Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Seuraavassa taulukossa luetellaan ravintoaineiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuudet 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | numero | Norma ** | % normaalista 100 g: ssa | % normaalista 100 kcal: ssa | 100% normista |
| kalorit | Kcal 55 | Kcal 1684 | 3.3% | 6% | 3062 g |
| Proteiinit | 4.8 g | 76 g | 6.3% | 11.5% | 1583 g |
| Rasvat | 2.7 g | 56 g | 4.8% | 8.7% | 2074 g |
| Hiilihydraatit | 2.9 g | 219 g | 1.3% | 2.4% | 7552 g |
| Ravintokuitua | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 0.9% | 20000 g |
| vesi | 89 g | 2273 g | 3.9% | 7.1% | 2554 g |
| Ash | 0.6 g | ~ | |||
| Vitamiinit | |||||
| B1-vitamiini, tiamiini | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 12.2% | 1500 g |
| B2-vitamiini, riboflaviini | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 4% | 4500 g |
| B6-vitamiini, pyridoksiini | 0.011 mg | 2 mg | 0.6% | 1.1% | 18182 g |
| PP -vitamiini, ei | 0.3 mg | 20 mg | 1.5% | 2.7% | 6667 g |
| makroravinteet | |||||
| Kalium, K. | 180 mg | 2500 mg | 7.2% | 13.1% | 1389 g |
| Kalsium, Ca | 31 mg | 1000 mg | 3.1% | 5.6% | 3226 g |
| Magnesium, mg | 29 mg | 400 mg | 7.3% | 13.3% | 1379 g |
| Natrium, Na | 5 mg | 1300 mg | 0.4% | 0.7% | 26000 g |
| Fosfori, P | 62 mg | 800 mg | 7.8% | 14.2% | 1290 g |
| Minerals | |||||
| Rauta, Fe | 0.82 mg | 18 mg | 4.6% | 8.4% | 2195 g |
| Kupari, Cu | 207 mcg | 1000 mcg | 20.7% | 37.6% | 483 g |
| Sinkki, Zn | 0.52 mg | 12 mg | 4.3% | 7.8% | 2308 g |
| Sulavat hiilihydraatit | |||||
| Mono- ja disakkaridit (sokerit) | 1.31 g | enintään 100 g | |||
| Oleelliset aminohapot | |||||
| Arginiini * | 0.383 g | ~ | |||
| Valiini | 0.295 g | ~ | |||
| Histidiini * | 0.117 g | ~ | |||
| Isoleusiini | 0.233 g | ~ | |||
| Leusiini | 0.279 g | ~ | |||
| Lysiini | 0.341 g | ~ | |||
| Metioniini | 0.074 g | ~ | |||
| Treoniini | 0.215 g | ~ | |||
| Tryptofaani | 0.068 g | ~ | |||
| Fenyylialaniini | 0.303 g | ~ | |||
| Aminohappo | |||||
| alaniini | 0.193 g | ~ | |||
| Aspartiinihappo | 0.55 g | ~ | |||
| Glysiini | 0.193 g | ~ | |||
| Glutamiinihappo | 0.801 g | ~ | |||
| proliini | 0.252 g | ~ | |||
| seriini | 0.238 g | ~ | |||
| Tyrosiini | 0.193 g | ~ | |||
| kysteiini | 0.072 g | ~ | |||
| Kyllästetyt rasvahapot | |||||
| Nasadenien rasvahapot | 0.357 g | enintään 18.7 g | |||
| Yksityydyttymättömät rasvahapot | 0.522 g | väh. 16.8 g | 3.1% | 5.6% | |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 1.55 g | 11.2 - 20.6 g | 13.8% | 25.1% |
Energia-arvo on 55 kcal.
- viipale = 84 grammaa (46.2 kcal)
MORI-NU, Tofu, pehmeä, silkkinen runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten: kupari - 20,7%
- Kupari on osa entsyymejä, joilla on redoksiaktiivisuutta ja osallistuu raudan aineenvaihduntaan, stimuloi proteiinien ja hiilihydraattien imeytymistä. Mukana ihmisen kehon kudosten prosesseissa hapen kanssa. Puutos ilmenee heikentyneenä sydän- ja verisuonijärjestelmän muodostumisena ja sidekudoksen dysplasian luuston kehityksenä.
Täydellinen hakemisto hyödyllisimmistä tuotteista, jotka näet sovelluksessa.
Tunnisteet: Kalorit 55 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, vitamiinit, kivennäisaineet kuin hyödylliset