Peru juhlii vuosittain Kansallinen perunapäivä (Kansallinen perunapäivä).
Nykyään perunat ovat yksi yleisimmistä ja yleisimmistä elintarvikkeista, ja niitä esiintyy lähes kaikissa maailman keittiöissä. Vaikka sen ulkonäkö, viljely ja käyttö on eri kansakunnilla erilainen, asenne tähän kulttuuriin on sama kaikkialla - perunat rakastuivat ja niistä tuli massatuote kaikkialla maailmassa.
Mutta Perussa tätä vihannesta ei vain rakasteta, täällä he suhtautuvat siihen erityisen. Perunoita pidetään tämän maan kulttuuriperintönä ja perulaisten kansallisena ylpeytenä. Häntä kutsutaan täällä vain "isäksi". Ei ole mikään salaisuus, että perunan kotimaa on Etelä-Amerikka, ja perulaiset väittävät, että se esiintyi maassaan noin 8 tuhatta vuotta sitten. Muuten, Perussa on yli 3 tuhatta tätä mukulaa, ja vain täällä kasvaa edelleen suurin osa luonnonvaraisista lajeista.
Maan maatalous- ja kasteluministeriön (MINAGRI) mukaan perunat ovat erittäin arvokas geneettinen voimavara, jota on suojeltava ja kehitettävä. Maan 19 alueella on yli 700 tuhatta vihannestilaa, ja niiden perunantuotanto on lähes 5 miljoonaa tonnia vuodessa. Tämä ei ole yllättävää, koska Perun perunankulutus on noin 90 kilogrammaa henkeä kohden vuodessa (mikä on vain hieman huonompaa kuin Venäjän indikaattorit - noin 110-120 kg / henkilö / vuosi).
Mutta tässä vihanneksessa on enemmän lajikkeita - melkein mistä tahansa paikallisesta supermarketista voi ostaa jopa 10 perunalajiketta, joiden koko, väri, muoto ja tarkoitus eroavat toisistaan, ja perulaiset osaavat kokata paljon.
Lisäksi Perussa melkein jokaisessa museossa on perunahuoneita, ja pääkaupungissa Liman kaupungissa toimii Kansainvälinen perunakeskus, jossa on ja on varastoitu laaja geneettinen materiaali - noin 4 näytettä tämän vihanneksen eri lajikkeista viljelty Andeilla, ja 1,5 tuhatta lajiketta yli sadasta luonnonvaraisten perunoiden sukulaisesta.
Loma, joka on kansallinen päivä, perustettiin vuonna 2005 tavoitteena edistää tämän tyyppisten vihannesten kulutuksen kasvua maassa, ja sitä vietetään myös kansallisella tasolla. Perunapäivän juhlaohjelma sisältää perinteisesti monia perunoille omistettuja konsertteja, kilpailuja, joukkojuhlia ja maisteluja, joita järjestetään kirjaimellisesti kaikkialla maassa.