Usein lapsi kieltäytyy jyrkästi kokeilemasta maksaa tai kalaa, sieniä tai kaalia. Ottamatta niitä edes suuhunsa hän on varma, että tarjoat jonkinlaista saastaa. Mikä on syy tällaiseen kategoriseen kieltäytymiseen ja kuinka saada lapsi kokeilemaan jotain uutta? Ravitsemusterapeutin tohtori Edward Abramsonin neuvot auttavat vanhempia neuvottelemaan pienten itsepäisten kanssa.
Ennemmin tai myöhemmin jokainen vanhempi joutuu tilanteeseen, jossa lapsen täytyy kerjätä kokeillakseen uutta ruokaa. Ravitsemusterapeutti ja psykoterapeutti Edward Abramson kutsuu vanhempia aseistautumaan tieteellisillä tiedoilla lasten asianmukaisesta kehityksestä huolehtimiseksi.
Mitä vanhemmat tekevät saadakseen lapsensa kokeilemaan uusia ruokia? He anelevat: "No, ainakin vähän!" tai uhkailla: "Jos et syö, jäät ilman jälkiruokaa!", suuttua ja sitten pääsääntöisesti luovuttaa. Joskus heitä lohduttaa ajatus, että tämä on vain yksi kehitysvaihe. Mutta entä jos lapsen kieltäytyminen puhuu vakavammasta ongelmasta? Tutkimukset ovat osoittaneet yhteyden ruokaneofobian - kieltäytymisen kokeilemasta tuntemattomia ruokia - ja haluttomuuden välillä syödä hedelmiä, lihaa ja vihanneksia tärkkelyksen ja välipalojen hyväksi.
Kahdesta kuuteen
Tutkimusten mukaan lapsi on heti vieroituksen jälkeen valmis kokeilemaan uusia asioita. Ja vasta kahden ja kuuden vuoden iässä alkaa kieltäytyä tuntemattomista tuotteista useammin. Ehkä tämä johtuu siitä, että tämän ikäiset lapset muodostavat käsityksen siitä, miltä ruoan pitäisi näyttää. Jokin, jolla on erilainen maku, väri, haju tai rakenne, ei sovi olemassa olevaan kuvioon ja hylätään.
Genetiikka ja luonto
Abramson korostaa, että uuden ruoan hylkääminen ei ole ollenkaan lapsen tahallista tekoa. Viimeaikaiset kaksoistutkimukset ovat osoittaneet, että noin kaksi kolmasosaa ruokaneofobian tapauksista on geneettisesti määrätty. Esimerkiksi rakkaus makeisiin voi olla peritty esi-isiltä.
Myös luonnolla on oma roolinsa – ehkä varovainen asenne tuntemattomia tuotteita kohtaan on kirjoitettu jonnekin ihmisen DNA:han. Tämä vaisto pelasti esihistorialliset esi-isät myrkytykseltä ja auttoi tunnistamaan syötävät aineet. Tosiasia on, että myrkylliset hedelmät ovat harvoin maultaan makeita, useammin katkeria tai happamia.
Kuinka voittaa neofobia
Edward Abramson kehottaa vanhempia lähestymään asiaa järjestelmällisesti ja varustautumaan kärsivällisyydellä.
1. Positiivinen esimerkki
Käyttäytymismallinnus voi auttaa voittamaan ruokaneofobian. Anna lapsen nähdä äidin ja isän nauttivan ruoasta. On vielä tehokkaampaa, jos kokonainen ihmisryhmä syö uutta ruokaa mielellään. Perhejuhlat ja juhlat sopivat täydellisesti tähän tehtävään.
2. kärsivällisyys
Vaatii kärsivällisyyttä auttaaksesi lastasi voittamaan haluttomuuden kokeilla uusia ruokia. Voi kestää 10-15 hiljaista toistoa ennen kuin lapsi kokeilee ruokaa. Vanhempien painostus on usein haitallista. Jos äiti ja isä ärsyttävät lasta, ruoka liittyy hänelle stressiin. Tämä lisää todennäköisyyttä, että hän kieltäytyy vielä sitkeämmin uusista ruoista.
Vanhempien on oltava viisaita, jotta ruokapöydästä ei muodostuisi taistelukenttää. Jos lapsi kieltäytyy, voi tuntematon ruoka jättää syrjään ja jatkaa yhdessä nauttimista tutusta. Ja huomenna taas kutsu hänet kokeilemaan, osoittaen esimerkillään, että se on turvallista ja maukasta.
Tietoja asiantuntijasta: Edward Abramson on kliininen psykologi ja kirjoittanut kirjoja terveellisestä ruokavaliosta lapsille ja aikuisille.