Kuinka valmistaa ruokalaji ”Sienikeitto sienistä hitaassa liesissä»
Vihannekset on puhdistettava, pestävä huolellisesti lämpimällä vedellä.
Pese sienet huolellisesti, varsinkin jos ne kerätään itsenäisesti.
Pilko porkkanat pieniksi kuutioiksi.
Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaisiksi.
Leikkaa sienet puoliksi, jos suuret - neljäsosaa, pienet sienet voidaan jättää kokonaisuudeksi.
Murskaa perunat pieniksi viipaleiksi.
Kaada hitaan liesi kulhon pohjalle öljy, laita sipuli, porkkana ja osa sienistä "paistamiseen" 5 minuutiksi, paista, unohtamatta sekoittamista, jotta vihannekset paistuvat hyvin kaikilta puolilta.
Tämän jälkeen sinun on lähetettävä perunat, jäljellä olevat sienet, yrtit, suola ja jauhettu pippuri kulhoon.
Täytä vedellä, sekoita, peitä kannella.
Keitä "keitto" -tilassa 20 minuuttia.
Kun hidas liesi antaa äänimerkin tilan päättymisestä, tuoksuva, ravitseva ja terveellinen keitto on valmis.
- Sienet - 600 grammaa.
- Perunat - 600 grammaa.
- Sipuli - 1 pää.
- Vihreä sipuli - maun mukaan.
- Porkkanat - 1 kpl.
- Suolaa
- jauhettua mustapippuria - maun mukaan.
- Vihreät (persilja
- tilli) - maun mukaan.
- Auringonkukkaöljy - 150 millilitraa.
- Vesi - 2.5 litraa.
Ruuan ravintoarvo "Sienikeitto sienistä hitaassa liesissä" (per 100 grammaa):
kalorit: 50.7 kcal.
Oravat: 1 gr.
rasvat: 4 gr.
hiilihydraatit: 2.8 gr.
Annosten määrä: 4Ainesosat ja kalorit reseptissä ”Sienikeitto sienellä hitaassa liesissä»
| Tuotteet | Mitata | Paino, gr | Valkoinen, gr | Rasva, g | Kulma, gr | cal, kcal |
| tuoreita sieniä | 600 g | 600 | 25.8 | 6 | 0.6 | 162 |
| peruna | 600 g | 600 | 12 | 2.4 | 96.6 | 456 |
| sipuli | 1 pala | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 35.25 |
| vihreä sipuli | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| porkkana | 1 pala | 75 | 0.98 | 0.08 | 5.18 | 24 |
| suolaa | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| maapähkinäpippuria | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| vehreys | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| auringonkukkaöljy | 150 ml | 150 | 0 | 149.85 | 0 | 1350 |
| vesi | 2.5 l | 2500 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Yhteensä | 4000 | 39.8 | 158.3 | 110.2 | 2027.3 | |
| 1 palvelevat | 1000 | 10 | 39.6 | 27.5 | 506.8 | |
| 100 grammaa | 100 | 1 | 4 | 2.8 | 50.7 |