Lukuisat tieteelliset tutkimukset ovat osoittaneet, että kaalilla on erinomainen vaikutus kehoon. Kaalimehu sisältää l-glutamiinia, jolla on myönteinen vaikutus suoliston jälleenrakenteeseen. Lisäksi se tukee erilaisten ruoansulatuskanavan sairauksien hoitoa. Mitä muuta tämä huomaamaton juoma voi tehdä?
Aloitetaan siitä, että se sisältää vieraalta kuulosta U-vitamiinia, joka vaikuttaa erinomaisesti mahanesteen normalisoitumiseen – kun niitä on liian vähän, se stimuloi niiden tuotantoa, kun taas liikaa – vähentää. Paras terveyden lähde on kuitenkin marinoitu versio kaalimehusta, joka on rikastettu monilla ainesosilla.
Kaalimehun voima – mikään muu probiootti ei voi verrata sitä
Piiloitettu versio on rikastettu suuremmilla määrillä C-vitamiinia, B-vitamiineja, K-vitamiinia ja hyödyllisiä orgaanisia happoja. Se sisältää myös laktobakteereja, mikä tekee siitä luonnollisen probiootin.
Tämäntyyppinen mehu on halvin tapa täydentää ruoansulatuskanavan "hyviä bakteereja", joita terveellä ihmisellä on lähes 1,5 kiloa suolistossa. Siksi se on tarkoitettu ihmisille, joilla ei ole oikeaa bakteeriflooraa, koska:
- Juoda kahvia,
- käyttää alkoholia,
- He ovat jalostettujen elintarvikkeiden – pikaruuan, savustetun, purkitetun, valmiin, paistetun,
- Käytät lääkkeitä – reseptilääkkeitä tai ilman reseptiä
- He kärsivät masennuksesta
- On nivelsairauksia
- He kärsivät allergioista.
Jotta suolet toimisivat kunnolla, niiden tulee olla tiiviisti täynnä hyvien bakteerien pesäkkeitä. Tämän ansiosta ne eivät päästä ruokahiukkasia verenkiertoon. Lisäksi nämä bakteerit työskentelevät jatkuvasti kehomme hyväksi – ne tuottavat erilaisia arvokkaita yhdisteitä, kuten entsyymejä ja hormoneja sekä vitamiineja (esim. ryhmästä B). Ne saavat kehon toimimaan terveytemme, pitkäikäisyytemme ja yleisen elinvoimamme hyväksi. Näin hapankaalimehu toimii suoliston hyväksi – siitä saa valtavasti maitobakteeria.
Kuinka tehdä hapankaalimehua?
Kotitekoinen säilörehu maksaa penniä, siinä on uskomattomia määriä hyödyllisiä bakteereja ja se on helppo valmistaa. Kuten näet, ollaksesi terve, et tarvitse paljon aikaa ja rahaa. Tartu vain luontaisiin lääkkeisiin äläkä anna suolistoa laiminlyödä!
Hidasnopeuksinen mehupuristin sopii tähän hyvin, ja jos sinulla ei sellaista ole, voit käyttää tehosekoitinta tai tehosekoitinta.
- Osta tavallista valkokaalia, mieluiten mahdollisimman kompaktia ja kovaa.
- Yksi lasillinen mehua vastaa neljäsosaa kiloa kaalia. Tämä tarkoittaa, että kahden kilon pää riittää kahdeksaan lasilliseen.
- Leikkaa pala pois ja leikkaa se pieniksi paloiksi.
- Laita kaalipalat tehosekoittimeen ja kaada lasillinen vettä. Voit käyttää kaksinkertaisen annoksen kerralla (noin puoli kiloa kaalia ja kaksi lasillista vettä).
- Lisää puoli tai kokonainen teelusikallinen kivi- tai Himalajan suolaa maun mukaan.
- Sekoitamme sisällön. Siirrä kaalimassa kiehuvalla vedellä poltettuun purkkiin, sulje ja jätä huoneenlämpöön vähintään 72 tunniksi.