Ihminen on olennainen osa luontoa ja noudattaa siksi samoja kehityslakeja kuin kaikki elävät olennot. Kevätkauden alkaessa ei vain ympäristöä päivitetä, vaan myös kehon täydellinen uudelleenjärjestely tapahtuu. Aineenvaihduntaprosessien nopeus kiihtyy, mikä vaatii lisäenergiaa ja ravinteita solujen uusiutumiseen. Mikro-, makro- ja vitamiinit saadaan pääosin ruoasta, mutta keväälläkään siitä ei tule niin runsasta: syksyllä korjatut vihannekset ja hedelmät menettävät kevääseen mennessä merkittäviä ravintovarastoja. Tämä johtuu pitkäaikaisesta varastoinnista, usein väärin. Jokainen hedelmä ja vihannes rakastaa omaa lämpötilaansa ja voi olla nirso valon ja kosteuden suhteen. Siinä tapauksessa, että elimistö ei saa tarpeeksi vitamiineja pitkään aikaan, se kehittyy hypovitaminoosi. Se sekoitetaan usein beriberi - vakava tila, joka johtuu yhden tai useamman vitamiinin lähes täydellisestä puuttumisesta kehosta. Hyödyllisten aineiden puute talvi-kevätjakson toistuvien paineen ja lämpötilan laskujen, istuvan elämäntavan ja akuuttien hengitystieinfektioiden taustalla on vain syy heikon immuniteetin ja väsymyksen vuoksi.
Raskaana olevat ja imettävät naiset, vanhukset ja kroonisia sairauksia sairastavat sekä lapset ovat erityisen alttiita kevätsairauksien "kimpun" omistajaksi. Myös urheilijat ja tietotyöntekijät ovat vaarassa, koska fyysinen ja henkinen toiminta vaativat melkoisesti energiaa.
Hypovitaminoosi ilmoittaa hauraita kynsiä, väsymystä, kohtuutonta hermostuneisuutta, verenvuotoa ikenissä, kuivaa ihoa, ihottumaa. Tylsät hiukset, vaalea iho, anemia, unohdukset ovat myös uskollisia vitamiinipuutteen kumppaneita. Älä kiirehdi diagnosoimaan itseäsi, jos olet yllä olevien merkkien "onnellinen" omistaja. Esimerkiksi ienverenvuoto voi viitata tiettyjen ravintoaineiden puutteeseen elimistössä, mutta se voi myös viitata lähestyvään parodontaaliin. Kynsien kerrostuminen on myös seurausta kynsilevyjen sieni-infektiosta, ei vain hypovitaminoosista.
Virheellisesti uskotaan, että hypovitaminoosia vastaan ei kannata taistella. Ihmisen vaikealla kevätkaudella on välttämätöntä tukea kehoa mahdollisimman paljon ja luoda kaikki olosuhteet kivuttomalle kesäkauden valmistelulle. Alla olevat vinkit auttavat tasapainottamaan ruokavaliotasi, priorisoimaan terveyttäsi ja selvittämään, mihin ruokaryhmiin kannattaa keskittyä tänä keväänä.
1. Älä yritä peittää ongelmaa ja taistella oireita vastaan.
Käsien karhea iho on kehon signaali sisäisestä ongelmasta tai ulkoisista tekijöistä (kova vesi, kotitalouskemikaalien käyttö). Jopa ravitsevin voide muuttaa tilannetta vain väliaikaisesti, mutta ei poista syytä. Kuuntele kehon hiljaista ääntä, tulkitse sen avunpyyntöjä ja löydä ratkaisu.
2. Yritä rikastaa ruokavaliotasi tuotteet, joiden käsittely on vähäistä: ruskea riisi, täysjyväleipä, puhdistamaton kasviöljy.
3. Tuoreet vihreät – hyödyllisten aineiden varasto. On hyödyllistä lisätä sitä päivittäin salaatteihin, kasvisvuokiin, munakkaisiin. Muuten, yrttien kasvattaminen kotona on hyvin yksinkertaista. Voit siis käyttää ekotuotetta, jonka ravintoarvo on mahdollisimman suuri. Jos ei ole aikaa "asuntopuutarhaan", viheriöt voidaan pakastaa kesällä. Tämä säästää suurimman osan vitamiineista.
4. Voit pakastaa paitsi vihreitä myös vihannekset ja hedelmätettä olet kasvanut kesällä. Keväällä ne tulevat tarpeeseen. Joten on mahdollista säilyttää niiden luonnolliset hyödyt mahdollisimman paljon ja keittää tällaiset vihannekset paljon nopeammin.
5. Pähkinät, siemenet, leseet, hunaja ja kuivatut hedelmät, toisin kuin tuoreet hedelmät, säilyttävät ravintoaineet paljon pidempään. Ne sisältävät runsaasti A-vitamiinia, B-vitamiineja, karoteenia, proteiineja, rasvoja, hiilihydraatteja. Yritä hemmotella itseäsi sellaisilla terveellisillä välipaloilla joka päivä: se on tyydyttävää ja maukasta. Niitä voidaan lisätä myös muroihin ja jälkiruokiin, jolloin ruuat ovat terveellisempiä ja värikkäämpiä.
6. itäneitä jyviä – elävää ja terveellistä ruokaa. Vitamiinit E, C, ryhmä B, hiilihydraatit, kasviproteiinit, rasvat, kuidut, kivennäisaineet – tämä ei ole täydellinen luettelo niiden rikkauksista. Itujen sisältämä kromi ja litium vaikuttavat suotuisasti hermostoon. Kalium huolehtii lihasten, mukaan lukien sydänlihaksen, kunnosta. Kuitu parantaa ruoansulatuskanavan toimintaa ja antaa kylläisyyttä. Itävä vehnä (useammin kuin muut), tattari, kurpitsa, pellava, ohra, kaura, maissi, linssit, herneet, soija, seesami. Ja sitten – kaikki fantasian tahto. Itäneet jyvät voidaan sekoittaa hunajaan, rusinoihin, pähkinöihin (vaihtoehto makealle), lisätä salaatteihin ja syödä myös itsenäisenä tuotteena.
7. Elintarvikkeiden jalostuksella on valtava rooli. Mitä säästeliäämpi se on, sitä enemmän vitamiineja voidaan säilyttää (raakaruoka on vertaansa vailla). Hauduttaminen, höyrytys, uunissa leipominen ovat paljon tärkeämpiä kuin paistaminen. Monikeittimet, tuplakattilat ja painekattilat voivat osoittautua hyödyllisiksi laitteiksi – yhdellä napin painalluksella ne täyttävät kaikki kulinaariset vaatimukset ja säästävät aikaa.
8. Juomat voi olla paitsi maukasta, myös hyödyllistä; ja kylmällä keväällä ne myös lisäävät lämpöä. Ruusunmarja- ja hunajajuoma, inkivääri ja vihreä tee, sikuri, echinacea-tee ja muut yrtit vahvistavat immuunijärjestelmää, lievittävät stressiä, torjuvat väsymystä, parantavat ruoansulatusta ja suoliston toimintaa. Ne ovat erityisen hyödyllisiä virusinfektioiden aikana.
9. Usein keväällä naisilla on halu "laihtua pari kiloa" kesään mennessä ruokavalio tai vielä pahempaa, pillereitä. Ruokarajoitukset talven lopulla ovat keholle erittäin haitallisia. Tällä hetkellä, enemmän kuin koskaan, on oltava varovainen hyvä ravitsemus. Figuuria saa kuntoon kuntosalilla, uima-altaalla ja elämäntapoja normalisoimalla.
10. Istuva työ on nykyajan vitsaus. Luonto on tarkoittanut, että ihminen on jatkuvassa liikkeessä eikä ole ketjutettu työtuoliin. Jos ei ole mahdollista mennä toimiston ulkopuolelle päivällä, niin liikkua niin paljon kuin mahdollista työpäivien päätyttyä: hissin sijaan käytä portaita; jos työ on lähellä kotia, kävele; illalla on myös hyödyllistä saada ilmaa.
11. Riippumatta siitä, kuinka kevätblues voittaa sinut, älä jää epämiellyttäviin oireisiin. Hemmottele itseäsi suosikkiasioillasi, rentoudu rakkaiden kanssa, aja pois pahat ajatukset, omistaudu harrastukselle. Psykologinen asenne tekee ihmeitä! Et itse huomaa kuinka hyvinvointi paranee.
Voit ratkaista hypovitaminoosin ongelman ottamalla monivitamiinikompleksit. Tämä lähestymistapa on kiistanalainen ja aiheuttaa kiivasta keskustelua lääketieteellisissä piireissä. Asiantuntijat ja tiedemiehet jakautuvat useaan leiriin: "terveellisten" pillereiden kannattajiin, kiihkeisiin vastustajiin ja neutraalin kannan ottajiin: he eivät näe vitamiineissa mitään väärää, mutta eivät myöskään edistä niitä. Kummankin osapuolen argumentit ovat melko vankat ja loogiset. Vähintään kiihkeä keskustelu on lääkkeiden profylaktinen käyttö hypovitaminoosin estämiseksi.
On selvää, että vitamiinit ovat eri vitamiineja. Ne eroavat alkuperästä (synteettinen tai luonnollinen), annostuksista, koostumuksesta, hinnasta, annosmuodoista. Siksi, ennen kuin lähestyt tällaisten kompleksien ostamista, sinun on kerättävä ja analysoitava tietoja. Kyllä, ja ne tulisi valita elämäntavan, kunnon ja kehon yksilöllisten ominaisuuksien perusteella. Periaatteen "kaikki juo, ja minä juon" tai "ystäväni sanoi, että nämä ovat erittäin hyviä vitamiineja" ei pitäisi päteä tässä.
Muista, että Tasapainoinen ruokavalio pitäisi tulla tapana koko vuoden ajan, eikä vain sairauden hetkinä. Joten jätät vähemmän mahdollisuuksia vitamiinin puutteelle hyvän terveyden edelle! Aurinkoisia päiviä ja voimia sinulle!