Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Taulukossa esitetään ravinteiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuus per 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | Määrä | Normi** | % normista 100 g: ssa | % normista 100 kcal: ssa | 100% normaalia |
| Kaloriarvo | 99 kCal | 1684 kCal | 5.9% | 6% | 1701 g |
| Proteiinit | 3.98 g | 76 g | 5.2% | 5.3% | 1910 g |
| Rasvat | 1.15 g | 56 g | 2.1% | 2.1% | 4870 g |
| Hiilihydraatit | 18.64 g | 219 g | 8.5% | 8.6% | 1175 g |
| vesi | 75.3 g | 2273 g | 3.3% | 3.3% | 3019 g |
| Ash | 0.93 g | ~ | |||
| Vitamiinit | |||||
| A-vitamiini, RE | 11 μg | 900 μg | 1.2% | 1.2% | 8182 g |
| Retinolin | 0.011 mg | ~ | |||
| beetakaroteeni | 0.002 mg | 5 mg | 250000 g | ||
| B1-vitamiini, tiamiini | 0.034 mg | 1.5 mg | 2.3% | 2.3% | 4412 g |
| B2-vitamiini, riboflaviini | 0.162 mg | 1.8 mg | 9% | 9.1% | 1111 g |
| B4-vitamiini, koliini | 15.2 mg | 500 mg | 3% | 3% | 3289 g |
| B5-vitamiini, pantoteeninen | 0.446 mg | 5 mg | 8.9% | 9% | 1121 g |
| B6-vitamiini, pyridoksiini | 0.037 mg | 2 mg | 1.9% | 1.9% | 5405 g |
| B9-vitamiini, folaatti | 9 μg | 400 μg | 2.3% | 2.3% | 4444 g |
| B12-vitamiini, kobalamiini | 0.43 μg | 3 μg | 14.3% | 14.4% | 698 g |
| C-vitamiini, askorbiinihappo | 0.6 mg | 90 mg | 0.7% | 0.7% | 15000 g |
| D-vitamiini, kalsiferoli | 1.3 μg | 10 μg | 13% | 13.1% | 769 g |
| D3-vitamiini, kolekalsiferoli | 1.3 μg | ~ | |||
| E-vitamiini, alfatokoferoli, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.1% | 75000 g |
| K-vitamiini, filokinoni | 0.1 μg | 120 μg | 0.1% | 0.1% | 120000 g |
| PP-vitamiini, NE | 0.086 mg | 20 mg | 0.4% | 0.4% | 23256 g |
| makroravinteet | |||||
| Kalium, K. | 177 mg | 2500 mg | 7.1% | 7.2% | 1412 g |
| Kalsium, Ca | 138 mg | 1000 mg | 13.8% | 13.9% | 725 g |
| Magnesium, mg | 13 mg | 400 mg | 3.3% | 3.3% | 3077 g |
| Natrium, Na | 53 mg | 1300 mg | 4.1% | 4.1% | 2453 g |
| Rikki, S | 39.8 mg | 1000 mg | 4% | 4% | 2513 g |
| Fosfori, P | 109 mg | 800 mg | 13.6% | 13.7% | 734 g |
| Hivenaineet | |||||
| Rauta, Fe | 0.06 mg | 18 mg | 0.3% | 0.3% | 30000 g |
| Mangaani, mn | 0.064 mg | 2 mg | 3.2% | 3.2% | 3125 g |
| Kupari, Cu | 79 μg | 1000 μg | 7.9% | 8% | 1266 g |
| Seleeni, Se | 2.8 μg | 55 μg | 5.1% | 5.2% | 1964 g |
| Fluori, F | 9 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.2% | 44444 g |
| Sinkki, Zn | 0.67 mg | 12 mg | 5.6% | 5.7% | 1791 g |
| Sulavat hiilihydraatit | |||||
| Mono- ja disakkaridit (sokerit) | 18.64 g | enintään 100 г | |||
| Välttämättömät aminohapot | |||||
| Arginiini * | 0.12 g | ~ | |||
| valiini | 0.329 g | ~ | |||
| Histidiini * | 0.099 g | ~ | |||
| Isoleusiini | 0.217 g | ~ | |||
| leusiini | 0.401 g | ~ | |||
| lysiiniä | 0.357 g | ~ | |||
| metioniini | 0.117 g | ~ | |||
| treoniini | 0.163 g | ~ | |||
| tryptofaania | 0.022 g | ~ | |||
| fenyylialaniinin | 0.217 g | ~ | |||
| Vaihdettavat aminohapot | |||||
| alaniini | 0.17 g | ~ | |||
| Aspartiinihappo | 0.316 g | ~ | |||
| glysiini | 0.096 g | ~ | |||
| Glutamiinihappo | 0.779 g | ~ | |||
| proliini | 0.472 g | ~ | |||
| seriini | 0.246 g | ~ | |||
| tyrosiini | 0.201 g | ~ | |||
| kysteiini | 0.036 g | ~ | |||
| sterolit | |||||
| Kolesteroli | 5 mg | enintään 300 mg | |||
| Kyllästetyt rasvahapot | |||||
| Kyllästetyt rasvahapot | 0.742 g | enintään 18.7 г | |||
| 4: 0 öljyinen | 0.034 g | ~ | |||
| 6-0 nailonia | 0.023 g | ~ | |||
| 8: 0 kapryyli | 0.015 g | ~ | |||
| 10: 0 kapriisi | 0.033 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.039 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristinen | 0.121 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.313 g | ~ | |||
| 18: 0 steariini | 0.112 g | ~ | |||
| Yksityydyttymättömät rasvahapot | 0.316 g | väh. 16.8 г | 1.9% | 1.9% | |
| 16:1 palmitoleiinihappo | 0.025 g | ~ | |||
| 18: 1 oleiini (omega-9) | 0.263 g | ~ | |||
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0.033 g | alkaen 11.2 ja 20.6 | 0.3% | 0.3% | |
| 18: 2 linolihappo | 0.023 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleeninen | 0.01 g | ~ | |||
| Omega-3 rasvahapot | 0.01 g | alkaen 0.9 ja 3.7 | 1.1% | 1.1% | |
| Omega-6 rasvahapot | 0.023 g | alkaen 4.7 ja 16.8 | 0.5% | 0.5% |
Energia-arvo on 99 kcal.
Jogurtti 1,15% rasvaa, 4% proteiinia, hedelmiä, D-vitamiinia runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten: B12-vitamiini - 14,3%, D-vitamiini - 13%, kalsium - 13,8%, fosfori - 13,6%
- Vitamiini B12 on tärkeä rooli aminohappojen metaboliassa ja konversiossa. Folaatti ja B12-vitamiini ovat toisiinsa liittyviä vitamiineja ja osallistuvat veren muodostumiseen. B12-vitamiinin puute johtaa osittaisen tai sekundaarisen folaattivajeen, sekä anemian, leukopenian, trombosytopenian kehittymiseen.
- D-vitamiini ylläpitää kalsiumin ja fosforin homeostaasia, suorittaa luun mineralisaation prosessit. D-vitamiinin puute johtaa heikentyneeseen kalsiumin ja fosforin metaboliaan luissa, lisääntyneeseen luukudoksen demineralisaatioon, mikä lisää osteoporoosin riskiä.
- Kalsium on luiden pääkomponentti, toimii hermoston säätelijänä, osallistuu lihasten supistumiseen. Kalsiumin puute johtaa selkärangan, lantion luiden ja alaraajojen demineralisaatioon, lisää osteoporoosin riskiä.
- Fosfori osallistuu moniin fysiologisiin prosesseihin, mukaan lukien energia-aineenvaihdunta, säätelee happo-emästasapainoa, on osa fosfolipidejä, nukleotideja ja nukleiinihappoja, tarvitaan luiden ja hampaiden mineralisaatioon. Puutos johtaa anoreksiaan, anemiaan, riisitautiin.
Tunnisteet: kaloripitoisuus 99 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, vitamiinit, kivennäisaineet, mikä on hyödyllistä Jogurtti 1,15% rasvaa, 4% proteiinia, hedelmiä, D-vitamiinia, kaloreita, ravinteita, hyödyllisiä ominaisuuksia Jogurtti 1,15% rasvaa, 4% proteiini, hedelmäinen, D-vitamiinin kanssa