He sanovat, että terveellistä ruokaa ei ole. Ja jopa tomaatit todettiin syyllisiksi: asiantuntijat ottivat ne virallisesti tappajaruokien luetteloon. Miksi se tapahtui?
Pahempi kuin suklaa - näin israelilaiset ravitsemusterapeutit sanoivat tomaateista, melkein pilaamalla tomaattikauden nautinnon. Sinun ei kuitenkaan pitäisi demonisoida tätä todella hyödyllistä tuotetta. Tomaatit voivat todella vaikuttaa negatiivisesti kehoon, jos syöt niitä päivittäin ja ilman mittoja. Ja niin ne ovat vaarallisia.
Valitse kesämökeissä kasvatetut tomaatit
Tomaatit sisältävät paitsi A-, B-, K-, E-, C -vitamiineja, kaliumia ja hyödyllisiä happoja, mutta niillä on myös choleretic -ominaisuuksia. Siksi sappikivitautia sairastavien tulisi syödä tomaatteja erittäin huolellisesti: ne voivat aiheuttaa hyökkäyksen kivien liikkeen vuoksi kanavissa ja sappiteiden tukkeutumisen vuoksi. Parasta on kääntyä lääkärin puoleen ja noudattaa tiukasti hänen suosituksiaan. On muuten mahdollista, että lääkäri kieltää tomaatit kokonaan.
Joka kolmas venäläinen aliravitsemuksesta kärsii joko gastriitista tai haavasta. Tässä tapauksessa tomaateista ei ole hyötyä. Koska tomaatti on hapan tuote, se aiheuttaa jo lisääntyneen happamuuden, ja karkean kuidun vuoksi se ärsyttää myös mahalaukun ja pohjukaissuolen limakalvoa. Siksi näiden elinten tulehdus lisääntyy. Tomaattien salakavala on se, että tuskallisten oireiden ilmaantuessa ne alkavat tehdä syntiä paistetun, savustetun tai suolatun suhteen, mutta harvat syyttävät tästä terveellistä marjaa (kyllä, kasvitieteen kannalta tomaatti ei ole vihannes).
Tomaattien käyttäminen harmonian taistelussa ei myöskään toimi. Vaikka näyttäisi siltä - miksi? Loppujen lopuksi tomaattien kalorit ovat vain 24 per 100 grammaa, ja päivittäisen hinnan valitsemiseksi sinun on syötävä noin 7 kiloa tomaatteja. Mutta joillakin ihmisillä tomaatit aiheuttavat verensokerin piikkejä, mikä tekee painonpudotuksesta erittäin vaikeaa. Ja toiseksi, vaikka tomaatit eivät ole suolattuja, ne sisältävät suuren määrän ruokahalua herättäviä suoloja. Siksi sinun ei pitäisi edes käyttää tomaatteja välipalana, jotta et vahingoita omaa vyötäröäsi.
Niveltulehdus on epämiellyttävä sairaus. Ihmiset kärsivät liikkeiden jäykkyydestä, nivelten epämuodostumista, käsien turvotuksesta ja voimakkaasta kivusta. Lisäksi nivelongelmissa herkkyys tomaateille kasvaa: tomaatit sisältävät alkaloidi -solaniinia, joka aiheuttaa nivelkipuja. Siksi, jos näistä vihanneksista on vaikea luopua, on yksinkertaisesti tarpeen vähentää niiden käyttöä. Muuten, lämpökäsittelyn aikana tomaatit menettävät jopa puolet haitallisista alkaloideista.
Jos tulet ärtyneeksi, usein masentuneeksi ja kärsit voimakkaasta kipuista jaloissasi yöllä ja aikaisin aamulla, tämä voi olla kihdin oire. Taudin etenemisen estämiseksi on erittäin tärkeää noudattaa ruokavaliota. Vain tomaattien kanssa sinun on oltava valppaana, koska tämä vihannes sisältää oksaalihappoa, joka vaikuttaa negatiivisesti niveliin, etenkin taudin pahenemisen aikana. Ja jos se ei voi vahingoittaa tervettä ihmistä millään tavalla, se aiheuttaa kipeää kipua kihtipotilaille.
Mikä voisi olla parempaa kuin tomaatti tölkistä, jonka rullasit omin käsin? Monta asiaa. Jos syöt säilöttyjä tomaatteja yöllä, pussit silmiesi alla ovat taattuja aamulla. On tärkeää tietää, että jopa tuoreet tomaatit voivat aiheuttaa turvotusta, varsinkin jos sinulla on taipumus niihin. On myös muistettava, että kaikki suolatut ja marinoidut ruoat vahingoittavat sydän- ja verisuonisairauksia sairastavia: ne pitävät nesteen kehossa ja aiheuttavat siten verenpaineen nousun. Siksi ojenna säilötyt tomaatit terveytesi vuoksi.
Ravitsemusasiantuntijat neuvovat syömään tomaatteja aamiaiseksi tai lounaaksi. On suositeltavaa olla käyttämättä niitä yhdessä munien, lihan ja kalatuotteiden kanssa, se on liian raskasta vatsalle
Maailman terveysjärjestön tutkijat ovat kutsuneet 20 -lukua allergioiden vuosisataksi, koska allergikoiden määrä on kasvanut yli XNUMX%. Kuka olisi uskonut, mutta juuri tomaatit voivat aiheuttaa tämän taudin ja sen epämiellyttävät ilmenemismuodot: kutina, vuotava nenä, tukehtava yskä… Samanlaisia oireita ilmenee yleensä tomaatteja sisältävän ruoan syömisen jälkeen: ketsuppi, kastike ja jopa keitot. Siksi allergikoiden on oltava erittäin varovaisia paitsi tomaattien, myös muiden kirkkaiden hedelmien kanssa. Mutta jos rakkautesi tomaatteihin on rajaton ja ilman niitä, ravitsemusterapeutit suosittelevat etusijalle keltaisia ja oransseja hedelmiä, jotka käytännössä eivät sisällä voimakkaita allergeeneja.
Kansallisen munuaissäätiön tutkimuksen mukaan joka kymmenes ihminen maailmassa kärsii kroonisesta munuaissairaudesta. Ensinnäkin lääkärit suosittelevat kalium-, magnesium- ja fosforipitoisten elintarvikkeiden kulutuksen vähentämistä, koska nämä ravintoaineet lisäävät munuaisten kuormitusta. Tämän lisäksi tomaatit sisältävät myös suuren määrän orgaanisia happoja, mukaan lukien oksaalihappoa, joka vaikuttaa negatiivisesti vesi-suola-aineenvaihduntaan ja johtaa munuaiskivien kasvuun. Siksi, jos sinulla on ongelmia urogenitaalijärjestelmässä, et voi syödä tomaatteja joka päivä.
Muuten, sinun ei pitäisi syödä niitä yhdessä kurkkujen kanssa. Muussa tapauksessa on helppo saada itsellesi munuaisongelmia, vaikka et olisi edes kuullut niistä aikaisemmin.
Näiden infektioiden vuoksi WHO on sisällyttänyt tomaatit vaarallisimpien elintarvikkeiden luetteloon. Ja siksi. Syömällä hampurilaisia, salaatteja, pastaa ja muita ruokia, jotka sisältävät tomaatteja kahviloissa tai ravintoloissa, voit saada punatauti, salmonelloosi ja muut suolistosairaudet. Ja syy on triviaali: huonosti pestyt vihannekset tai vaurioitunut hedelmän pinta, jolle salmonella lisääntyy kiitollisena. Ja jos kotona voit hallita vihannesten käsittelyprosessia, niin julkisissa ruokapaikoissa voit luottaa vain henkilökunnan puhtauteen.
No miten voi olla ilman niitä. Valmistajat nopeuttavat ahkerasti tomaattien kypsymistä lisäämällä useimmiten shokki -annoksia typpeä ja muita lannoitteita. Ja myös käytettyjä lääkkeitä, kuten hyönteismyrkkyjä, sienitautien torjunta -aineita ja rikkakasvien torjunta -aineita, jotka suojaavat kasveja hyönteisiltä, sieniltä ja rikkakasveilta. Siksi joitakin haitallisista kemiallisista lisäaineista löytyy vihanneksista. Ja yksinkertainen pesu ei varmasti auta. Siksi on yksinkertaisesti vaarallista syödä kaupasta ostettuja tomaatteja päivittäin. Ihanteellinen vaihtoehto on kesämökillä kasvatetut tomaatit. Luomu, kuten on muodikasta sanoa nyt. Voit myös yrittää ostaa ympäristöystävällisen tuotteen isoäidiltäsi markkinoilta. Mutta ei ole mitään takeita siitä, että nämä eivät ole samoja tomaatteja, jotka on tuotu lähimmästä kaupasta.
Muuten
Ravitsemusterapeutit eivät muun muassa suosittele tomaattien syömistä yöllä. Kyse on tomaattien diureettisesta ominaisuudesta: juokset vain wc: hen puoli yötä sen sijaan, että nukkuisit rauhassa. Ja ennen kaikkea lämpökäsiteltyjen tomaattien edut: verrattuna tuoreisiin tomaatteihin ne lisäävät lykopeenin määrää, maagista antioksidanttia, joka suojaa meitä sydänsairauksilta. Totta, on silti parempi välttää säilöttyjä tomaatteja: suuren suolamäärän vuoksi ne voivat aiheuttaa turvotusta.