Sisällys
Vihreät leivonnaiset: seitsemän reseptiä kesäkurpitsaa, kesäkurpitsaa
ja pinaattia
Kasvikset ja yrtit ovat päivittäisen ruokalistamme vakituisia. Nämä ovat todella universaaleja tuotteita, jotka löytävät paikkansa missä tahansa astiassa. Reseptit kesäkurpitsan, kesäkurpitsan ja pinaatin leivontaan vahvistavat tämän jälleen.
Herkullinen taide
Ehkä kesäkurpitsasta paistaminen uunissa on yksi hyödyllisimmistä. Pilko 150 g voita, täytä se 300 g jauhoilla, jauhaa se murusiksi, kaada 6 rkl. l. jäävettä ja vaivaa taikina. Levitämme sen kerroksessa leivinastiaan tarttumalla sivuihin. Leikkaa 2 kesäkurpitsaa ja 2 porkkanaa pitkiksi, leveiksi viipaleiksi vihanneskuorimella. Vaihtoehtoisesti laitamme ne taikinan kanssa muotoon, sivuilta keskelle spiraalilla. Vatkaa tasaiseksi massaksi 4 munaa, 300 ml kermaa, 150 g raastettua juustoa, 2 valkosipulinkynttä, 1 tl. muskottipähkinää ja ripaus suolaa. Kaada seos vihannesten päälle ja lähetä ne uuniin tunniksi 180 ° C: n lämpötilaan. Siitä tulee erittäin mukava, ja piirakan maku on upea.
Kesäkurpitsa suklaassa
Makeat kesäkurpitsa-leivonnaiset ovat esimerkki siitä, miten voit tehdä tavallisesta tuotteesta jotain epätavallista. Esimerkiksi suklaamuffinit. Sekoita yhdessä kulhossa 2½ kupillista jauhoja, ½ kupillista kaakaojauhetta, 2 tl ruokasoodaa, 1 tl kanelia ja ½ tl suolaa. Vatkaa toisessa kulhossa 1½ kupillista sokeria ja 2 munaa, lisää kuppi sulatettua voita ja 1 tl pikakahvia. Kaada tällä seoksella 2 kesäkurpitsaa, joka on raastettu hienolle raastimelle. Lisää vähitellen jauhopohja ja vaivaa taikina. Täytä muffinssimuotit sillä ja paista 40 minuuttia 180 ° C: n lämpötilassa. Voit tehdä tällaisia leivonnaisia kesäkurpitsoista hitaassa liedessä suuren kakun muodossa. Joka tapauksessa perhe maistuu mielellään niin mielenkiintoisella herkulla.
Nopea piirakka
Tutumpi yhdistelmä löytyy piirakasta, jossa on kesäkurpitsaa ja juustoa Yulia Healthy Food Near Me -reseptin reseptin mukaan. Valmis lehtitaikina rullataan kerrokseksi ja painetaan uunivuokaan tarttumalla sivuihin. Voitele taikina munalla ja paista uunissa 180 ° C niin, että se kohoaa. Leikkaa 1 kesäkurpitsa suikaleiksi ja paista ne öljyssä. Hiero laastissa joukko rucolaa, valkosipulinkynsi, kourallinen pistaasipähkinöitä, 3 rkl oliiviöljyä ja ripaus suolaa. Levitämme 250 g vuohenjuustoa kakkuun ympyröissä, kesäkurpitsalevyissä ja rucolakastikkeessa. Reseptin mukaan kesäkurpitsapiirakkaa paistetaan 5 minuuttia. Hän tulee aina auttamaan, jos perheellä on yhtäkkiä nälkä.
Koreja vihanneksia
Toinen vaihtoehto nopeaan leivontaan kesäkurpitsaalla on vihannestartletit. Taikina heille voidaan myös ottaa valmiina. Leikkaa kerros palasiksi, laita ne tartletimuotteihin ja laita esilämmitettyyn 200 ° C uuniin 10 minuutiksi. Leikkaa 1 kesäkurpitsa ympyröiksi, 50 g ohuita kovaa juustoa. Kaada seos 40 ml oliiviöljyä, suolaa ja murskattua valkosipulinkynsiä. Hiero massa voimakkaasti laastiin. Täytä kesäkurpitsa-tartletit juustolla, lisää kastike ja paista vielä 5 minuuttia. Tämä välipala on täydellinen iso ystävällinen illallinen.
Leipä villitys
Sinun on aina syötävä makeaa kotitekoista leipää, joka on valmistettu kesäkurpitsoista ja kesäkurpitsoista. Vatkaa suuressa kulhossa 3 munaa, lisää lasi omenakastiketta, ¼ kuppi sokeria, 1 pieni raastettu kesäkurpitsa ja kesäkurpitsa, ripaus vaniljaa. Lisää vähitellen 3 kupillista seulottua jauhoa, 1 tl ruokasoodaa, ¼ tl leivinjauhetta, kourallinen murskattuja pähkinöitä, 3 tl kanelia ja ½ tl muskottipähkinää. Vaivaa nyt taikina varovasti. Laitamme sen leipävuokaan, tasoitamme sen ja paistamme sitä tunnin ajan 165 ° C: n lämpötilassa. Tällainen kesäkurpitsa kesäkurpitsa leivonnainen on kaunis sinänsä. Ja miten herkullisia voileipiä on tehty kasvisleivästä!
Juustoklassikot
Pinaatti, juusto ja muna piirakka yllättää myös miellyttävästi vihannesten leipomisen faneja. Sekoita 1½ dl jauhoja, ¼ kuppi vettä, 250 g voita, 1 tl jauhettua pellavansiementä ja ripaus suolaa. Vaivaa ja rullaa taikina, aseta kerros pyöreään muotoon tarttumalla reunoihin ja laita se uuniin 15 minuutiksi 180 ° C: n lämpötilassa. Paista sipuli provencelaisilla yrteillä. Vatkaa 3 munaa 250 ml: lla kermaa, murenna tähän 100 g fetajuustoa. Laita 2 kupillista tuoretta pinaattia ja paistettua sipulia pohjan kanssa taikinan kanssa, kaada munaseos. Reseptin mukaan pinaattipiirakkaa paistetaan 20 minuuttia. Keitä se illalliseksi, jos sinulla ei ole aikaa tehdä jotain mahtavampaa.
Intialainen aamiainen
Aamiaiseksi voit miellyttää läheisiäsi pinaattipannukakkuilla. Sekoita kulhossa kupillinen kikhernejauhoa, ¼ kuppi maissitärkkelystä, ¼ tl leivinjauhetta, 1 tl cayennepippuria ja ripaus suolaa. Kaada ¾ kupillista vettä, lisää sipulipää, lasillinen keitettyjä kikherneitä, 300 g tuoretta pinaattia ja 1 rkl raastettua inkivääriä. Vatkaa ainekset sekoittimella tasaiseksi massaksi. Muodostamme siitä pannukakkuja ja paista öljyssä kullanruskeiksi. Tällainen pinaattileipä on erittäin suosittu Intiassa. Jotta se olisi vielä herkullisempaa, tarjoile pannukakkuja makean luumu -chutney -kastikkeen kanssa.
Pidätkö kasvisleivonnaisista perheessäsi? Jaa kommenteissa mielenkiintoisia kulinaarisia ideoita ja kirjoittajareseptejä kesäkurpitsa, kesäkurpitsa ja pinaatti.