Sisällys
Suolistossa elävät bakteerit ovat ihmisten terveyden perusta. Vahva immuniteetti, ruoansulatuskanavan asianmukainen toiminta riippuu pienten avustajamme terveydestä ja hyvinvoinnista.
Elävien mikro-organismien puuttuvien organismien korvaamiseksi ihmiset ovat pitkään käyttäneet erikoistuotteita – hyödyllisten bakteerien lähteitä. Nyt tällaisia bakteereja on ilmestynyt myös apteekkien ja kauppojen hyllyille ravintolisien ja lääkkeiden muodossa.
Probioottisten mikro -organismien kehittymiseen vaikuttavat erittäin hyvin kesällä suosittuja ruokia, kuten okroshka ja kefir -keitto, joka sisältää kefirin lisäksi myös hienonnettuja vihreitä. Säännöllinen vihreän kefirikeiton kulutus auttaa paitsi palauttamaan suoliston mikroflooran myös pudottamaan painoa!
Probioottien yleiset ominaisuudet
Probiootit ovat 2 päätyyppiä bakteereja - lactobacillus ja bifidobacterium. Lisäksi probiootit sisältävät tietyntyyppisiä hiivoja, streptokokkeja, basillia ja muita vähemmän yleisiä mikro-organismityyppejä.
Elimistössä suoritetuista toiminnoista riippuen probiootit on jaettu erityyppisiin ryhmiin, joiden joukossa on kaikenlaisia hyödyllisten mikro-organismien kantoja. Esimerkiksi laktobasileihin kuuluva Shirota-kanta vaikuttaa kehon immuniteettiin, stimuloi suoliston liikkuvuutta, Bulgaricus-kantaa käytetään laktoosi-intoleranssiin, Nissle E. coli -kantaa käytetään tulehduksellisten suolistosairauksien hoitoon. Suoliston liikkuvuuden häiriöissä käytetään joitain bifidobakteeri- ja laktobasillikantoja.
Lääketeollisuus tuottaa probiootteja kahdessa muodossa - kuivina ja nestemäisinä. Kuiva muoto on kaikenlaisia jauheita, tabletteja ja kapseleita. Probiootit ovat "lepotilassa" ja aktivoituvat muutamassa tunnissa kulutuksen jälkeen. Nestemäiset probiootit alkavat toimia heti elimistöön tulon jälkeen. Yleensä pullot sisältävät erityisen ravintoalustan elävien organismien elintärkeän toiminnan tukemiseksi.
Päivittäiset probioottivaatimukset
Virallisesti elimen päivittäistä probioottien tarvetta ei ole vahvistettu. Lääke- ja probioottilisäaineiden ohjeissa ilmoitetaan yleensä suositeltu lääkeannos aikuisille ja lapsille.
Probioottien tarve kasvaa:
- diagnosoidulla dysbioosilla;
- heikko immuniteetti;
- suoliston toimintahäiriöt (ripuli ja ummetus);
- muut tulehdukselliset suolistosairaudet (Crohnin tauti jne.);
- antibiootti- ja antibakteerihoidon kanssa;
- kroonisten maksasairauksien kanssa;
- lisääntynyt fyysinen ja henkinen stressi;
- Krooninen väsymysoireyhtymä (CFS);
- ihotulehdus.
Probioottien tarve vähenee
Yksilöllinen intoleranssi probiootteja sisältäville elintarvikkeille ja valmisteille.
Probioottien sulavuus
Yleensä 1-4 tuntia riittää kuivien probioottien toiminnan aloittamiseen, nestemäiset probiootit alkavat toimia välittömästi. Ruoan sisältämät probiootit alkavat toimia aktiivisesti heti suolistoon pääsyn jälkeen. Mutta selviytymiseen he tarvitsevat erityisen ravintoalustan, jota edustavat kaikenlaiset hyödylliset sokerit - prebiootit.
Probioottien hyödylliset ominaisuudet, niiden vaikutus kehoon
Probioottien ansiosta keho alkaa tuottaa aktiivisesti vasta-aineita erilaisille viruksille ja bakteereille. Probiootit estävät patogeenisen suoliston mikroflooran kasvua.
Edistää paksusuolen limakalvon paranemista, mikä auttaa kehoa pääsemään eroon paksusuolitulehduksesta. Kierrätä haitallisten mikro -organismien tuottamia toksiineja, syntetisoi B -vitamiineja.
Lisäksi probiootit pystyvät parantamaan aineenvaihduntatuotteiden imeytymisprosessia.
Vuorovaikutus muiden elementtien kanssa
Vesiliukoiset B- ja C-vitamiinit, hivenaineet, aminohapot ja prebiootit (sokerit) lisäävät probioottien positiivisia vaikutuksia. Siksi nestemäisten probioottien koostumukseen sisältyy usein useita edellä mainituista yhdisteistä.
Merkkejä probioottien puutteesta kehossa
- tulehduksellinen suolistosairaus;
- heikko immuniteetti;
- hyödyllisen suoliston mikroflooran puute;
- huono ihon asema;
- B-vitamiinien puute elimistössä;
- ärtyneisyys;
- ahdistusta.
Merkkejä ylimääräisistä probiootteista kehossa:
- turvotus;
- pahoinvointi;
- ilmavaivat;
- allergiset reaktiot.
Tekijät, jotka vaikuttavat probioottien pitoisuuteen kehossa:
Positiivisesti vaikuttavia tekijöitä ovat vahva immuniteetti, terve hermosto ja probiootteja ja prebiootteja sisältävien elintarvikkeiden riittävä saanti.
Negatiivisia tekijöitä, jotka pahentavat suoliston mikroflooran tilaa, ovat: antibioottien tiheä käyttö (ei vain lääkkeiden muodossa, vaan myös ruoassa). Esimerkiksi liha, joka oli kastettu antibiooteilla ennen myyntiä, kananmunat, joille oli syötetty antibioottiruokaa jne.
Probiootit kauneutta ja terveyttä varten
Probiooteilla on myös merkittävä vaikutus ihomme ulkonäköön. Jotkut kauneusalat ovat ottaneet tämän ominaisuuden käyttöön. Siksi nykyään suuren valikoiman ihonhoitotuotteita löytyy sellaisia, jotka sisältävät tuttuja probioottejamme. Ne eivät vaikuta vain ihoon sisältäpäin, vaan niitä levitetään iholle naamioiden sekä kotitekoisten ja teollisten voiteiden muodossa.