Omenat sisältävät geeliä muodostavia kuituja, pektiiniä, joka auttaa ruoansulatuskanavan toimintaa. Kuvaus
Lajikkeesta riippuen hedelmäliha voi olla tuoretta ja rapeaa tai jauhoista. Omenat vaihtelevat makeuudeltaan, maultaan ja kirpeudeltaan. On lajikkeita, joissa on keltainen, punainen ja vihreä kuori. Ravintoarvo
Omenat tunnetaan erinomaisena pektiinin ja kuidun lähteenä. Ne sisältävät suuria määriä A- ja C-vitamiinia ja sisältävät runsaasti kaliumia, kalsiumia, rautaa ja fosforia. Suurin osa omenan ravintoaineista on keskittynyt ihoon ja sen alle. Näitä ovat ellagiinihappo, omenahappo, klorogeenihappo ja kversetiini. Omenassa on edelleen niin monia fytoravinteita, joista osa on vielä löydettävä ja nimettävä. Näillä yhdisteillä on voimakkaita antioksidanttisia, anti-inflammatorisia ja syöpää estäviä vaikutuksia. Hyödyt terveydelle
Kun syöt tuoreita omenoita tai juot vastapuristettua mehua joka päivä, voit odottaa saavasi eniten terveyshyötyjä.
Astma. Astmapotilailla, jotka juovat omenamehua päivittäin, kohtaukset lievittyvät sen korkean C-vitamiini- ja antioksidanttipitoisuuden ansiosta.
Urheilijat. Kohtuullinen liikunta auttaa. Mutta intensiivinen ja rasittava liikunta aiheuttaa oksidatiivista stressiä kehossa. Treenin jälkeinen omenamehu neutraloi hapettimien haitallisia vaikutuksia, täydentää vitamiinien ja kivennäisaineiden saantia sekä lievittää lihasten väsymystä. Mutta jos omenamehu on hapan, se pahentaa oksidatiivista stressiä, joka on haitallista keholle.
Ateroskleroosi. Korkea huonon kolesterolin taso kehossa oksidatiivisen stressin taustalla on vaarallista. Omenoissa olevat antioksidanttiyhdisteet auttavat neutraloimaan hapettumista, mikä vähentää valtimoiden tukkeutumisen ja ateroskleroosin mahdollisuuksia. Säännöllinen omenamehun käyttö voi hidastaa valtimoiden kovettumisprosessia.
Luuston terveys. Omenoiden korkea kaliumpitoisuus estää kalsiumin menetystä veressä ja luissa. Omenoiden päivittäinen käyttö auttaa ylläpitämään luutiheyttä ja välttämään osteoporoosin kehittymistä.
Ummetus. Kun omenamehu sekoitetaan porkkanamehun kanssa, se on varma lääke ummetuksen lievitykseen.
Suun hoito. Omenan pureskelu auttaa puhdistamaan hampaita ja pitämään ikenet terveinä. Omenoiden antiseptinen vaikutus bakteereihin ja viruksiin vähentää suun sairauksien kehittymisen todennäköisyyttä.
Diabetes. Vihreät omenat ovat kuitupitoisia ja sopivat paremmin diabeetikoille. Omenapolyfenolit auttavat myös estämään korkeaa verensokeritasoa entsyymien kautta, jotka osallistuvat monimutkaisten hiilihydraattien sulatukseen.
Ruoansulatus. Omenat ovat luonnollinen laksatiivinen aine. Omenamehu helpottaa suoliston liikkeitä. Se on tehokkain, kun se sekoitetaan porkkanamehun ja pinaattimehun kanssa. Säännöllinen omenoiden nauttiminen varmistaa säännöllisen ulostamisen ja tämä vähentää paksusuolen syövän riskiä.
Fibromyalgia. Omenat ovat yksi parhaista omenahapon lähteistä, jolla on tärkeä rooli lihasten suorituskyvyn parantamisessa ja lievittää lihasten väsymystä harjoituksen jälkeen. Tämä tekee niistä suuren avun fibromyalgiasta kärsiville.
Keuhkojen syöpä. Omenoiden korkea flavonoidien – kversetiinin, naringiinin ja antioksidanttien – pitoisuus auttaa ehkäisemään keuhkosyövän kehittymistä.