Pohjoisilla leveysasteillamme tuoreiden vihannesten ja hedelmien kausi on niin ohikiitävä, että sato yllättää toisinaan.
Kypsytettyjä kurkkuja ja retiisiä, vadelmia ja luumuja katsellessa et heti tajua: mikä näistä maalaislahjoista olisi niin tyylikästä, kevyttä, terveellistä ja nopeaa valmistaa maalaisniityllä? Auttamaan meitä - Julia Vysotskajan reseptit, jotka, kuten aina, ovat alkuperäisiä eivätkä liian monimutkaisia. Yksi varoitus kuitenkin on: hän leipoo mieluummin melkein kaikki kuumat ruoat grillissä. Joten, jos haluat valmistaa täytettyä lohta tai kanaa tuoksuvalla savulla ja ilman ylimääräistä rasvaa, huolehdi grillistä.
Eksmo, 64 s.