Monet puolalaiset noudattavat keliakiapotilaille tarkoitettua gluteenitonta ruokavaliota, vaikka he eivät kärsi tästä sairaudesta. – Se on muotikysymys, mutta epäillään, että 10 prosenttia. ihmisillä on niin sanottu ei-keliakia-yliherkkyys vehnälle – sanoo Dr. hab. Piotr Dziechciarz.
– 13–25 prosenttia ihmisistä noudattaa gluteenitonta ruokavaliota, ja keliakiaa on vain yksi prosentti. väestömme - sanoi tohtori hab. Piotr Dziechciarz Varsovan lääketieteellisen yliopiston lasten gastroenterologian ja ravitsemuksen laitokselta lehdistötilaisuudessa Varsovassa "Kuukausi ilman gluteenia" -kampanjan käynnistämisen yhteydessä. – Tästä 1 prosentti. tätä sairautta sairastavista korkeintaan joka kymmenes – ja epäillään paljon vähemmän, koska joka viideskymmenes tai jopa joka sata potilasta – sairastaa keliakiaa, lisäsi asiantuntija.
Asiantuntija epäilee, että 10 prosenttia. ihmisillä on niin sanottu ei-keliakia-yliherkkyys vehnälle. Hän selitti, että tässä tapauksessa se ei ole vain yliherkkä gluteenille (vehnässä, rukiissa ja ohrassa oleva proteiini), vaan myös muille vehnän ravintoaineille. Tämä sairaus, kuten keliakia, sekoitetaan muihin tiloihin, kuten ärtyvän suolen oireyhtymään. Keliakian ja keliakian lisäksi on olemassa kolmas gluteeniin liittyvä sairaus – vehnäallergia.
Dr hab. Dziechciarz sanoi, ettei hän suosittele gluteenitonta ruokavaliota autistisille lapsille, ellei heillä ole keliakiaa ja gluteeniherkkyyttä. – Gluteeniton ruokavalio ei ole haitallista, kunhan se on tasapainoinen, mutta se on kallis ja uhkaa joidenkin ainesosien pulasta, koska sitä on vaikea noudattaa kunnolla, hän painotti.
Puolan keliakia- ja gluteenitonta ruokavaliota sairastavien yhdistyksen puheenjohtaja Małgorzata Źródlak huomautti, että keliakia havaitaan yleensä vasta 8 vuoden kuluttua ensimmäisten oireiden ilmaantumisesta. – Potilaat kiertävät usein eri erikoisalojen lääkäreiden välillä, ennen kuin tautia edes epäillään. Tämän seurauksena terveysongelmat lisääntyvät – hän lisäsi.
Keliakiaa voidaan epäillä, kun ilmenee oireita, kuten krooninen ripuli, vatsakipu, kaasut ja päänsärky. – Tämä sairaus voi ilmetä vain raudanpuuteanemiana ja jatkuvana väsymyksenä – korostaa Dr. Childlike
Syynä tähän on elimistölle tärkeiden ravintoaineiden puute, jotka eivät imeydy. Äärimmäisissä tapauksissa kehittyy osteoporoosi (kalsiumin puutteesta) ja masennus (aivojen välittäjäaineiden puute). Voi myös olla painonlaskua, hiustenlähtöä ja hedelmällisyysongelmia.
Keliakia – asiantuntija selitti – on geneettistä alkuperää oleva immunologinen sairaus. Se koostuu siitä tosiasiasta, että immuunijärjestelmä tulee yliherkäksi gluteenille ja tuhoaa ohutsuolen villit. Nämä ovat limakalvon ulokkeita, jotka lisäävät sen pintaa ja ovat vastuussa ravinteiden imeytymisestä.
Sairaus voidaan todeta tekemällä verikokeita kudosten transglutaminaasivasta-aineiden (anti-tTG) havaitsemiseksi. Keliakian lopullinen vahvistus on kuitenkin ohutsuolen endoskooppinen biopsia.
Sairaus voi ilmaantua missä iässä tahansa, sekä lapsilla että aikuisilla, mutta se on kaksi kertaa yleisempi naisilla kuin miehillä.
Gluteenittomia tuotteita, joiden pakkauksessa on korvamerkintä, on yleisesti saatavilla. Myös ravintoloita, joissa keliakiapotilaat voivat turvallisesti ruokailla, on yhä enemmän.
Keliakiaa sairastavat eivät voi rajoittua gluteenittomiin tuotteisiin. Myös valmistustapa on tärkeä, sillä gluteenittomat ateriat tulee valmistaa eri paikoissa ja astioissa.
Useita keliakiatyyppejä, erilaisia oireita
Klassinen keliakian muoto, johon liittyy maha-suolikanavan oireita, esiintyy pienillä lapsilla. Aikuisilla hallitsee epätyypillinen muoto, jossa suoliston ulkopuoliset oireet ovat äärimmäisen tärkeitä. Näin ollen ensimmäisistä oireista diagnoosiin kuluu jopa 10 vuotta. Taudista on myös mykkä muoto, jossa ei ole kliinisiä oireita, mutta jossa on tyypillisiä vasta-aineita ja suolistovilkkujen surkastumista, sekä ns. piilevä muoto, myös ilman oireita, tyypillisiä vasta-aineita, normaali limakalvo ja epämukavuuden riski. gluteenipitoisella ruokavaliolla.
Keliakia kehittyy vähitellen tai kohtaa yhtäkkiä. Tekijöitä, jotka voivat nopeuttaa sen paljastamista, ovat akuutti gastroenteriitti, maha-suolikanavan leikkaus, huonon hygienian maihin matkustamiseen liittyvä ripuli ja jopa raskaus. Aikuisilla taudin oireet voivat olla hyvin erilaisia – tähän mennessä niitä on kuvattu noin 200. krooninen ripuli tai (paljon harvemmin) ummetus, vatsakipu, ilmavaivat, laihtuminen, oksentelu, toistuvat suun eroosiot ja maksan toimintahäiriöt.
On kuitenkin yleisempiä tapauksia, joissa alun perin mikään ei viittaa ruoansulatuskanavan sairauteen. Iho-oireita esiintyy virtsaelinten (sukupuolisen kypsymisen viivästymisen), hermoston (masennus, tasapainohäiriöt, päänsäryt, epilepsia), kalpeutta, väsymystä, lihasheikkoutta, lyhytkasvuisuutta, hammaskiillevaurioita tai helposti ilmeneviä hyytymishäiriöitä. mustelmat ja nenäverenvuoto. Se ei siis ole sairaus, johon vain lastenlääkärit tai gastroenterologit (ruoansulatuskanavan sairauksien asiantuntijat) törmäävät, varsinkin kun sen kuva saattaa muuttua potilaan iän mukaan.