Mikä on ihanteellinen paino hahmollesi

Yksikään aikuinen ei teeskentele kasvavansa 170 cm: iin, jos hänen pituutensa on esimerkiksi 160. Tai pienentää jalkansa kokoa - esimerkiksi 40: stä 36: een. Monilla ihmisillä on kuitenkin taipumus muuttaa painoaan ja tilavuuttaan. Vaikka kaikki ponnistelut voivat olla turhia: "Vain 5% ihmisistä, jotka ovat laihtuneet rajoitetun ruokavalion seurauksena, pitävät sen tällä tasolla vähintään vuoden ajan", sanoo kliininen psykologi Natalya Rostova.

"Tiede on osoittanut, että painomme on biologisesti määrätty", selittää italialainen psykoterapeutti, ravitsemus- ja endokrinologi Riccardo Dalle Grave *. - Kehomme säätää automaattisesti imeytyneiden ja erittyneiden kaloreiden suhdetta - siten keho määrittää itsenäisesti, mikä on "luonnollinen" painomme, jota tiedemiehet kutsuvat "asetuspisteeksi", eli ihmisen vakaa paino, kun hän syö, totellen fysiologista nälän tunne ". Joillekin paino on kuitenkin asetettu 50 kg: n sisään, toisille se saavuttaa 60, 70, 80 ja enemmän. Miksi tämä tapahtuu?

Kolme luokkaa

"Genomitutkimukset ovat tunnistaneet 430 geeniä, jotka lisäävät ylipainoisuuden riskiä", sanoo Dalle Grave. "Mutta taipumus painon nousemiseen riippuu myös ympäristömme sosiaalisista ja kulttuurisista vaikutuksista, joissa ruoan tarjonta on liiallista, häiritsevää ja epätasapainoista." Kaikki, jotka ovat huolissaan ylipainosta, voidaan jakaa karkeasti kolmeen luokkaan.

"Luonnollisesti ylipainoisia" ovat ihmiset, joilla on korkea asetusarvo geneettisistä syistä, mukaan lukien hormonaaliset ominaisuudet. "Uskotaan, että ylipainoiset ihmiset syövät liikaa ja heillä on vain vähän halua vastustaa ruokaa", sanoo Dalle Grave. - Kaikki ei kuitenkaan ole aivan niin: joka 19 vastaajaa 20: stä osoittaa syövänsä kuten kaikki muutkin, mutta paino pysyy korkeana. Tämä on aineenvaihdunnan erityispiirre: ensimmäiset kilot kannattaa menettää, rasvakudokset vähentävät leptiinin tuotantoa, josta kylläisyyden tunne riippuu, ja ruokahalu kasvaa. "

Seuraava ryhmä - “epävakaa”, ne erottuvat painon merkittävistä vaihteluista eri elämänvaiheissa. Stressi, väsymys, melankolia, masennus johtavat painonnousuun, koska tällaisilla ihmisillä on taipumus "tarttua" negatiivisiin tunteisiin. "He suosivat enimmäkseen sokerisia ja rasvaisia ​​ruokia, joilla on hyvin todellinen (vaikkakin lyhytaikainen) rauhoittava vaikutus", kommentoi Daniela Lucini, Milanon Sacco Clinicin neurovegetatiivisen osaston lääkäri.

"Kroonisesti tyytymätön" - heidän luonnollinen paino on normaalialueella, mutta he haluavat silti laihtua. ”Nainen, jonka asetusarvo on 60 kg, joutuu nälkään, jotta se laskisi 55: een - tätä voidaan verrata siihen, miten jos keho joutuisi jatkuvasti taistelemaan lämpötilan alentamiseksi 37: stä 36,5 asteeseen. ” , Sanoo Dalle Grave. Siten edessämme on väistämätön valinta: joka päivä - elämämme loppuun asti - taistella omaa luontoamme vastaan ​​tai tuoda silti ihanteemme lähemmäksi todellisuutta.

Normi, ei dogma

Luonnollisen painosi määrittämiseksi on olemassa useita objektiivisia kriteerejä. Ensinnäkin ns. Kehon massaindeksi: BMI (Body Mass Index), joka lasketaan jakamalla paino pituudella neliössä. Esimerkiksi 1,6 m pitkä ja 54 kg painavan henkilön BMI on 21,1. BMI alle 18,5 (alle 20 -vuotiailla miehillä) tarkoittaa ohuutta, kun taas normi on välillä 18,5 - 25 (miehillä 20,5 - 25). Jos indeksi laskee välillä 25 ja 30, tämä osoittaa ylipainon. Perustuslaillisilla piirteillä on myös suuri merkitys: ”Metropolitan Life Insuranceransen mukaan astenisen ruumiinrakenteen naisen 166 cm: n pituinen ihannepaino on 50,8–54,6 kg, normosteenisella 53,3–59,8 , 57,3 kg, hypersthenic 65,1, XNUMX – XNUMX kg, - sanoo Natalja Rostova. - Perustuslaillisen tyypin määrittämiseksi on yksinkertainen tapa: kääri vasen ranne oikean käden peukalolla ja etusormella. Jos sormet ovat selvästi kiinni - normosthenic, jos sormenpäät eivät vain kosketa, mutta ne voidaan myös asettaa päällekkäin - asteninen, jos ne eivät lähentyvät - hypersthenic. ”

Jokaisella ihmisellä on tietty mukavan painon alue, toisin sanoen paino, jolla hän tuntuu normaalilta. "Plus tai miinus viisi kiloa - tällaista kuilua normin ja subjektiivisen mukavuuden tunteen välillä pidetään hyväksyttävänä", sanoo psykoterapeutti Alla Kirtoki. - Kausivaihtelut painossa ovat myös varsin luonnollisia, eikä yleensä ole mitään epänormaalia, tuskallista naisen halussa ”laihtua kesään mennessä”. Mutta jos ero unen ja todellisuuden välillä on yli kymmenen kiloa - luultavasti jotain muuta on piilotettu painovaatimusten taakse. "

Toiveet ja rajoitukset

"Ruoan rajoittamisen tarpeen hyväksyminen on kuin eroaminen lapsen kaikkivoipaharhaisuudesta", sanoo psykoterapeutti Alla Kirtoki.

”Nykyaikainen ihminen on olemassa halujen alueella, jota hänen kykynsä rajoittavat. Halun ja rajoitusten kohtaaminen aiheuttaa aina sisäisiä konflikteja. Joskus kyvyttömyys hyväksyä rajoituksia toistetaan muilla elämän aloilla: tällaiset ihmiset elävät "kaiken tai ei mitään" -periaatteen mukaisesti ja ovat siksi tyytymättömiä elämään. Kypsä tapa hyväksyä rajoitukset on ymmärtää: En ole kaikkivaltias, mikä on epämiellyttävää, mutta en ole myöskään ei -identiteetti, voin väittää jotain tässä elämässä (esimerkiksi kakkua). Tämä päättely luo rajoitusten käytävän - ei puutetta, mutta ei sallivuutta -, jotka tekevät suhteemme ruokaan (ja niiden seuraukset) ymmärrettäviksi ja ennakoitaviksi. Tietoisuus olemassa olevista säännöistä, toisin sanoen niiden rajoista, johtaa taitojen hankkimiseen elää näiden sääntöjen puitteissa. Ne lakkaavat aiheuttamasta epämukavuutta sillä hetkellä, kun heistä tulee vapaa tahdonilmaus, valinta: "Teen tämän, koska se on minulle hyödyllistä, kätevää, tekee hyvää."

Omasta (oletettavasti) ylipainostaan ​​puhuttaessa ihmiset pyrkivät vaihtamaan syitä ja seurauksia, sanoo Natalja Rostova: ”Ei ylimääräiset kilot häiritse onnea ja mukavuutta, mutta henkinen epämukavuus on syy ylipainoon”. Sisältää kuvitteellisen ylipainon, jota ei huomaa kukaan muu kuin omistaja.

Ihmisillä on monia erilaisia ​​tarpeita, joita he yrittävät tyydyttää ruoalla. "Ensinnäkin se on energian lähde, se auttaa meitä tyydyttämään nälkämme. Toiseksi se saa nautintoa - ei vain mausta, vaan myös estetiikasta, väristä, tuoksusta, tarjoilusta, yrityksestä, jossa syömme, viestinnästä, joka on erityisen miellyttävää pöydässä, - Alla Kirtoki selittää. - Kolmanneksi se on mekanismi ahdistuksen lievittämiseksi, mukavuuden ja turvallisuuden tunteen saamiseksi, jonka äidin rinta toi meille lapsuudessa. Neljänneksi se parantaa emotionaalista kokemusta esimerkiksi silloin, kun syömme ja katsomme televisiota tai luemme kirjaa samaan aikaan. Tarvitsemme todella kolme viimeistä kohtaa, mikä luonnollisesti aiheuttaa ylikuormituksen energiaa ja ravinteita. Näyttää siltä, ​​että ainoa tapa päästä eroon tästä liiallisuudesta on ajaa itsesi puutteeseen. Mikä tuo meidät kasvotusten kapealla kaavalla: "Jos haluat olla kaunis, riistä itseltäsi ilo." Tämä synnyttää syvän konfliktin - kuka tarvitsee elämän ilman nautintoa? - ja lopulta henkilö luopuu rajoituksista, mutta menettää kunnioituksen itseään kohtaan. ”

Siitä

Tamaz Mchedlidze “Palaa itseesi”

MEDI, 2005.

Kirjan kirjoittaja, lääketieteen tohtori, kertoo omasta kokemuksestaan ​​laihduttamisesta - 74 kilolla - ja siitä, mitä tapahtumia ja sisäisiä saavutuksia seurasi. Kirjan liitteenä on taulukot kaloripitoisuudesta ja energiankulutuksesta.

Elämä ilman vaikeuksia

"Nykyaikaiset ravitsemusterapeutit pitävät jäykkää ruokavaliota syömishäiriönä", sanoo Alla Kirtoki. - Mitä tapahtuu ruumiillemme? Se on täysin hämmentynyt siitä, mitä tapahtuu, nälkäisten aikojen odottaessa se alkaa rakentaa aineenvaihduntaa, säästää ja säästää tarvikkeita sateiseksi päiväksi. ”Ainoa tapa välttää tämä on luopua siitä ajatuksesta, että riistäminen auttaa sinua palauttamaan suhteesi kehoosi. "Kehoa ei pitäisi koskaan pitää energiavajeessa", jatkaa Alla Kirtoki. "Päinvastoin, hänen on oltava täysin varma, että ravinteita tulee aina tarvittavassa määrin - tämä on avain vakaaseen painoon ja hyvään aineenvaihduntaan."

"Sota itsensä kanssa on turhaa ja haitallista", sanoo Natalja Rostova. "On viisaampaa työskennellä kehon kanssa ylläpitää kohtuullista, tasapainoista ruokavaliota." Onko mahdollista siirtyä oikeaan ravitsemukseen menettämättä itsesi nautintoa? Kuinka erottaa fysiologinen ravinnon tarve muista tarpeistamme, joiden tyydyttämiseksi (ehkä) on muita tapoja? Aluksi kannattaa esittää kysymys: kuinka paljon ruokaa tarvitsen elättämiseen - ei laihtumiseen, mutta myös laihtumiseen? Voit yrittää pitää kirjaa - kuinka paljon ja millaisia ​​ruokia syötiin päivässä, pidä eräänlainen havaintopäiväkirja. "Se antaa paljon ajateltavaa", Alla Kirtoki selittää. - Jos henkilö ei pidä näitä tietoja, kaikki nämä tiedot jäävät häneltä piiloon. Ensinnäkin sen avulla voimme ymmärtää, miten ruoka liittyy haluihimme - halusimmeko syödä sillä hetkellä vai emme, mikä sai meidät syömään. Toiseksi, "kosketus" ruokaan, muista, kuinka maukasta (tai mautonta) se oli, koe nautinto. Kolmanneksi se antaa meille käytännön tietoa syömämme ruoan kaloreista ja ravintoarvosta - kaikenlaiset kaloritaulukot ovat erittäin hyödyllisiä täällä. Neljänneksi, tästä ruokalistasta (varsinkin jos se osoittautui pitkäksi, esimerkiksi juhlan jälkeen), voimme eristää jotain, josta emme ole millään tavalla valmiita luopumaan, mutta josta luopumme helposti. Tämä on paljon tuottavampaa kuin vain sanoa itsellesi: "Sinun ei olisi pitänyt syödä niin paljon", koska seuraavalla kerralla emme vain valitse sitä, mikä ei tuota todellista nautintoa. Tämä tuo meidät lähemmäksi todellisten tarpeidemme (mukaan lukien nautinto) tuntemista ja niiden täyttämistä mahdollisimman laadullisesti. ”

* Italian ravitsemus- ja painoliiton (AIDAP) akateeminen valvoja.