Mikä on Quittin?

Quittin on sekoitus pektiiniä ja säilöntäaineita jauheena. Quittin auttaa paljon, kun sinun on sakeutettava paljon hilloa, mutta kaikkia säilöntäaineita ei siedetä. Esimerkiksi kititiini sisältää laktoosia, mutta on jopa diagnoosi "laktoosi-intoleranssi", mikä tarkoittaa, että tällainen hillo on haitallista kaikille, joilla on tällainen diagnoosi. Quittin sisältää myös sitruunahappoa happamuuden säätelijänä. Harvoin, mutta sitruunahappo on myös allerginen. Menetelmät sitruunahapon saamiseksi vaihtelevat myös, joten valmiste voi muuttaa aromia. Joka tapauksessa hillo tulee hieman hapan.

Yhteenvetona voidaan todeta, että missä pektiiniä voidaan käyttää, on parempi käyttää pektiiniä. Ja jos tarvitset palan, jolla on vähimmäissokeripitoisuus, mutta paremmat säilyvyysominaisuudet, vaikka laktoosiin ja sitruunahappoon ei reagoida, on järkevää harkita quittiniä. Se on helppokäyttöinen: laita hedelmät ja marjat kattilaan ja kypsennä tavalliseen tapaan ja lisää quittin 5 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä. Ilmoitetut suhteet - 1 kilogrammaa hedelmiä ja 1 kilogrammaa sokeria varten tarvitset 20 grammaa quittinia.

/ /

Kysymyksiä kokille hillosta

Lyhyet vastaukset lukemalla enintään minuutin

Hillo ja alumiini – onko mahdollista?

Onko hilloa siemenillä tehty?

Onko pakastettua hilloa tehty?

Hillo ja ruostumaton teräs - onko se mahdollista?

Hillo valurautassa – onko mahdollista?

Onko mahdollista keittää hilloa kypsymättömistä omenoista

Jos omenahillo käynyt

Mitä omenoita otetaan hillolle, kompotille, charlotteille?

Mihin purkkeihin hillo tulisi kaataa?

Voiko imevä äiti käyttää vadelmahilloa?

Voinko tehdä tuontimansikkahilloa?

Kuinka tehdä hillosta terveellisempää?

Jos hillo on sokeroitu, mitä voidaan tehdä

Jos omenahillo käy, mitä minun pitäisi tehdä?

Jos omenahillo on homeinen, mitä minun pitäisi tehdä?

Missä kattilassa kompottia voidaan keittää?

Kompotti, kuten päiväkodissa

Kuinka jäädyttää kompotti?

Kuinka valmistaa kompottia vauvoille?

Kuinka kauan sokeri on 3 litraa kompottia?

Kuinka valmistaa kompotti?

Kuinka tehdä kompottihyytelöä?

Kuinka kompottia syödään?

Kuinka keittää hyytelö tärkkelyksestä ja kompotista?

Kuinka kauan hedelmiä on kompotissa? Ja marjat?

Kuinka monta omenaa minun pitäisi laittaa kompottiin?

Kuinka monta litraa kompottia talveksi valmistautumiseen?

Kuinka pestä kompotti

Miksi ruusunmarjan kompotti on hyödyllinen?

Mitä kompoteja voidaan käyttää haimatulehdukseen?

Kuinka monta minuuttia keittää kompotti marjoista

Jos kompotti on hapan ..?

Onko päivämääräkompotteja kypsennetty?

Voisiko kompotille olla allergiaa?

Kuinka valmistaa kuivattuja hedelmäkompottia