Sisällys
Olen pitkään ollut kiinnostunut raakaruokavaliosta, mutta en ole koskaan uskaltanut siirtyä siihen kokonaan. Ja niinpä tämän vuoden alussa päätin kokeilla raakaruokaa kuukauden ajan.
Söin raakaruokaa aamiaiseksi ja lounaaksi usean päivän ajan, mutta illalliseksi söin jalostettua kasvisruokaa. Raakaruoka muodostivat 60-80 prosenttia päivittäisestä ruokavaliostani. Tarvitsin vain pienen työnnön päästäkseni 100 prosenttiin. Sain sen vaikuttavien kuvien muodossa sivustolla welikeitraw.com.
Päätin, että paras tapa selvittää, onko näin todella, on tarkistaa se itse. Lisäksi pahimmassa tapauksessa, jos se ei toimi, voit aina palata.
Pääasia, jonka huomasin, on, että raakaruoan syöminen ei ole vain helppoa, vaan myös yllättävän miellyttävää.
Aluksi ei ollut helppoa vastustaa jalostetun ruoan kiusausta. Mutta kuten kaikki muutkin tavat, se on vain ajan ja kestävyyden kysymys. Uudella vuodella päätin olla asettamatta itselleni muita tavoitteita, vaan keskittyä yhteen ja yrittää syödä vain raakaruokaa 30 päivää.
Tässä on muutamia asioita, joista opin:
1. Elävä ruoka.
Paistettu siemen ei voi enää kasvaa, mutta raaka kyllä. Tuotteiden kuumentaminen 47,8 °C:seen tuhoaa suurimman osan ravintoaineista. Lisäksi ruoanlaitto vie luonnollista elinvoimaa. Mielestäni on parasta pitää tämä energia omana tietonaan.
2. Entsyymit.
Ruoan kypsennys tuhoaa elintarvikkeissa olevat luonnolliset entsyymit, joita tarvitaan ravintoaineiden hajottamiseen. Raakaruoka auttaa poistamaan tämän "väärinkäsityksen".
3. Energiavaraus.
Et tiedä ennen kuin kokeilet sitä itse, mutta raakaruokaruokavalio tarjoaa hämmästyttävän energiapurskkeen. Tunsin itseni väsyneeksi klo 14-15. Nyt sellaista ongelmaa ei ole.
4. Melko unta.
Kun vaihdoin raakaruokiin, aloin nukkua paremmin. Mutta mikä tärkeintä, lakkasin tuntemasta heikkoutta ja heikkoutta heräämisen jälkeen. Viime aikoina olen herännyt täynnä energiaa.
5. Ajatuksen selkeys.
Raakaruokaruokavalio auttoi minua keskittymään tärkeisiin asioihin. Tunsin paksun sumun seinän katoavan mielessäni. Lakkasin olemasta unohtava ja välinpitämätön.
6. Syö niin paljon kuin haluat.
En ole koskaan tuntenut epämukavuutta raa'an ruoan syömisen jälkeen. En lihonut enkä tuntenut oloani väsyneeksi.
7. Vähemmän pesua.
Yksinkertaisesti sanottuna raakaruoan aterian jälkeen ei ole enää paljon likaisia astioita jäljellä – syödään kuitenkin enimmäkseen kokonaisia vihanneksia ja hedelmiä. Mutta jos teet salaatteja, se vie enemmän aikaa ja välineitä.
8. Ei pakkausta.
Raakaruoka antaa sinun päästä eroon valtavasta määrästä paketteja. Tämä tarkoittaa vähemmän roskaa ja enemmän vapaata tilaa keittiön kaapissa ja pakastimessa.
9. Mukava jakkara.
Raakaruokavalion ansiosta käyt useammin vessassa – 2-3 kertaa päivässä. Jos se tapahtuu harvemmin, sinulla voi olla suolisto-ongelmia. Raakaruoka sisältää paljon kuitua, joka stimuloi ruoansulatuskanavaa.
10. Viestintä maan kanssa.
Prosessoitu ruoka ei tunnu niin luonnolliselta ja maaperään liittyvältä kuin tuore ruoka.
Haluaisin huomauttaa, että sinun ei tarvitse siirtyä 100-prosenttisesti raakaruokavalioon nähdäksesi hyödyt. Siirtyminen raakaruokaan ei ollut hetkessä. Sitä ennen olin ollut kasvissyöjä 7 vuotta.
Kaiken voi tehdä vähitellen. Oli miten oli, mikä tahansa raakojen elintarvikkeiden (esimerkiksi vihannesten ja hedelmien) määrän lisääminen ruokavaliossa vaikuttaa myönteisesti terveyteen.
