Sieni (Agaricus subperonatus) kuva ja kuvaus

Sieni (Agaricus subperonatus)

Sieni (Agaricus subperonatus) on Agarikov-heimoon ja Champignon-sukuun kuuluva sieni.

Ulkoinen kuvaus

Puolisukkasienen hedelmärunko koostuu varresta ja korkista. Korkin halkaisija vaihtelee välillä 5-15 cm, ja se on hyvin kupera, mehevä, tiheälihainen. Kypsissä sienissä siitä tulee kupera-kuormittu, jopa masentunut keskiosassa. Kuvattujen lajien korkin väri voi olla kellertävä, vaaleanruskea tai yksinkertaisesti ruskea. Sen pinta on tiiviisti peitetty punaruskeilla tai ruskeilla suomuilla. Lippiksen reunoilla näet yksityisen päiväpeitteen jäännökset pienten kalvosuomujen muodossa. Korkealla ilmankosteudella korkin pinta tulee hieman tahmeaksi.

Puolivarppaisten herkkusienien hymenofori on lamellimainen, ja lautaset sijaitsevat usein siinä, mutta vapaasti. Ne ovat hyvin kapeita, nuorissa sienissä niillä on vaaleanpunainen sävy, myöhemmin niistä tulee lihaisia, jopa ruskeita ja tummanruskeita, melkein mustia.

Sienen varren pituus vaihtelee välillä 4-10 cm, ja sen halkaisija on 1.5-3 cm. Se tulee korkin sisäisestä keskiosasta, sille on ominaista lieriömäinen muoto ja suuri paksuus. Sisältä se on tehty, usein vain suoraksi, mutta joskus se voi laajeta hieman lähellä alustaa. Sienen varren väri voi olla vaaleanpunainen, vaaleanpunainen-harmaa, ja vaurioituessaan se saa punertavanruskean sävyn. Lakkirenkaan yläpuolella puolivarppaisen sienen jalan pinta on täysin sileä, mutta joissakin yksilöissä se voi olla hieman kuitumainen.

Jalan renkaan alla näkyvät ruskeat Volvon vyöt, jotka poistetaan lyhyen matkan päässä toisistaan. Varren pinta voi olla pienten suomujen peitossa, joskus pussimainen vaaleanruskea volva.

Sienen (Agaricus subperonatus) massalle on ominaista korkea tiheys, sen väri vaihtelee vaaleanruskeasta ruosteenruskeaan. Varren ja korkin risteyksessä liha muuttuu punertavaksi, sillä ei ole voimakasta hajua. Jotkut lähteet osoittavat, että kuvatun tyyppisten herkkusienien nuorissa hedelmäkappaleissa hedelmäinen tuoksu on hieman havaittavissa, kun taas kypsissä sienissä aromi muuttuu epämiellyttävämmiksi ja muistuttaa sikurin hajua.

Korkkirenkaalle on ominaista suuri paksuus, valko-ruskea väri, kaksinkertainen. Sen alaosa sulautuu jalkaan. Sieni-itiöt ovat ellipsoidimuotoisia, sileä pinta ja mitat 4-6 * 7-8 cm. Itiöjauheen väri on ruskea.

Grebe kausi ja elinympäristö

Puolisukkasieni on yksi harvinaisista sienistä, sitä ei ole niin helppo löytää edes kokeneemmille sienenpoimijoille. Tämä laji kasvaa pääasiassa ryhmissä, on melkein mahdotonta nähdä sitä yksin. Kasvaa teiden varrella, keskellä avoimia alueita, kompostilla. Hedelmää talvella.

Syötävyys

Sieni on syötävä ja miellyttävän makuinen.

Samanlaiset tyypit ja erot niistä

Klassinen höyrysampinjone (Agaricus subperonatus) näyttää hieman Capelli-höyrysampinjonalta, mutta jälkimmäiselle on ominaista likainen ruskea hattu, eikä sen liha muuta väriään punaiseksi vaurioituessaan ja leikattaessa.