tempei

Tempein ravitsemukselliset ominaisuudet Tempei sisältää suunnilleen saman määrän proteiinia kuin liha, mutta ei sisällä kolesterolia, ja siinä on myös pieni määrä rasvaa ja kuitua. Tempei on hyvä B-vitamiinin lähde. 113 g:n annos sisältää 200 kaloria, 17 g proteiinia ja 4 g rasvaa. Tempei-tyypit Ja vaikka tempei on perinteisesti soijatuote, se voidaan valmistaa myös riisin, hirssin, seesamin, maapähkinöiden ja kvinoan kanssa ja maustaa yrteillä. Lähes kaikki mausteet yhdistetään tempeeihin. Voit ostaa pakastetempeja luontaistuotekaupoista. Sulatettu tempei tulee käyttää 5 päivän sisällä, kun taas keitetty tempei voidaan säilyttää jääkaapissa useita päiviä. Esikeitto tempei Leikkaa tempei kuutioiksi tai viipaleiksi tai jätä kokonaisiksi ja höyrytä 20 minuuttia. Tempei voidaan keittää myös kevyessä marinaadissa (esimerkiksi seesaminsiemenillä) miedolla lämmöllä noin 15-20 minuuttia. Lähde: eatright.org Käännös: Lakshmi