellä öljyllä on antimikrobinen ominaisuus, joka on onnistunut suoliston matojen hoidossa.
On todistettu, että useimmat sairaudet johtuvat epätasapainoisesta tai toimintahäiriöstä immuunijärjestelmästä, joka ei pysty kunnolla suorittamaan kehon suojaustehtäviään.
Yhdysvalloissa on patentoitu tutkimus immuunijärjestelmän tehostamisesta ().
Nigella и melamiini – nämä kaksi mustakuminan komponenttia määräävät suurelta osin sen monenvälisen tehokkuuden. Yhdistettynä ne stimuloivat kehon ruoansulatusvoimaa ja puhdistavat sitä.
Kaksi haihtuvaa ainetta öljyssä, Nigellon и Thymoquinone, havaittiin ensimmäisen kerran siemenistä vuonna 1985. Nigellonella on antispasmodisia, keuhkoputkia laajentavia ominaisuuksia, jotka auttavat hengityselinten sairauksissa. Se toimii myös antihistamiinina, mikä auttaa vähentämään allergisia reaktioita. Tymokinonilla on erinomaiset anti-inflammatoriset ja analgeettiset ominaisuudet. Koska se on voimakas antioksidantti, se puhdistaa kehon myrkkyistä.
Mustakumiina on runsas kantti. Niillä on keskeinen rooli hyvinvoinnissa joka päivä: ne auttavat säätelemään aineenvaihduntaa, poistamaan myrkkyjä ihon läpi, tasapainottavat insuliinitasoja, säätelevät kolesterolitasoja, parantavat kehon nesteiden kiertoa ja edistävät maksan terveyttä. Monityydyttymättömien rasvahappojen puute voi johtaa monenlaisiin terveysongelmiin, kuten hermostohäiriöihin, ei-toivottuihin kasvaimiin ja ihosairauksiin.
Mustakumina sisältää yli 100 arvokasta ravintoainetta. Se sisältää noin 21 % proteiinia, 38 % hiilihydraatteja, 35 % rasvoja ja öljyjä. Öljynä se imeytyy imunestejärjestelmän kautta puhdistaen sitä ja poistaen tukkeumia.
Mustakuminalla on yli 1400 vuoden käyttöhistoria.