Parhaat vihanneskuivaajat 2022

Kuivausrumpu on kodinkone, jonka avulla voit kuivata ruokaa haihduttamalla kosteutta lämmitetyllä, jatkuvasti kiertävällä ilmalla. Joten vihannesten säilyvyysaika kasvaa säilyttäen samalla niiden ravintoaineet nesteen asteittaisen haihtumisen vuoksi. Lämpötila ja aika ovat tärkeitä tekijöitä, sillä niistä riippuu jalostettujen tuotteiden laatu tulevaisuudessa.

Kuivauslaitteiden kehittämisessä on useita vaiheita. Ensimmäinen vaihe on yksinkertaisen kuivauskaapin ulkonäkö. Toimintaperiaate on hyvin yksinkertainen: lämmitys kymppi loi korkean lämpötilan, jossa ruoka kuivattiin. Itse asiassa sitä voidaan kutsua uuniksi. Toinen vaihe oli tavanomaiset laitteet. Näiden mallien muotoilu on täydellisempi - lämmityselementin lisäksi lisättiin tuuletin, joka mahdollisti kammion lämmittämisen tasaisemman. Puhallus voidaan suorittaa pysty- tai vaakasuunnassa. Nämä ovat melko suosittuja malleja, ne eivät ole kovin suuria ja helppoja hallita. Kuivaimen edistynein versio ovat infrapunakuivaimet. Kosteuden poisto tuotteista tapahtuu tasaisesti infrapunasäteilyn kohtuullisen vaikutuksen ansiosta ja säilyttää enemmän hyödyllisiä aineita. On myös malleja, joissa on sisäänrakennetut ohjelmat, jotka voivat itsenäisesti päättää tuotteen kuivausmenetelmästä. Ne on varustettu sisäänrakennetulla kosteusmittarilla, joka mittaa vihannesten kosteustason.

Tässä on 10 parasta vihanneskuivaajaa vuodelle 2022, ja tässä on joitain vinkkejä Mai Kaybayeva, kodinkoneliikkeen konsultti.

Top 10 -luokitus KP:n mukaan

Editorin valinta

1. Oberhof hedelmäkuivausrumpu A-15

Oberhof Fruchttrockner A-15 vihanneskuivain on moderni kuivausrumpu, joka kuivaa tasaisesti hedelmät, vihannekset, yrtit, yrtit myöhempää varastointia varten, ja sitä käytetään myös leivän ja jogurtin valmistukseen. Yleislaite on varustettu 5 elintarvikekelpoisella muovitarjottimella, joita voidaan käyttää molemmin puolin. Kuivausrummussa voi kuivata kerralla 2-3 kg ruokaa. Lämpötilan säätö on 35-70 astetta, ajastin 24 tunniksi. Laitteen teho on 500 W; turvallisuussyistä malli on varustettu ylikuumenemissuojalla. Kosketuspaneeli tarjoaa käyttömukavuutta. Kuivaimen toimintaparametrit näkyvät näytöllä. Tämä on käytännöllinen ja toimiva kuivausrumpu, joka on ihanteellinen kotikäyttöön.

Hyödyt ja haitat

2. VolTera 500 Comfort

VolTera 500 Comfort on kotimaisen tuotannon kotitalouksien kuivain. Tämä on konvektiotyyppinen termostaatilla varustettu kuivausrumpu vihannesten, sienten, hedelmien, kalan, lihan ja yrttien kypsentämiseen. On mahdollista luoda pastilli. Lämpötilaa säädetään välillä 33-63 °C. Ilmankierto suoritetaan kammion reunasta keskelle. Laitteessa on ajastin, joka lisää käyttömukavuutta. Sarja sisältää viisi läpinäkymättömästä muovista valmistettua lavaa. Laitteen teho on 500 wattia. Tuloksena on tyylikäs pyöristetyn muotoinen kuivausrumpu, joka sopii monenlaisten tuotteiden valmistukseen.

Hyödyt ja haitat

3. Vasilisa SO3-520

Vasilisa CO3-520 on edullinen kuivausrumpu vihanneksille, hedelmille, marjoille ja myslille. Kodinkone kuuluu konvektiivisten kuivausrumpujen tyyppiin. Siinä on mukava muotoilu ja mukava pyöristetty muoto. Kuivauslämpötilaa voidaan säätää välillä 35-70 °C. Muovi toimi materiaalina lavojen ja peruselementtien luomiseen. Sarja sisältää viisi lavaa, korkeus 50 mm. Laitteen käyttöön tarvittava teho on 520 wattia. Pieni miinus ei ole tuotteiden korkein kuivumisaste. Muuten pienellä hinnalla – hyvä laite.

Hyödyt ja haitat

Mihin muihin vihannesten kuivausaineisiin kannattaa kiinnittää huomiota

4. RAWMID Moderni RMD-07

RAWMID Modern RMD-07 on runsaasti varusteltu kuivausrumpu: seitsemän teräsalusta, kuusi lavaa, kuusi verkkoa pienille vihanneksille. Ja itse laitteessa on tyylikäs ja käytännöllinen muotoilu. Mallissa on kaksi nesteenpoistotapaa. Takapaneeliin asennettu tehokas tuuletin mahdollistaa kaikkien tuotteiden tasaisen kuivauksen. Puhallintyyppi on vaakasuora, joten eri tarjottimista tulevat hajut eivät sekoitu. Irrotettavien lokeroiden avulla voit mukauttaa niiden välistä tilaa niin, että niistä on eniten hyötyä kuivuville tuotteille. Mahdollisuus säätää lämpötilaa välillä 35-70 °C. Runko on muovia, lavat metallia. Sisäänrakennettu ylikuumenemissuoja ja ajastin.

Hyödyt ja haitat

5. Roottori СШ-002

Rotor СШ-002 on edullinen, mutta luotettava versio kodin kuivaimesta. Loistava ratkaisu, jos poimit vihanneksia ja hedelmiä erityisesti kesämökiltäsi. Kuivauskammion tilavuus on jopa 20 litraa astioiden säädöstä riippuen. Lämpötila – 30-70 °C. Viittaa konvektiivisten kuivauslaitteiden tyyppiin. Materiaalina laitteen luomiseen oli lämmönkestävää muovia. Kuivausrumpu on helppokäyttöinen. Yläkannessa on muistio, jossa on suositus eri tuotteiden lämpötilajärjestelmistä.

Hyödyt ja haitat

6. BelOMO 8360

BelOMO 8360 on konvektiivinen kuivausrumpu, jossa on viisi alustaa vihannesten, hedelmien, sienten, yrttien ja vaahtokarkkien kuivaamiseen. Laitteen valmistusmateriaali oli korkeita lämpötiloja kestävää muovia. Yhdelle lavalle mahtuu jopa kilogramma tuotteita. Valmistaja huomauttaa, että tässä mallissa on erityinen puhallusjärjestelmä, joka tarjoaa korkean tasaisuuden. Plussaa ovat myös kätevät mitat ja ylikuumenemissuoja.

Hyödyt ja haitat

7. Garlyn D-08

Garlyn D-08 on konvektiotyyppinen kuivauslaite yleiseen käyttöön. Se sopii vihannesten, hedelmien, kalan ja lihan, yrttien, marjojen kuivaamiseen. Hyödyllinen tilavuus on 32 litraa. Voit säätää lämpötilaa välillä 35-70 °C. Tällä kodinkoneella voit valmistaa vaahtokarkkeja ja jopa jogurttia. Kuivausrumpu on helppokäyttöinen ja toimiva: siinä on tarjottimen korkeuden säätö, ylikuumenemissuoja ja virran merkkivalo. Kolme kokoontaitettavaa tasoa tarjoavat suuret mahdollisuudet tuotteiden kuivaamiseen. Voit jättää sen turvallisesti yön yli, koska se ei aiheuta paljon ääntä käytön aikana.

Hyödyt ja haitat

8. MARTA MT-1947

MARTA MT-1947 on miellyttävä muotoilu kotitalouksien kuivausrumpu vihannesten, hedelmien, sienten, yrttien kuivaamiseen. Kuuluu konvektiiviseen tyyppiin. Viisi tarjotinta, joiden kapasiteetti on erinomainen, niiden korkeutta voidaan säätää ruoanvalmistuksen helpottamiseksi. Kuivaimen hallinnan mukavuus saavutetaan LED-näytön, jopa 72 tunnin ajastimen ja valoilmaisimen avulla. Kuivausrummun tilavuus on seitsemän litraa. Lämpötilan säätö 35-70 °C. Laite on valmistettu muovista. On mahdollista valmistaa jogurttia.

Hyödyt ja haitat

9. REDMOND RFD-0157/0158

REDMOND RFD-0157/0158 on elektronisesti ohjattu konvektiivinen kuivauslaite vihannesten, hedelmien ja yrttien kuivaamiseen. Varustettu viidellä tuotealustalla, jotka voidaan purkaa korkeuden säätöä varten. Irrotettavat korit ovat konepesun kestäviä. Laite on valmistettu läpinäkyvästä muovista, eli voit visuaalisesti hallita tuotteiden valmiusastetta. Mukava käyttö näytön, ajastimen ja virranilmaisimien ansiosta. Lämpötilan säätö on sallittu välillä 35-70 °C. Ajastin voidaan asettaa välille 1 - 72 tuntia. Yhteenvetona, meillä on edullinen, kätevä laite, mutta melko pitkä kuivausprosessi.

Hyödyt ja haitat

10. LUMME LU-1853

LUMME LU-1853 on mekaanisesti ohjattu konvektiotyyppinen kuivauslaite. Setti sisältää viisi muovialustaa. Voit kuivata vihanneksia, hedelmiä, sieniä. Lämpötila on säädettävissä 40 - 75 °C. Siinä on virran merkkivalo, joka ilmoittaa työn päättymisestä. Hallinta on yksinkertaista, mutta erittäin luotettavaa. Kivan näköinen ja siisti muotoilu. Mutta valitettavasti kuivumisprosessi kestää kauan.

Hyödyt ja haitat

Kuinka valita kuivausrumpu vihanneksille

Kuivauslaite

Kodin kuivaimet ovat hyvin samankaltaisia ​​toistensa kanssa, koska ne toimivat samalla periaatteella: lämmittävät kammion ilmaa ja käyttävät kiertoa nesteen tasaisen poistumisen saavuttamiseksi vihanneksista. Rakenne on seuraava: kotelo, jossa on muotovaihteluita, lämmityselementti, tuuletin, lämpötila-anturi. Ilman lämmitysasteen säätö tapahtuu ohjauspaneelin avulla. Kuivumista varten valmistetuille vihanneksille on olemassa erityisiä ritilä- tai ritilämuotoisia tarjottimia. Tämä on välttämätöntä, jotta se ei häiritse ilmankiertoa. Kalliimmat mallit on varustettu lisäominaisuuksilla ja ohjelmilla.

Valmistusmateriaali

Yleensä budjettivaihtoehdot on valmistettu muovista, se painaa vähän ja on helppo huoltaa, mutta se on lyhytikäinen ja voi kuivua pitkäaikaisen käytön seurauksena. Kalliimmat mallit on valmistettu metallista tai yhdistetty versio muovilla. Metalli on kätevä kuivausprosessissa hyvän lämmönsiirron ansiosta. Paras seos on ruostumaton teräs. Se kestää kulutusta ja on vaatimaton.

Puhallusasento

Kuivaimet on jaettu kahteen tyyppiin: pysty- ja vaakasuuntaisella puhalluksella. Pystysuorassa tuuletin ja lämmityselementti sijaitsevat alareunassa. Vaakasuuntaisilla tarjottimilla, joissa on paloiteltuja vihannespaloja, ne puhalletaan sivulta tuulettimen ollessa kohtisuorassa tarjottimiin nähden. Jos vertaamme näitä kahta menetelmää keskenään, vaakasuuntaisella on useita etuja pystysuoraan verrattuna. Ei, lämpötilaerossa ei ole ongelmia ja kuuman ilman jakautuminen tapahtuu tasaisemmin.

Lämpötilan säätö

Tämä on erittäin tärkeä tekijä. Eri ruoat vaativat eri lämpötiloja, jotta ne kuivuvat kunnolla, muuten se voi johtaa kuivumiseen pitkällä aikavälillä. Jos kuivaajaa tarvitaan vain kuivattujen hedelmien poimimiseen, niin lämpötilan tarkka huomioiminen ei ole niin tärkeää, mutta mitä enemmän erilaisia ​​ruokia valmistat, sitä enemmän ohjausta saatat tarvita. Kuivainten tavallinen lämpötila-alue on 35-70 astetta.

Lämmityselementti

Laitteen lämmityselementti asennetaan pääsääntöisesti yksinään, ei kauas tuulettimesta. Mutta on mielenkiintoisempia malleja, joissa on ylimääräinen lämmityselementti ja jopa punainen valolamppu, joka tuottaa infrapunasäteilyä. Tällainen säteily on turvallista ihmisille ja ruoalle, ja lampun avulla voit simuloida auringossa kuivumisen vaikutusta. alue Hyödyllinen pinta-ala on merkittävä indikaattori kuivaimen tehokkuudessa; kapasiteetti riippuu pitkälti siitä. Edistyneissä malleissa on yleensä noin 10 alustaa, joiden pinta-ala on 400x300 mm. Halvemmat vaihtoehdot ovat kooltaan kompaktimpia.

tilavuus

Kuivaimet ovat yleensä melko hiljaisia ​​toiminnassa. Pääasialliset melun lähteet niissä ovat tuuletin ja ilman liike. Joissakin edullisissa koneissa saattaa esiintyä pientä tärinää työprosessin aikana. Mutta tämä on melko harvinainen tapaus, joten sinun ei pitäisi huolehtia siitä liikaa.

Bonus -lisävarusteet

Toimitussarjan huippumalleissa on lisätarvikkeita, jotka laajentavat laitteen ominaisuuksia ja yksinkertaistavat kuivumisprosessia. Nämä voivat olla muoviverkkoja hyvin pienille paloille, silikoni- tai teflonmattoja vaahtokarkkeja varten, erikoissisäosat suurille tuotteille, jogurttisäiliöt, silikoniset kattilanpidikkeet, siveltimet jne. tulokset Tärkeitä tekijöitä, joihin on kiinnitettävä huomiota:

• Laitteen käyttötiheys. Jos tarvitset kuivauslaitteen kuivattujen hedelmien poimimiseen useita kertoja vuodessa, yksinkertaisemmat mallit käyvät. Toistuvan ja monimutkaisen nestehukan vuoksi kannattaa tarkastella lähemmin edistyneitä.
• Lämpötilan säätö. Mitä tarkempi se on, sitä todennäköisemmin se valmistaa monimutkaisia ​​ruokia, kuten vaahtokarkkeja tai jogurttia. Se riippuu myös siitä, kuinka paljon hyödyllisiä aineita vihanneksissa on jäljellä.
• Onko lisävarusteita. Ne laajentavat laitteen toimintoja.
• Ajastimen ja sisäänrakennettujen ohjelmien läsnäolo. Näin voit käyttää vähemmän huomiota laitteen ohjaamiseen.