Kullan paino: 9 kalleinta juustoa maailmassa

Itse juusto ei ole halvin tuote. Ja joissakin maissa on mahdollista löytää juustoja, jotka ovat kirjaimellisesti kultapainonsa arvoisia. Museo esittelee juustoa erittäin herkullista, että gourmetit ovat valmiita maksamaan satoja ja tuhansia dollareita.

Jersey sininen 40-45 dollaria / 454 grammaa

Tällainen juusto alkoi tuottaa Iso -Britanniaa Jersey -lehmänruoan maidosta. Sitten aloite sieppasi sveitsiläiset juustonvalmistajat, jotka ovat tällä hetkellä Jerseyn sinisen päätuottajia. Juusto valmistetaan maidosta, jossa on erittäin suuri rasvaprosentti, kermainen rakenne ja maku, ja jolla on ominainen maanläheinen maku.

Cacho Buffalo, 45 dollaria per 454 grammaa

Buffalo -maito on lihavampi kuin lehmät. Siksi juusto on pehmeää ja maultaan voimaista. Cacho Buffalo on yksi niistä juustoista, joka sulaa kielellä. Juusto on valmistettu todistetulla tekniikalla: se on 8–12 kuukautta Casa Madaion luolissa.

Yhtä suuri, 45 dollaria per 454 grammaa

Tämä on yksi haisevimmista juustoista maailmassa. Kuoren alla on appelsiinin alla pehmeä juusto tai kermajuusto, jolla on maanläheinen ja rikas maku. Juusto valmistetaan vanhojen ranskalaisten reseptien mukaan. Vanhenemisprosessissa juusto pestään Marc de Bourgogne -brändillä.

Caciocavallo Podolico, 50 dollaria 454 grammaa kohden

Italian kielellä tämän lajikkeen nimi tarkoittaa "hevosjuustoa". Se on valmistettu Podolican rodun lehmien maidosta. Lehmänmaito on erittäin rasvaista ja siinä on miellyttävä yrttien tuoksu. Tämän ominaisuuden ansiosta esimerkiksi kaudella mansikkajuusto saa ominaisen maun.

Erittäin vanha Bitto, 150 dollaria per 454 grammaa

Tämä italialainen kova juusto. Se valmistetaan lehmänmaidosta lisäämällä pieni määrä vuohta. Ikä noin 3 vuotta, mutta erittäin vanha voi kypsyä 10 vuoteen asti. Tällaisia ​​tapauksia voi ostaa huutokaupoista.

Cheddar Wyke Farms, 200 dollaria 454 grammaa kohden

Cheddar-juusto on klassinen juusto. Wyke Farmin juustovalmistajat päättivät antaa perinteisen maun tietystä erityisestä nuotista. Yhdessä hänen Cheddar-lajikkeestaan ​​he lisäsivät valkoisia tryffeleitä ja kultaisia ​​lehtiä.

Golden Stilton, 450 dollaria per 454 grammaa

Dairy Long Clawson Dairy Leicestershiressä oli kerran joulu on julkaissut rajoitetun erän Stilton-juustoa. Hänen juustossaan oli kultahiutaleita ja kultalikööriä.

Hirvijuusto, 500 dollaria per 454 grammaa

Juustoa tuotetaan Sveitsissä, Bjurholmin kaupungissa. Tässä on ainoa juustotehdas maailmassa, jossa he valmistavat juustoa hirven maidosta. Kolmen kotimaisen hirven maito riittää 270 kg juustoon vuodessa.

Pula, 576 dollaria / 454 grammaa

Tällä serbialaisella juustolla on mureneva rakenne ja herkkä maku. Se on valmistettu aasimaidosta. Sen korkea hinta johtuu siitä, että yhden kilogramman juuston valmistaminen vaatii 25 litraa maitoa.