Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Seuraavassa taulukossa luetellaan ravintoaineiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuudet 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | numero | Norma ** | % normaalista 100 g: ssa | % normaalista 100 kcal: ssa | 100% normista |
| kalorit | Kcal 318 | Kcal 1684 | 18.9% | 5.9% | 530 g |
| Proteiinit | 13.5 g | 76 g | 17.8% | 5.6% | 563 g |
| Rasvat | 22.01 g | 56 g | 39.3% | 12.4% | 254 g |
| Hiilihydraatit | 12.46 g | 219 g | 5.7% | 1.8% | 1758 g |
| Ravintokuitua | 8.8 g | 20 g | 44% | 13.8% | 227 g |
| vesi | 41.78 g | 2273 g | 1.8% | 0.6% | 5440 g |
| Ash | 1.45 g | ~ | |||
| Vitamiinit | |||||
| B1-vitamiini, tiamiini | 0.259 mg | 1.5 mg | 17.3% | 5.4% | 579 g |
| B2-vitamiini, riboflaviini | 0.063 mg | 1.8 mg | 3.5% | 1.1% | 2857 g |
| B4-vitamiini, koliini | 32.7 mg | 500 mg | 6.5% | 2% | 1529 g |
| B5-vitamiini, pantoteeninen | 0.825 mg | 5 mg | 16.5% | 5.2% | 606 g |
| B6-vitamiini, pyridoksiini | 0.152 mg | 2 mg | 7.6% | 2.4% | 1316 g |
| B9-vitamiini, folaatit | 75 mcg | 400 mcg | 18.8% | 5.9% | 533 g |
| E-vitamiini, alfatokoferoli, TE | 4.1 mg | 15 mg | 27.3% | 8.6% | 366 g |
| PP -vitamiini, ei | 5.259 mg | 20 mg | 26.3% | 8.3% | 380 g |
| makroravinteet | |||||
| Kalium, K. | 180 mg | 2500 mg | 7.2% | 2.3% | 1389 g |
| Kalsium, Ca | 55 mg | 1000 mg | 5.5% | 1.7% | 1818 |
| Magnesium, mg | 102 mg | 400 mg | 25.5% | 8% | 392 g |
| Natrium, Na | 751 mg | 1300 mg | 57.8% | 18.2% | 173 g |
| Rikki, S | 135 mg | 1000 mg | 13.5% | 4.2% | 741 g |
| Fosfori, P | 198 mg | 800 mg | 24.8% | 7.8% | 404 g |
| Minerals | |||||
| Rauta, Fe | 1.01 mg | 18 mg | 5.6% | 1.8% | 1782 g |
| Mangaani, mn | 1.023 mg | 2 mg | 51.2% | 16.1% | 196 g |
| Kupari, Cu | 499 μg | 1000 mcg | 49.9% | 15.7% | 200 g |
| Seleeni, Se | 4.4 μg | 55 mcg | 8% | 2.5% | 1250 g |
| Sinkki, Zn | 1.83 mg | 12 mg | 15.3% | 4.8% | 656 g |
| Sulavat hiilihydraatit | |||||
| Mono- ja disakkaridit (sokerit) | 2.47 g | enintään 100 g | |||
| Oleelliset aminohapot | |||||
| Arginiini * | 1.615 g | ~ | |||
| Valiini | 0.566 g | ~ | |||
| Histidiini * | 0.341 g | ~ | |||
| Isoleusiini | 0.475 g | ~ | |||
| Leusiini | 0.875 g | ~ | |||
| Lysiini | 0.485 g | ~ | |||
| Metioniini | 0.166 g | ~ | |||
| Treoniini | 0.462 g | ~ | |||
| Tryptofaani | 0.131 g | ~ | |||
| Fenyylialaniini | 0.7 g | ~ | |||
| Aminohappo | |||||
| alaniini | 0.537 g | ~ | |||
| Aspartiinihappo | 1.647 g | ~ | |||
| Glysiini | 0.814 g | ~ | |||
| Glutamiinihappo | 2.822 g | ~ | |||
| proliini | 0.596 g | ~ | |||
| seriini | 0.665 g | ~ | |||
| Tyrosiini | 0.549 g | ~ | |||
| kysteiini | 0.173 g | ~ | |||
| Kyllästetyt rasvahapot | |||||
| Nasadenien rasvahapot | 3.055 g | enintään 18.7 g | |||
| 14: 0 Myristinen | 0.011 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 2.304 g | ~ | |||
| 18: 0 steariini | 0.492 g | ~ | |||
| Yksityydyttymättömät rasvahapot | 10.921 g | väh. 16.8 g | 65% | 20.4% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.004 g | ~ | |||
| 18: 1 oleiini (omega-9) | 10.62 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadolinia (omega-9) | 0.296 g | ~ | |||
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 6.956 g | 11.2 - 20.6 g | 62.1% | 19.5% | |
| 18: 2 linolihappo | 6.954 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleeninen | 0.001 g | ~ | |||
| Omega-3 rasvahapot | 0.001 g | 0.9 - 3.7 g | 0.1% | ||
| Omega-6 rasvahapot | 6.954 g | 4.7 - 16.8 g | 100% | 31.4% |
Energia-arvo on 318 kcal.
- kuori kuoressa, syötävä tuotto = 63 Gy (200.3 kcal)
- kuori kuoritut = 180 g (572.4 kcal)
- kuoritut oz = 28.35 g (90.2 kcal)
- 33 pähkinää = 28 g (89 kcal)
Maapähkinät keitettyinä, suolalla runsaasti vitamiineja ja mineraaleja, kuten B1-vitamiinia - 17,3%, B5-vitamiinia ja 16.5%, B9-vitamiinia on 18.8%, E-vitamiinia - 27,3%, PP-vitamiinia - 26,3%, magnesiumia - 25,5% fosfori - 24,8%, mangaani - 51,2%, kupari - 49.9%, sinkki - 15,3%
- Vitamiini B1 on osa hiilihydraatti- ja energia-aineenvaihdunnan keskeisiä entsyymejä, joka tarjoaa keholle energiaa ja muoviyhdisteitä sekä haaraketjuisten aminohappojen metaboliaa. Tämän vitamiinin puute johtaa vakaviin hermo-, ruoansulatus- ja sydän- ja verisuonijärjestelmien häiriöihin.
- Vitamiini B5 osallistuu proteiini-, rasva-, hiilihydraatti-aineenvaihduntaan, kolesterolimetaboliaan, useiden hormonien, hemoglobiinin synteesiin ja edistää aminohappojen ja sokerien imeytymistä suolistossa, tukee lisämunuaisen kuoren toimintaa. Pantoteenihapon puute voi johtaa ihovaurioihin ja limakalvoihin.
- Vitamiini B9 koentsyyminä, joka osallistuu nukleiini- ja aminohappojen metaboliaan. Folaattivaje johtaa nukleiinihappojen ja proteiinien heikentyneeseen synteesiin, mikä estää kasvua ja solujen jakautumista erityisesti nopeasti lisääntyvissä kudoksissa: luuytimessä, suolen epiteelissä jne. Folaatin riittämätön saanti raskauden aikana on yksi ennenaikaisuuden syistä , aliravitsemus, synnynnäiset epämuodostumat ja lasten kehityshäiriöt. Osoittaa vahvan yhteyden folaatti-, homokysteiini- ja sydän- ja verisuonitautien riskin välillä.
- E-vitamiini on antioksidanttisia ominaisuuksia, jotka ovat välttämättömiä sukupuolirauhasten, sydämen lihasten, toiminnalle, on yleinen solukalvojen stabilointiaine. Kun E-vitamiinin puutos havaitaan punasolujen hemolyysissä, neurologiset häiriöt.
- PP-vitamiini on mukana redoksireaktioissa ja energian aineenvaihdunnassa. Riittämätön vitamiinin saanti, johon liittyy häiriöitä ihon, ruoansulatuskanavan ja hermoston normaalissa kunnossa.
- Magnesium on mukana energian aineenvaihdunnassa ja proteiinisynteesissä, nukleiinihapoilla on stabiloiva vaikutus kalvoihin, on välttämätöntä kalsiumin, kaliumin ja natriumin homeostaasin ylläpitämiseksi. Magnesiumin puute johtaa hypomagnesemiaan, lisää verenpainetaudin, sydänsairauksien riskiä.
- Fosfori on mukana monissa fysiologisissa prosesseissa, mukaan lukien energia-aineenvaihdunta, säätelee happo-emästasapainoa, on osa fosfolipidejä, nukleotideja ja nukleiinihappoja, joita tarvitaan luiden ja hampaiden mineralisaatioon. Puutos johtaa anoreksiaan, anemiaan, riisitautiin.
- Mangaani osallistuu luun ja sidekudoksen muodostumiseen, on osa entsyymejä, jotka osallistuvat aminohappojen, hiilihydraattien, katekoliamiinien metaboliaan; tarvitaan kolesterolin ja nukleotidien synteesiin. Riittämättömään kulutukseen liittyy kasvun hidastuminen, lisääntymisjärjestelmän häiriöt, luun lisääntynyt hauraus, hiilihydraatti- ja lipidimetabolian häiriöt.
- Kupari on osa entsyymejä, joilla on redoksiaktiivisuutta ja osallistuu raudan aineenvaihduntaan, stimuloi proteiinien ja hiilihydraattien imeytymistä. Mukana ihmisen kehon kudosten prosesseissa hapen kanssa. Puutos ilmenee heikentyneenä sydän- ja verisuonijärjestelmän muodostumisena ja sidekudoksen dysplasian luuston kehityksenä.
- sinkki sisältyy yli 300 entsyymiin, jotka osallistuvat hiilihydraattien, proteiinien, rasvojen, nukleiinihappojen synteesi- ja hajoamisprosesseihin ja useiden geenien ilmentymisen säätelyyn. Riittämätön saanti johtaa anemiaan, sekundääriseen immuunipuutokseen, maksakirroosiin, seksuaaliseen toimintahäiriöön, sikiön epämuodostumien esiintymiseen. Viimeaikaiset tutkimukset paljastivat suurten sinkkiannosten kyvyn rikkoa kuparin imeytyminen ja siten edistää anemian kehittymistä.
Täydellinen hakemisto hyödyllisimmistä tuotteista, jotka näet sovelluksessa.
Tunnisteet: kalorit 318 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, vitamiinit, kivennäisaineet kuin hyödylliset Maapähkinät, keitetyt, suolalla, kaloreilla, ravinteilla, maapähkinöiden hyödylliset ominaisuudet, keitetyt, suolalla