Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Taulukossa esitetään ravinteiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuus per 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | Määrä | Normi** | % normista 100 g: ssa | % normista 100 kcal: ssa | 100% normaalia |
| Kaloriarvo | 87 kCal | 1684 kCal | 5.2% | 6% | 1936 g |
| Proteiinit | 3.29 g | 76 g | 4.3% | 4.9% | 2310 g |
| Rasvat | 3.26 g | 56 g | 5.8% | 6.7% | 1718 g |
| Hiilihydraatit | 10.79 g | 219 g | 4.9% | 5.6% | 2030 g |
| Ravintokuitu | 0.4 g | 20 g | 2% | 2.3% | 5000 g |
| vesi | 81.26 g | 2273 g | 3.6% | 4.1% | 2797 g |
| Ash | 0.99 g | ~ | |||
| Vitamiinit | |||||
| A-vitamiini, RE | 357 μg | 900 μg | 39.7% | 45.6% | 252 g |
| Retinolia | 0.357 mg | ~ | |||
| beetakaroteeni | 0.006 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 83333 g |
| Luteiini + zeaksantiini | 1 μg | ~ | |||
| B1-vitamiini, tiamiini | 0.287 mg | 1.5 mg | 19.1% | 22% | 523 g |
| B2-vitamiini, riboflaviini | 0.484 mg | 1.8 mg | 26.9% | 30.9% | 372 g |
| B4-vitamiini, koliini | 13.6 mg | 500 mg | 2.7% | 3.1% | 3676 g |
| B5-vitamiini, pantoteeninen | 0.398 mg | 5 mg | 8% | 9.2% | 1256 g |
| B6-vitamiini, pyridoksiini | 0.383 mg | 2 mg | 19.2% | 22.1% | 522 g |
| B9-vitamiini, folaatti | 5 μg | 400 μg | 1.3% | 1.5% | 8000 g |
| B12-vitamiini, kobalamiini | 0.42 μg | 3 μg | 14% | 16.1% | 714 g |
| C-vitamiini, askorbiinihappo | 12 mg | 90 mg | 13.3% | 15.3% | 750 g |
| D-vitamiini, kalsiferoli | 3.1 μg | 10 μg | 31% | 35.6% | 323 g |
| E-vitamiini, alfatokoferoli, TE | 0.07 mg | 15 mg | 0.5% | 0.6% | 21429 g |
| K-vitamiini, filokinoni | 0.3 μg | 120 μg | 0.3% | 0.3% | 40000 g |
| PP-vitamiini, NE | 4.164 mg | 20 mg | 20.8% | 23.9% | 480 g |
| makroravinteet | |||||
| Kalium, K. | 217 mg | 2500 mg | 8.7% | 10% | 1152 g |
| Kalsium, Ca | 139 mg | 1000 mg | 13.9% | 16% | 719 g |
| Magnesium, mg | 17 mg | 400 mg | 4.3% | 4.9% | 2353 g |
| Natrium, Na | 87 mg | 1300 mg | 6.7% | 7.7% | 1494 g |
| Rikki, S | 32.9 mg | 1000 mg | 3.3% | 3.8% | 3040 g |
| Fosfori, P | 109 mg | 800 mg | 13.6% | 15.6% | 734 g |
| Hivenaineet | |||||
| Rauta, Fe | 1.42 mg | 18 mg | 7.9% | 9.1% | 1268 g |
| Mangaani, mn | 0.054 mg | 2 mg | 2.7% | 3.1% | 3704 g |
| Kupari, Cu | 74 μg | 1000 μg | 7.4% | 8.5% | 1351 g |
| Seleeni, Se | 3.6 μg | 55 μg | 6.5% | 7.5% | 1528 g |
| Sinkki, Zn | 0.43 mg | 12 mg | 3.6% | 4.1% | 2791 g |
| Sulavat hiilihydraatit | |||||
| Mono- ja disakkaridit (sokerit) | 10.49 g | enintään 100 г | |||
| sterolit | |||||
| Kolesteroli | 10 mg | enintään 300 mg | |||
| Kyllästetyt rasvahapot | |||||
| Kyllästetyt rasvahapot | 1.873 g | enintään 18.7 г | |||
| 4: 0 öljyinen | 0.076 g | ~ | |||
| 6-0 nailonia | 0.073 g | ~ | |||
| 8: 0 kapryyli | 0.071 g | ~ | |||
| 10: 0 kapriisi | 0.074 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.077 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristinen | 0.295 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.831 g | ~ | |||
| 18: 0 steariini | 0.371 g | ~ | |||
| Yksityydyttymättömät rasvahapot | 0.823 g | väh. 16.8 г | 4.9% | 5.6% | |
| 16:1 palmitoleiinihappo | 0.005 g | ~ | |||
| 18: 1 oleiini (omega-9) | 0.815 g | ~ | |||
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0.205 g | alkaen 11.2 ja 20.6 | 1.8% | 2.1% | |
| 18: 2 linolihappo | 0.131 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleeninen | 0.074 g | ~ | |||
| Omega-3 rasvahapot | 0.074 g | alkaen 0.9 ja 3.7 | 8.2% | 9.4% | |
| Omega-6 rasvahapot | 0.131 g | alkaen 4.7 ja 16.8 | 2.8% | 3.2% | |
| Muut aineet | |||||
| Kofeiini | 2 mg | ~ | |||
| teobromiinia | 28 mg | ~ |
Energia-arvo on 87 kcal.
- kuppi (8 fl oz) = 265 g (230.6 kCal)
Mallasjuoma-sekoitus, suklaa, maustettu, täysmaidosta valmistettu jauhe runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten: A-vitamiini - 39,7%, B1-vitamiini - 19,1%, B2-vitamiini - 26,9%, B6-vitamiini - 19,2%, B12-vitamiini - 14%, C-vitamiini - 13,3 , 31, 20,8%, D-vitamiinia - 13,9%, PP-vitamiinia - 13,6%, kalsiumia - XNUMX%, fosforia - XNUMX%
- Vitamiini on vastuussa normaalista kehityksestä, lisääntymistoiminnasta, ihon ja silmien terveydestä sekä immuniteetin ylläpitämisestä.
- V1-vitamiini on osa tärkeimpiä hiilihydraatti- ja energia-aineenvaihdunnan entsyymejä, jotka tarjoavat keholle energiaa ja muoviaineita sekä haaraketjuisten aminohappojen metaboliaa. Tämän vitamiinin puute johtaa vakaviin hermo-, ruuansulatus- ja sydän- ja verisuonijärjestelmiin.
- V2-vitamiini osallistuu redox-reaktioihin, parantaa visuaalisen analysaattorin väriherkkyyttä ja tummaa sopeutumista. Riittämätön B2-vitamiinin saanti liittyy ihon, limakalvojen, heikentyneen valon ja hämärän näön tilaan.
- V6-vitamiini osallistuu immuunivasteen ylläpitoon, inhibitio- ja viritysprosesseihin keskushermostossa, aminohappojen muuntumiseen, tryptofaanin, lipidien ja nukleiinihappojen metaboliaan, myötävaikuttaa punasolujen normaaliin muodostumiseen, normaalitason ylläpitoon homokysteiiniä veressä. B6-vitamiinin puutteelliseen saantiin liittyy ruokahalun heikkeneminen, ihon kunnon rikkominen, homokysteinemian, anemian kehittyminen.
- V12-vitamiini on tärkeä rooli aminohappojen metaboliassa ja konversiossa. Folaatti ja B12-vitamiini ovat toisiinsa liittyviä vitamiineja ja osallistuvat veren muodostumiseen. B12-vitamiinin puute johtaa osittaisen tai sekundaarisen folaattivajeen, sekä anemian, leukopenian, trombosytopenian kehittymiseen.
- C-vitamiini osallistuu redoksireaktioihin, immuunijärjestelmän toimintaan, edistää raudan imeytymistä. Puutos johtaa löysään ja vuotavaan ikeniin, nenäverenvuotoon veren kapillaarien lisääntyneen läpäisevyyden ja haurauden vuoksi.
- D-vitamiini ylläpitää kalsiumin ja fosforin homeostaasia, suorittaa luun mineralisaation prosessit. D-vitamiinin puute johtaa heikentyneeseen kalsiumin ja fosforin metaboliaan luissa, lisääntyneeseen luukudoksen demineralisaatioon, mikä lisää osteoporoosin riskiä.
- PP-vitamiini osallistuu energia-aineenvaihdunnan redox-reaktioihin. Riittämätön vitamiinin saanti liittyy ihon, maha-suolikanavan ja hermoston normaalin tilan häiriintymiseen.
- Kalsium on luiden pääkomponentti, toimii hermoston säätelijänä, osallistuu lihasten supistumiseen. Kalsiumin puute johtaa selkärangan, lantion luiden ja alaraajojen demineralisaatioon, lisää osteoporoosin riskiä.
- Fosfori osallistuu moniin fysiologisiin prosesseihin, mukaan lukien energia-aineenvaihdunta, säätelee happo-emästasapainoa, on osa fosfolipidejä, nukleotideja ja nukleiinihappoja, tarvitaan luiden ja hampaiden mineralisaatioon. Puutos johtaa anoreksiaan, anemiaan, riisitautiin.
Täydellinen opas hyödyllisimmistä tuotteista on liitteessä.
Tunnisteet: kaloripitoisuus 87 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, vitamiinit, kivennäisaineet, mikä on hyödyllistä Sekoita mallasjuomia, suklaata, lisäaineiden kanssa, täysmaidosta valmistettu jauhe, kaloreita, ravinteita, hyödyllisiä ominaisuuksia Sekoita mallasjuomia, suklaata, lisäaineiden kanssa, täysmaidosta valmistettu jauhe
2021-02-17