Hyvin hallitulla verenpainetaudilla meidän ei tarvitse huolehtia normaalin toiminnan vaikeuksista. Tämän taudin torjuntaa tulisi kuitenkin tukea lääkkeillä ja noudattamalla tiettyjä sääntöjä. Jopa kolmasosa naisista ja joka toinen mies ei tiedä kärsivänsä siitä. Mitä syödä, mitä välttää ja mitä ehdottomasti välttää?
Valitettavasti syy tällaisiin ongelmiin on useimmiten ruho. Ylipaino on vakava ongelma monissa kehittyneissä maissa, ja jopa kuusi kymmenestä verenpainetautia sairastavasta on ylipainoisia ikänsä ja pituuteensa nähden jopa 6 %. Joten jos laihdutamme tarpeettomia kiloja, tunnemme nopeasti paineen nousun muutoksen. Ennen kaikkea kannattaa rajoittaa valkoista pastaa, valkoista leipää, valkoista riisiä, munankeltuaisia ja pienijyväisiä rouvia. Sinun tulisi luopua kokonaan tiivisteistä, jauhekeitoista, täysmaidosta, täysrasvaisista maitotuotteista, makeisista, rasvaisesta lihasta, valmiista kastikkeista, juustosta, pikaruoasta, peruista, savustetusta kalasta.
Mitä voit ja mitä tarvitset
Hypertensiivisen ihmisen ruokavaliota tulisi rikastaa vihanneksilla ja hedelmillä suuria määriä. Parhaat ovat ne, joiden koostumuksessa on paljon kaliumia, mikä nopeuttaa suolan ja veden erittymistä (mikä helpottaa painonpudotusta) ja alentaa myös merkittävästi verenpainetta. Löydämme sitä muun muassa tomaateista, sitrushedelmistä ja auringonkukansiemenistä. Joskus verenpainetaudin syynä on C-vitamiinin puute, jonka lähteitä ovat: karpalo, aronia, sitrushedelmät, kaali ja herukat. Yhteenvetona voidaan todeta, että tämän taudin kanssa on hyvä syödä suuria määriä vähäkalorista ja tehokkaasti verenpainetta alentavaa, esim.
- lehtisalaatti,
- parsakaali,
- karpalo,
- aronia,
- pihlaja,
- sitruuna,
- tyrni,
- Kukkakaali,
- retiisi,
- Valkosipuli,
- Sipulit,
- vihreät herneet,
- kaali,
- paprika,
- Punajuuri,
- tomaatit,
- Sellerin juuri ja lehti.
Mitä muuta?
Tietysti liikkuminen on erittäin tärkeää. Valitse liikunta, josta saat eniten iloa, ja tee sitä säännöllisesti. On myös tarpeen rajoittaa suolan kulutusta, jota puolalaiset syövät edelleen liikaa. Usein tiedostamatta, koska se on piilotettu moniin tuotteisiin. Ruoan suolaus ei siis auta. Suola tulisi korvata yrteillä, jotka monipuolistavat ruokien makua ja eivät samalla vahingoita.
Miksi? Se aiheuttaa yhdisteen erittymistä, joka supistaa verisuonia ja siten pakottaa munuaiset pidättämään sekä suolaa että vettä, minkä seurauksena paine kohoaa. Kaksi viikkoa riittää tottumaan ruokiin, joissa tätä ainesosaa on vähemmän, ja kun opimme käyttämään sen sijaan yrttejä, emme varmasti palaa siihen liian aikaisin.
Myös "hyviä rasvoja" eli oliiveja ja kasviöljyjä kannattaa kurkottaa. Eläinrasvoja eli voita, ihraa ja porsaanrasvaa tulee samalla välttää, sillä niiden käyttö edistää ateroskleroosin muodostumista.