Varmasti olet kuullut lauseen: "Syö enemmän hedelmiä ja vihanneksia" useammin kuin kerran, mutta samaan aikaan et ole muuttanut mitään ruokavaliossasi. Vaikka kaikki tietävät kasvipohjaisten ruokien edut, monet eivät syö tarpeeksi hedelmiä ja vihanneksia. Kuten usein tapahtuu, luova lähestymistapa antaa meille mahdollisuuden ratkaista vaikeimmatkin tehtävät.
Tässä artikkelissa kirjoittajamme Yuliya Maltseva, ravitsemusterapeutti ja funktionaalisen ravitsemuksen asiantuntija, kertoo perheensä hyväksi havaituista tavoista syödä kasvisruokia.
1. Monimuotoisuus! Erilaisten hedelmien ja vihannesten säännöllinen syöminen tarjoaa kehollemme laajan valikoiman fytoravinteita, jotka auttavat sitä toimimaan optimaalisesti. Yritä vaihtaa ruokavaliosi sisältäviä ruokia kolmen päivän välein. Se auttaa myös vähentämään ruoka-intoleranssien todennäköisyyttä ja ehkäisemään niiden esiintymistä ruokariippuvuudet ja saa täyden valikoiman ravintoaineita.
2. Nauti sateenkaaresta lautasellasi! Mikä tekee hedelmistä ja vihanneksista yhtä aikaa niin terveellisiä ja värikkäitä? Fytonavinteet! Nämä ovat luonnollisia yhdisteitä, jotka voivat olla puuttuva lenkki terveytesi ylläpitämisessä! Fytonavinteet suorittavat monia tehtäviä. ТAjattele vain: tue kehon puhdistumista ja hormonitasapainoa, vahvista immuunijärjestelmää, vähennä sydänsairauksien ja onkologian riskiä. Ja juuri fytoravinteet antavat tuotteille kirkkaan värin ja tekevät niistä niin houkuttelevia! Valoisa menu on terveellisen ruokavalion perusta funktionaalisen lääketieteen puitteissa!
3. Maksimoi ravinteiden tiheys! Joskus on tärkeää paitsi syödä enemmän kasviperäisiä ruokia, myös ottaa huomioon hyödyllisten komponenttien pitoisuus siinä. Tutkimusten mukaan seuraavat elintarvikkeet ovat fytoravinteiden kymmenen parhaan joukossa:
1. porkkana
2.tomaatti
3. nauris toppeja
4.kurpitsa
5. lehtikaali
6. pinaatti
7. mango
8. bataatti
9. mustikka
10. purppurikaali
Syötkö niitä säännöllisesti?
4. Silmää yksityiskohdille! Monet kuivatut yrtit, kuten timjami, oregano ja basilika, sisältävät runsaasti polyfenoliravinteita, kun taas inkiväärillä ja kuminalla on anti-inflammatorisia ominaisuuksia. Lisää niitä jokaiseen ruokaan!
5. Aloita päiväsi smoothiella! Yksi tutkimus osoitti, että ylipainoisilla ihmisillä on taipumus syödä vähemmän fytoravinteita. Aloita päiväsi sateenkaari smoothiella!
Tässä yksi suosikkiresepteistäni:
– 1 punainen omena hienonnettuna (kuorineen)
– 1 porkkana, pesty ja kuutioitu (kuorineen)
– 4 vaaleanpunaista greippiviipaletta
– 1 tl vastapuristettua sitruunamehua
– ½ cm pala tuoretta inkivääriä hienonnettuna
– 6 punaista vadelmaa
– ½ kuppia makeuttamatonta kookosmaitoa
– 1 rkl pellavansiemeniä
- 1. annos lusikka valintasi proteiinijauhetta
- vettä tarpeen mukaan
Laita kaikki nestemäiset ja kokonaiset elintarvikkeet ensin tehosekoittimeen ja lisää sitten kuivat aineet. Sekoita tasaiseksi. Lisää vettä tarvittaessa. Juo heti.
6. Lisää onnea ruokaasi! Useat tutkimukset ovat parhaillaan käynnissä, jotka viittaavat siihen, että hedelmien ja vihannesten syöminen vaikuttaa ihmisen mielialaan ja käyttäytymiseen. Eräässä tuoreessa tutkimuksessa havaittiin, että hedelmien ja vihannesten syöminen lisää onnellisuutta, tyytyväisyyttä elämään ja hyvinvointia. Lisää annoksen onnellisuutta ateriaasi harjoittelemalla kiitollisuutta näistä luonnon lahjoista!
Mieti ja kiitä kaikkia niitä ihmisiä, jotka ovat myötävaikuttaneet ruoan syntymiseen pöydällesi – maanviljelijät, myyjät, ruuan valmistanut emäntä, hedelmällinen maa. Nauti ruoasta – mausta, ulkonäöstä, aromista, valituista ainesosista! Kiitollisuuden harjoittaminen auttaa sinua saamaan yhteyden siihen, mitä syöt ja miltä sinusta tuntuu.
А on ilmainen detox-Marathon “Kesän värit” 1.-7 Julia kertoo, kuinka koko perheen ruokavaliosta tehdään mahdollisimman monipuolinen ja terveellinen toiminnallisen ravitsemuksen ja ravitsemuksen periaatteiden pohjalta, rikastetaan sitä tärkeillä fytoravinteilla, vitamiineilla ja kivennäisaineilla.
Liity: