Kultatati (Aureoboletus projectellus) kuva ja kuvaus

Golden Boletus (Aureoboletus projectellus)

:

• Pieni ammus
• Ceriomyces projectellus
• Boletellus Murrill
• Kannertatati

Aikaisemmin pidetty laajalle levinneenä amerikkalaisena lajina Kanadasta Meksikoon. Viime vuosikymmeninä se on kuitenkin valloittanut Euroopan luottavaisesti.

Liettuassa niitä kutsutaan balsevičiuksiksi (balsevičiukai). Nimi tulee metsänhoitaja Balseviciuksen nimestä, joka ensimmäisenä Liettuassa löysi tämän sienen ja maisti sitä. Sieni osoittautui maukkaaksi ja tuli kuuluisaksi maassa. Näiden sienten uskotaan ilmestyneen Kuurin kynnään noin 35-40 vuotta sitten.

pää: Halkaisijaltaan 3-12 senttimetriä (joissakin lähteissä jopa 20), kupera, joskus leveästi kupera tai lähes litteä iän myötä. Kuiva, hienon samettinen tai sileä, usein halkeileva iän myötä. Väri on punaruskeasta purppuranruskeaan tai ruskeaan, steriili reuna - ulkoneva iho, "projecting" = "yli, roikkuu, ulkonee", tämä ominaisuus antoi lajille nimen.

Hymenofori: putkimainen (huokoinen). Usein painettu jalan ympärille. Keltaisesta oliivinkeltaiseen. Ei muuta tai melkein ei muuta väriä painettaessa, jos se muuttuu, se ei ole sininen, vaan keltainen. Huokoset ovat pyöreitä, suuria - aikuisilla sienillä halkaisijaltaan 1-2 mm, tubulukset jopa 2,5 cm syviä.

Jalka: 7-15, korkeus 24 cm ja paksuus 1-2 cm. Voi olla hieman kapeneva ylhäältä. Tiheä, joustava. Vaalea, kellertävä, keltainen voimistuu iän myötä ja punertuu, ilmaantuu ruskeita sävyjä, jotka muuttuvat ruskeankeltaisiksi tai punertaviksi, lähellä korkin väriä. Golden Boletuksen jalan pääpiirre on hyvin tyypillinen uurrettu verkkokuvio, jossa on tarkasti määritellyt pitkittäiset viivat. Kuvio on selkeämpi lahkeen yläosassa. Varren tyvessä valkoinen myseeli on yleensä selvästi näkyvissä. Varren pinta on kuiva, tahmea hyvin nuorilla sienillä tai kostealla säällä.

itiöjauhetta: oliivinruskea.

riidat: 18-33 x 7,5-12 mikronia, sileä, virtaava. Reaktio: kultaa CON:ssa.

massa: tiheä. Vaalea, valkeanvaaleankeltainen tai kellertävä, ei muuta väriä leikattaessa ja murtuessaan tai muuttuu hyvin hitaasti muuttuen ruskehtavaksi, ruskehtavan oliiviksi.

Kemialliset reaktiot: Ammoniakki – negatiivinen korkille ja massalle. KOH on negatiivinen korkille ja lihalle. Rautasuolat: kannessa himmeä oliivi, hedelmäliha harmahtava.

Haju ja maku: huonosti erottuva. Joidenkin lähteiden mukaan maku on hapan.

Syötävä sieni. Liettualaiset sienenpoimijat väittävät, että kultasienet ovat maultaan huonompia kuin tavalliset liettualaiset sienet, mutta heitä houkuttelee se, että ne ovat harvoin matoisia ja kasvavat helposti saavutettavissa olevissa paikoissa.

Sieni muodostaa mykorritsan mäntyjen kanssa.

Ne kasvavat yksittäin tai pienissä ryhmissä kesällä ja syksyllä. Euroopassa tämä sieni on hyvin harvinainen. Kultatattien pääalue on Pohjois-Amerikka (USA, Meksiko, Kanada), Taiwan. Euroopassa kultatatia löytyy pääasiassa Liettuasta. On raportoitu, että kultainen tatti löydettiin Kaliningradin ja Leningradin alueilta.

Viime aikoina kultatatteja alettiin löytää Kaukoidästä - Vladivostokista, Primorskysta. Ilmeisesti sen elinympäristön alue on paljon laajempi kuin aiemmin on ajateltu.

Kuva artikkelissa: Igor, galleriassa – tunnustuskysymyksistä. Kiitos WikiMushroomin käyttäjille upeista kuvista!