Tiedämme, että maitokaakao parantaa mielialaa ja on myös erittäin hyödyllinen. Ja tässä on toinen uutinen tästä juomasta.
On käynyt ilmi, että ihmiset alkoivat juoda kaakaota vuotta aikaisemmin kuin aiemmin ajateltiin. Joten tutkijat ajattelivat, että Keski-Amerikan muinaiset sivilisaatiot alkoivat juoda kaakaopavuseosta noin 1 vuotta sitten. Mutta kävi ilmi, että juoma tunnettiin jo 500 vuotta sitten. Ja sitä kokeiltiin ensin Etelä-Amerikassa.
Tämän löydön teki ryhmä kansainvälisiä tutkijoita Kanadasta, Yhdysvalloista ja Ranskasta.
He analysoivat haudoista peräisin olevia esineitä ja seremoniallisia kokkoja, mukaan lukien keraamiset kulhot, astiat ja pullot, ja löysivät todisteita kaakkois-Ecuadorin Mayo Chinchipe -indiaanien kaakaonkulutuksesta.
Arkeologit ovat tunnistaneet erityisesti kaakaolle ominaiset tärkkelysjyvät, teobromiinialkaloidin jäljet ja kaakaopapujen DNA-fragmentit. Tärkkelysjyviä löydettiin noin kolmanneksesta tutkituista esineistä, mukaan lukien hiiltynyt fragmentti keraamisesta astiasta, joka on peräisin vuodelta 5450.
Nämä havainnot tekivät mahdolliseksi väittää, että ensimmäiset ihmiset, jotka kokeilivat kaakaota, olivat Etelä-Amerikan asukkaita.
Ja jos olet lukenut tämän uutisen, halusi maustettua kaakaota maidolla, ota kiinni resepti!