Mitä mausteita kompottiin lisätään?
Kompotti on virkistävä virvoitusjuoma, jota perinteisesti tarjoillaan pöydällä kesällä; se on juurtunut maassamme kymmeniä sukupolvia. On olemassa perinteisiä reseptejä (esimerkiksi uzvar), mutta suurin osa kompoteista valmistetaan kaikista saatavilla olevista marjoista ja hedelmistä: mene ja poimi se oksalta. Joskus ainesosien määrä menee pois asteikolta-ja saat monen maukkaan kompotin. Ja joskus kompotti keitetään vain yhdestä ainesosasta, ja sitten sen maun parantamiseksi ja korostamiseksi käytetään mausteita. On tärkeää, ettei sitä liioitella mausteilla, jotta hedelmien maku ei keskey - varsinkin jos lisäät useita kerralla. Ne sopivat hyvin mihin tahansa kompottiin: sitruunan, appelsiinin ja kaikkien sitrushedelmien kuori ja mehu. Neilikka, minttu, sitruunamelissa antavat yrttisen muistiinpanon. Kaneli tuoksuu ja anis miellyttävän katkeruuden. Jos kompotti on valmistettu hapanista hedelmistä, käytä vaniljasokeria. On erittäin tärkeää tyhjentää kaikki mausteet keittämisen jälkeen, jotta ne eivät saa väriä.
/ /
Kysymyksiä kokille
Reseptit ja vastaukset lukemalla enintään minuutin
Kompotin keittämisen yleiset säännöt
Jos kompotti käynyt
Jos kompotissa on hometta ..?
Entä jos kompotti on liian makea?
Kuinka jäähdyttää kompotti nopeasti?
Miksi kuivattujen hedelmien kompotti on katkera?
Miksi kuivattujen hedelmien kompotissa on kukinta / kalvo?
Miksi kompotti on valkoinen?
Miksi kompotti on suolaista?
Miksi lisätä sitruunahappoa kompottiin?
Missä iässä kompottia voidaan antaa?
Mitä hedelmiä yhdistetään kompotissa?
Missä kattilassa kompottia voidaan keittää?
Kompotti, kuten päiväkodissa
Kuinka jäädyttää kompotti?
Kuinka valmistaa kompottia vauvoille?
Kuinka kauan sokeri on 3 litraa kompottia?
Kuinka valmistaa kompotti?
Kuinka tehdä kompottihyytelöä?
Kuinka kompottia syödään?
Kuinka keittää hyytelö tärkkelyksestä ja kompotista?
Kuinka kauan hedelmiä on kompotissa? Ja marjat?
Kuinka monta omenaa minun pitäisi laittaa kompottiin?
Kuinka monta litraa kompottia talveksi valmistautumiseen?